1樓：暮詩小愛
食材主料
臘肉500克
幹青槓菌
400克輔料姜
一小塊大蔥
3根幹辣椒5個蒜
10瓣花椒
20粒菜油
100克
雞精適量
步驟1.先用開水將青槓菌泡發
2.泡發後的青槓菌淘洗乾淨，折去老根
3.臘肉洗淨切片，我這臘有點肥哈
4.準備好姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒
5.炒鍋倒油燒熱後放臘肉、幹辣椒段、薑片、花椒一起炒6.炒出香味後倒入青槓菌和蒜瓣再炒幾鏟子，然後加適量清水燜一會兒7.待水快要燒乾時放蔥段和味精翻炒均勻即可起鍋8.裝盤上桌
2樓：櫻桃奶蓋
1.先用開水將青槓菌泡發
2.泡發後的青槓菌淘洗乾淨，折去老根
3.臘肉洗淨切片，我這臘有點肥哈
4.準備好姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒
5.炒鍋倒油燒熱後放臘肉、幹辣椒段、薑片、花椒一起炒6.炒出香味後倒入青槓菌和蒜瓣再炒幾鏟子，然後加適量清水燜一會兒7.待水快要燒乾時放蔥段和味精翻炒均勻即可起鍋8.裝盤上桌
3樓：血出來錠
自己網上搜搜吧，挺多的
野生青槓菌怎麼做好吃
4樓：夜夢薇
青槓菌炒雞片
原料:1.主料:鮮青槓菌250克,雞肉200克。
2.調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑片、溼澱粉、豬油。
製法:1.將青槓蕈去雜洗淨撕開。雞肉洗淨切片。
2.油鍋燒熱,放人蔥姜煸香,投入雞片煸炒,加入醬油、料酒煸炒幾下,加入精鹽和適量水,炒至雞肉熟,投入青槓蕈煸炒至入味,用溼澱粉勾芡,點入味精,推勻出鍋即成。
點評:青槓菌含有豐富的營養成分,對膽囊炎、傳染性肝炎有一定療效。
餈粑炒臘肉的做法，餈粑炒臘肉怎麼做好吃，餈粑
5樓：匿名使用者
食材主料
餈粑二片
臘肉大蒜
紅椒輔料
油，生抽
鹽，糖蠔油，白胡椒姜步驟
1.1，大蒜切段，紅椒切小片，臘肉洗淨切小片飛水。
2.2，餈粑切小塊，三層油炸成外酥。
3.3，姜切末。
4.4，鍋燒熱放底油放姜炒一下放大蒜，紅椒炒一下，放少許鹽，生抽，少許糖，蠔油。
5.5，放炸好的餈粑白胡椒炒拌均勻即可。
青蒜炒臘肉的經典做法？青蒜炒臘肉的介紹
材料原料 臘肉 青蒜 青辣椒乾紅辣椒 花椒 生抽。做法做法 1 臘肉用溫水浸泡半小時後，瀝乾水分切成薄片 2 青蒜洗淨去根切段，乾紅辣椒掰小段 3 油熱，倒入乾紅辣椒和花椒，出香味後，倒入臘肉片翻炒 4 不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明 5 倒入少許生抽，炒勻後倒入青蒜，關火 6 將青蒜翻炒均勻即可。備註...
青椒臘肉炒香乾的做法,青椒臘肉炒香乾怎麼做
主料bai 臘肉250g 香乾5塊輔料油 適量du鹽適量 大蒜葉zhi子dao3根姜 10g醬油 適量小青回椒3個 步驟1.大蒜葉子和豆乾。答大蒜葉子要切成長段。豆乾要切成1.5cm寬度。姜切成絲。小青椒滾到切。2.臘肉,根據喜好,可以肥的和瘦的一起切,也可以分開切。3.熱鍋涼油 放入臘肉的肥的部分...
清炒雞樅菌的做法？黑雞樅菌的做法怎麼炒
1樓 ccc菜辣椒 清炒黑皮雞樅菌。最近有點迷上各種菇類，對美食的好奇心驅使我今天又買了這種菇 黑皮雞樅菌。從名字上來說，它和雞樅菌只相差幾個字，但卻完全屬於不同的兩種食材。這款菇雖然長得不出眾，但是營養價值卻很高，而且 不貴 這款菇肉質十分細嫩，口感還是蠻好的，據說生熟都可以食用，但是我還是不敢嘗...