1樓：30秒不
生態茶又稱為臺地茶，一般為20年以內樹齡的茶樹，我們統稱為生態茶，30-50年左右樹齡的茶樹稱為喬木茶，50年以上樹齡的茶樹都算為古樹茶，當然這個劃分標準沒有明確規定，也有茶友說，100年以上樹齡的才算是古樹茶，這也對，100年才能稱「古」嘛，仁者見仁智者見智，只要合理就好。
（二）繁殖區別
生茶態多數為近幾年，茶農人工「籤插」，批量栽培的樹種，我們稱為「無性繁殖」；古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意，將種子發芽培育長大的樹種，有意的稱為人工栽培型茶樹，無意的則為野放型茶樹，我們稱為「有性繁殖」。
（三）內含物質區別
普洱生態茶與古樹茶由於樹齡的不同，對於茶樹葉片內的所含物質比例不同，這就是導至古樹茶與臺地茶在口感上的區別，古樹茶內含物質較生態茶內含物質來說，比例相對協調一些，所以古樹茶給人的口感較為醇合，滋味較為豐富，苦澀感化得較快，耐泡度相對較高些。主要區別為以上三個方面，其次有葉片的齒牙對數的多少，葉片的大小肥厚等，可做為生態茶與古樹茶區別的參考，但不能做為絕對依據，因為茶樹接受的養分不同，也會導茶樹葉片的長像不同，不同地域期間、不同樹種的葉片也會有不同的區別。
古樹茶，大樹茶，生態茶，老樹茶和小樹茶的區別
2樓：匿名使用者
在同一生態上，古樹茶要優於小樹茶。我們這裡強調的是同一生態，我們所指的同一生態，是大家都不施化肥、農藥，或大家都使用相同的化肥、農藥。如果，不施化肥、農藥，小樹茶會顯得淡而澀;如果，使用化肥、農藥，小樹茶會又苦又澀。
1、千年野生古茶樹(唐代或唐代之前 樹齡1000 年以上)
原始雨林中野生的古茶樹，一般胸徑 50cm、胸圍 160cm、樹高 15m 以上、樹齡千年以上，極其稀有。葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16 對之間，與現代茶園栽種的大葉種葉脈(6-9 對之間)完全不同。持嫩度高，一芽兩葉，一般重0.
5~1g，是一般古樹茶的三倍重。所制晒青綠茶，湯色綠黃，香氣清爽，略帶野生茶特有的腥味，與栽培型茶樹香氣截然不同，水溶性果膠豐富，幾乎無苦澀味，滿口潤甜，回甘極其綿長持久。
2、大茶樹(宋代 樹齡500~1000 年)
滇南茶區的少數民族茶農，把樹高5m 以上，難以採摘的栽培型古茶樹叫做大茶樹，大茶樹一般都是該茶園樹齡最老的幾棵或是最大的茶樹王。一般情況下，大茶樹胸徑 30~50cm，胸圍 100~160cm，樹高 5~15m 左右，樹齡多在500~1000 年之間。用大茶樹嫩芽做的晒青綠茶叫做大樹茶。
就品飲經驗而言，茶樹樹齡越大，生態環境越好，口感就越協調，水溶性果膠、樹脂含量就越高，口感就越溫潤。
3、原生態古茶樹(明代 樹齡300~500)
大多胸徑在10~35cm，胸圍35~110cm，樹高3~6m，樹齡多在三四百年。由於地表植物未被除去，所以茶園生態良好，儘管樹齡很大，但茶樹未見衰老跡象。所制晒青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈 9~16 對之 間，果膠質豐富，口感甜潤，微苦微澀，苦澀感在口腔內停留時間很短，大約幾秒鐘。
4、生態古茶樹(清代 樹齡100~200)
大多胸徑在10~25cm，胸圍35~80cm，樹高2.5~4.5m，樹齡多在一二百年。
由於大量地表植物被除去，採摘頻繁，很多生態古茶樹有衰老跡象。所制晒青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈在 9~16 對之間，果膠質豐富，口感甜潤，弱苦弱澀，苦澀在口腔內停留的時間短，大約十幾秒鐘，與樹齡更大一些的原生態古樹茶較難區分。
5、老茶樹(** 樹齡60~100 年)
種植於1912-1949 **年間，多數茶樹胸徑在5~15cm，胸圍15~50cm，樹高1.5~3m，樹齡60~100 年，不夠100 年。所制晒青綠茶，芽葉較為粗壯，多數葉脈9~16 對之間，果膠質豐富，口感甜潤，有點苦澀，苦澀在口腔內停留的時間不長，大約幾十秒鐘，與古樹茶有些難於區分。
6、小茶樹(1949-1976 年 樹齡35~60 年)
1949-1976 年間種植的茶樹，樹齡 35~60 年之間，多數植株樹高 80~120cm，每畝約 1500~2000 株。所制晒青綠茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內停留時間長，口感的協調性比臺地茶好，比古樹茶差。
7、臺地茶樹(1976-至今 樹齡0~35 年)
1976 年以後，條列式密植的扦插苗無性系茶樹，多數植株樹高 60~90cm，每畝約2000~3000 株。所制晒青綠茶，由於施用化肥和密植，產量大，生長週期快，強苦強澀，並且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹茶口感差別巨大。
1、外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少；臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。
2、香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長，臺地茶香氣則飄揚而短暫。
3、口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。
4、葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。
5、韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。而臺地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱。
6、潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高；臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有侷限性。
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安徽生態原枝茶藝研究會，致力於原產地優質採摘，大師古法制作，把高品質，更健康的好茶分享給大家。安徽京西合******
請問普洱茶的原料臺地茶 古樹茶 喬木茶那個好
品飲或收藏的話，好的順序是 古樹茶 喬木茶 臺地茶。降血脂的話只要是普洱熟茶效果都差不多。如果想買好的普洱茶最好選擇喬木或古樹茶壓制的普洱餅茶 沱茶 磚茶等，一定要選擇生茶的話選擇宮廷級的普洱。古樹茶最好，臺地茶最差 當然也不是絕對的 降血脂功效都不錯，同一茶區的一般口感古樹要好於喬木，喬木要好於臺...
野樹茶和臺地茶的茶底怎麼區分，野生茶 野放茶 臺地茶 喬木茶 灌木茶是怎麼區分的？
好，我簡單給你講講野生茶 古樹茶 臺地茶的辨別 1 野生茶 指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工品種的始祖，也是我們對茶樹進行分類的基礎和樣本。雲南野生茶品種極其豐富，全世界現已發現的茶組植物共有47個種 3個變種，雲南就有35個種 3個變種。這35個種 3個變種裡既有大葉種茶，也有中小...
為什麼古樹普洱茶比臺地普洱茶更好
不管 的茶，大樹，樹齡大，茶葉內含物質比較豐富，也沒那麼多，雲南的古樹茶也有很多賣不起價，基本上還要拼配大樹茶才有用，不要盲目追容易掉坑，像鳳凰單叢就完全不需要拼配，而且高貴！全單株製作 哈哈，最基本的告訴你，臺地茶是人工種植的，打藥施肥。古樹茶山高林密，不需要打藥施肥，海拔1600 2600米。你...