茼蒿跟蘆蒿的區別是什麼,蘆蒿和茼蒿的區別

2021-03-19 04:40:59 字數 1710 閱讀 1706

1樓:豬寶安以沫

茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。歐洲將茼蒿作花壇花卉。茼蒿屬淺根性蔬菜,根系分佈在土壤青層。

莖圓形,綠色,有蒿味。葉長形,圳緣波狀或深裂,葉肉厚。頭狀花序,花黃色,瘦果,褐色。

栽培上所用的種子,在植物學稱瘦果,有稜角,平均千粒重1.85克。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的作用。

2、蘆蒿

蘆蒿,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等作用。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。蘆蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等,菊科蒿屬,有白蒿、青蒿等多種種類,青蒿是蘆蒿中的珍品,本基地種植即青蒿。

蘆蒿在古代已成為人們食用之菜,在北魏《齊民要術》及明代《本草綱目》中均有記載,專吃它的莖部。它有一種濃郁的清香味,吃口外脆,裡糯、嫩,很少有纖維感。 蘆蒿不僅有如此之高的食用價值,同時含有較高的營養價值,含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。

含有側柏蓮酮芳香油(c10h100)而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的十倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。

2樓:自將夢裡狂

茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。蘆蒿,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。

3樓:c2百賬號

1、維生素及微量元素蘆蒿所含的營養元素是十分豐富的,含有豐富的維生素、氨基酸、礦質元素等等元素,可以有效的抵抗細胞癌變,所以是公認的抗癌物質。2、總黃酮蘆蒿中所含的總黃酮很豐富,這種物質可以降低人體的血壓、血脂,很適合三高人群食用,可以促進人們血管的健康。3、澱粉蘆蒿的根莖所含的澱粉含量很高,可以為人體提供足夠的熱量,還能保護大腦,特別利於肝臟的健康,從而起到解毒的作用。

蘆蒿和茼蒿的區別

4樓:匿名使用者

右眼皮跳跳在此說破,一切平安順利

茼蒿,藤蒿,蘆蒿和蔞蒿有什麼不同?

5樓:匿名使用者

生長條件不同,名稱不同,吃法不同!

6樓:匿名使用者

蔞蒿、蘆蒿是同一種植物的不同地區和時期等的異名,也叫藜蒿、柳蒿、水蒿、香艾、小艾、狹葉蒿、狹葉艾等,和茼蒿同為菊科,但不同屬,前者為蒿屬,後者為菊屬

黎蒿 茼蒿 蘆蒿有什麼區別

7樓:周麗洋

蘆蒿和茼蒿的區別是什麼

8樓:

茼蒿~~~~~吃火鍋不錯

蘆蒿和茼蒿的區別 蘆蒿怎麼做好吃又簡單

蘆蒿和茼蒿的區別,蘆蒿怎麼做好吃又簡單

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茼蒿、蘆蒿、蓬蒿是同一種植物嗎?

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