1樓：一個雞翅根
過酸過鹼或溫度過高會使酶的空間結構遭到破壞 使酶永久失活
在最適溫度和ph條件下最適合酶的儲存
2樓：微笑
錯誤酶的儲存條件：1.低溫 2.適宜的ph
酶的作用為什麼會有最適溫度和最適ph
3樓：逍遙的小飛鳥
因為絕大多數情況下,酶的化學本質是蛋白質,而蛋白質是具有活性的物質,溫度過高或過低,強酸或強鹼都會使蛋白質結構受到破壞而變性,所以酶有最適溫度和最適ph.
**酶的最適溫度實驗時，是否應控制其ph為最適ph？
4樓：韋旭華
沒有控制的強制要求。
實驗**的是溫度對酶活性影響，因此變數是溫度，因變數是酶活性，ph值屬於無關變數。
5樓：匿名使用者
沒有強制要求，只是理論上為了更快看到實驗效果，一般是最適。你是在做題嗎？不需要控制在最適
6樓：青紗古燈
應該控制為最適ph。若不是最適ph將會影響酶的活性，導致此時酶的最適溫度與實際最適溫度不相符，會產生實驗誤差。
下列有關酶的敘述不正確的是（ ）a．酶需在最適溫度下儲存以保持最高活性b．唾液澱粉酶的基本組成單位
7樓：小煜°穝
a、酶的催化需要溫和的條件，即適宜的溫度和ph值，在最適溫度下，酶的催化活性最高，但是儲存的話需要在較低的溫度下才可以，a錯誤；
b、唾液澱粉酶的化學本質是蛋白質，基本組成單位是氨基酸，b正確；
c、同一種酶可以存在於不同的活細胞內起到相同的催化作用，像有氧呼吸有關的酶，存在於所有活細胞內，c正確；
d、脂肪酶的化學本質是蛋白質，與雙縮脲試劑反應可以產生紫色，d正確．故選：a
請回答下列有關酶的問題．（1）如圖1表示在最適溫度和最適ph條件下，人體內某種酶作用於一定量的適宜物質
8樓：手機使用者
（2）c
（3）降低化學反應的活化能
（4）高溫使過氧化氫酶變性，失去活性；高溫使底物過氧化氫全部分解完畢．
（或：既有過氧化氫酶變性，又有底物被全部分解）
如圖表示在最適溫度和最適ph條件下，反應物濃度等與酶促反應速率的關係．據圖分析不正確的是（ ）a．
9樓：紅起器蛋
a、若在乙點時酶量增加，反應速率會增加，曲線會在b點上揚，若在乙點時適當升溫，反應速率會下降，曲線會在b點下降，a錯誤；
b、據圖分析可知，限制曲線b的ab段反應速度的主要因素為反應物濃度，b正確；
c、酶量減少，反應速率降低，c正確；
d、曲線是在最適溫度下測定的反應物濃度與酶促反應速率的關係，若適當升高溫度條件下重複該實驗，酶的活性降低，反應速率降低，故圖中a點位置將下降，d正確．
故選：a．
下圖表示在最適溫度、最適ph等條件下，反應物濃度對酶所催化的化學反應速率的影響。請回答：
10樓：夜光系
酶濃度增加且反應物充足，反應速率加快
(4)一定濃度梯度的等量澱粉溶液
酶的最適ph和最適溫度什麼情況下會變？ 5
11樓：匿名使用者
控制變數就不會變。比如ph一定時，最適溫度就不會變。同樣溫度不變時，最適ph就不會變。
注意這裡只是打了一個比方，還有一些影響因素也要控制。
12樓：匿名使用者
酶大多數都是蛋白質，蛋白質的特點是不穩定。酶都有最適ph和最適溫度，應該是不會改變的。
酶的作用為什麼會有最適溫度和最適ph
因為絕大多數情況下,酶的化學本質是蛋白質,而蛋白質是具有活性的物質,溫度過高或過低,強酸或強鹼都會使蛋白質結構受到破壞而變性,所以酶有最適溫度和最適ph.為什麼酶有最適溫度和最適ph 因為絕大多數情況下，酶的化學本質是蛋白質，而蛋白質是具有活性的物質，溫度過高或過低，強酸或強鹼都會使蛋白質結構受到破...
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退火溫度72 也可以了。注意pfu酶延伸速度低於taq，請適當延長延伸時間。還有注意體系裡面加沒加鎂。酶濃度增加一倍試試。不行的話換一管酶看。換新酶試過了麼？還是使用基因工程篩出來的更好的酶比較有效，現在很多大牌生物公司都有自己的專利產品，我用的是 takara primerstar hs，速度和擴...