1樓:匿名使用者
粽子636f707962616964757a686964616f31333337393562功效
1、利尿消腫
粽子中一般含有紅豆,紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質,而且具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為溼熱阻遏,紅豆能夠利水溼,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱消夏良藥。
2、補中益氣
粽子中一般含有紅棗,紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士,如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。此外,紅棗又能補氣血,對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助,能減少平日氣促氣喘的情況,又能針對肌肉無力等症狀,增加體力。
3、清熱解毒
粽子總會用到蘆葦葉,紅棗能補益脾胃和補中益氣。所以對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士,如消化不良、經常吐瀉或便祕人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。此外,紅棗又能補氣血,對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助,能減少平日氣促氣喘的情況,又能針對肌肉無力等症狀,增加體力。
我國明代著名醫藥學家李時珍在其所著的《本草綱目》中稱粽葉具有**「清熱止血、解毒消腫、治**、下血、小便不利、癰腫」等功效。包粽子的葉子,北方大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:
葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利溼、和胃寧神。作為食品包裝,其具備天然和無汙染的特性,因此,被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。另外葉子不僅帶來清香,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸制時滲入米內,有利於提高人體的抗熱機能。
近年來研究證明,粽葉(箬竹葉)的提取物還具有抗癌作用。
4、開胃健脾
芒種過後,天氣日益炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能逐漸下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料,僅就清香的葉子和柔軟的糯米,就足以讓人食慾大開。
對於那些胃酸少消化能力差,傳統稱為「胃寒」的人來說,糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。
5、美白養顏
粽子中的糯米、紅棗等均含有美白養顏的作用,是女生們夏日美白好幫手。
吃粽子壞處:
最好不好多吃, 粽子易上火,還有可能消化不良,如果是在**期間可以吃,但不要吃太甜的粽子
2樓:戴蒙埠幣
吃粽子時最bai
好能同時喝du茶水,幫助吞嚥和zhi消化;每dao
次少吃一點,建議可版選擇小的迷你粽子。同權時,建議粽子也要吃得清淡一點。如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別粘糖,不要吃得太甜;對於有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過於油膩、脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣,使疾病急性發作。
3樓:windy洪偉
粽子好處,好吃,壞處吃多了拉屎拉不出來
4樓:上帝是神
吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞嚥和消化;每次少吃一點,建議可選擇小的迷你粽子。同時,建議粽子也要吃得清淡一點。如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別粘糖,不要吃得太甜;對於有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過於油膩、脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣,使疾病急性發作。
吃粽子的好處 吃粽子有什麼好處
粽子的好處 10
5樓:匿名使用者
粽子的營養價值
端午節吃粽子是中國人的習俗,所以在一年一度的節慶時,大家都會大開食戒,大快朵頤一番。如今人們在享受美味的粽子之餘,希望能夠深入瞭解粽子各種原料的營養價值,下面我們來分析一下粽子的營養價值!
棕葉:一般是包裹粽子「外在」所需的原料,
粽葉是理所當然的主角,還有荷葉、假黃梨葉和竹葉3 種可供選擇。荷葉清香,能降血壓和瀉水;假黃梨葉有去外感和清涼的功效,竹葉則能清熱和消暑。
糯米:糯米跟稻米的營養價值基本上是一樣的,含豐富澱粉質和維他命b,只不過糯米粘性較高,較難消化。然而,少量糯米能補益內臟和暖胃,適合寒底的人食用,多吃有礙消化和血氣執行。
6樓:牙醫進行時
隨著端午節的臨近,各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點,肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡
等等琳琅滿目,讓人不知吃什麼樣的才好,讓人不知道吃多少才夠。吃粽子也有很多講究,都和日常健康息息相關。
在中醫裡,包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥,就連我們司空見慣的糯米
,在中醫裡也具有益氣生津、清熱的藥效。中醫認為,端午節後,便進入了夏季最熱的月份。由
於苦夏難耐,人們普遍會有上火、中暑現象發生,而此時常吃粽子,確實是藥食同源的解暑良
「藥」。
雖然市場上粽子餡是林林總總,但常教授以中醫飲食的養生觀點給大家提出建議:由於棗味
甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效,栗子具有補氣健脾、益腎的功效,因此,選擇紅棗、慄
子做餡兒的粽子,可算是粽子中的「極品」。
粽子雖為節日中的鮮品,食之不當也會傷人。以糯米做主料的粽子不宜消化,過
食會因傷脾胃而引起腹脹、腹瀉等症狀,因此,老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃。即便
是脾胃功能健強者,也應遵循「少食多餐」的原則。如果過節家裡自己包粽子,要把握「現包、
現吃」的原則,而從超市中購回的冷凍粽子,應蒸煮透了再吃
7樓:北斗星
包粽子的葉子,北方大多用蘆葦葉
,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利溼、和胃寧神。
作為食品包裝,其具備天然和無汙染的特性,因此,被當今營養學家和健康養生專家稱之為「天然綠色食品」。端午節吃粽子的好處?粽子的主料是糯米,而糯米富含b族維生素,能溫暖脾胃,補中益氣。
對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗也有較好的食療效果。炎炎夏日,人容易苦夏消瘦。
吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料,僅就清香的葉子和柔軟的糯米,就足以讓人食慾大開對於那些胃酸少消化能力差,傳統稱為「胃寒」的人來說,糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裡發涼,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少端午節吃粽子的好處?
粽子的配料中很多都有補益作用,小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效,還能夠增加蛋白質含量;花生、蓮子、山藥、芡實是夏季清補的食材
吃粽子是不是容易上火,吃粽子有什麼好處和壞處?
是的,粽子不宜作為一餐當中的唯一食品,一定要配一些菜。因為消化快,血糖上升迅猛,下降也比較快。糖尿病人更要注意,因為他們的血糖控制能力本來就差,特別容易大起大落。熱糯米本身雖然好消化,但和油膩的配料比如肥肉 蛋黃等混在一起,消化能力差的人吃了可能會感覺不舒服,另一部分人則容易上火。所以消化不良的人宜...
吃粽子不消化怎麼辦粽子配什麼吃才好
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃多了容易引起腹脹。因此正常人每次回可以少吃一點,吃答粽子的同時可搭配蔬菜 水果,以幫助腸 胃蠕動,避免消化不良。醫生介紹,一些特定群體最好少吃或不吃粽子,比如高血壓 高血脂 冠心病患者。現在很多粽子中都會放入鹹肉 蛋黃等,從而成為高脂肪 高蛋白食品,對這類患者不...
吃粽子的作文,要以上哦吃粽子的作文,要600字以上哦!
粽子是端午節的節日食品,傳說它是為保護投江的屈原發明的.屈原是戰國時期楚懷王的大臣,他忠君愛國,卻因遭受奸臣陷害而被流放.後來秦軍攻破楚國國都,屈原抱著石頭跳進汨羅江,與楚國共亡.楚國百姓哀痛異常,紛紛去汨羅江邊憑弔屈原.因為打撈不到屈原的身體,大家就紛紛把飯糰投到江中,說是讓魚蝦吃了,就不會去咬屈...