1樓：塔木裡子
麻辣燙的利潤很高的。任何一種菜品，不管怎麼賣，利潤都在2倍以上。麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
散裝方便麵，0.3元一塊，賣1.00元。 按單人消費額是10元，10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了，給消費者們都來了更多的美食體驗，但是要說到最為美味的食物的話，還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。
2樓：班花麻辣燙
開家實體店首推餐飲行業，餐飲暴利大家都有所耳聞，但具體能達到多少呢？以我們開家麻辣燙店舉例，毛利潤大約在65％左右，每個月純收入破4萬絕對是沒有任何問題！
3樓：匿名使用者
利潤挺高的，現在小吃簡賣快餐店數量持續增加，這麼強勁的勢頭，麻辣燙店越來越多了，這說明麻辣燙市場不一般啊，利潤更不一般啊，效益好的店面一年十幾萬的利潤也不是不可能的，有個朋友，他就是做麻辣燙的，加盟的叫德叕客的牌子，利潤在60%-70%左右甚至更多，都買了兩套房子了！
4樓：吉阿婆麻辣燙總部
開麻辣燙店利潤
還是非常可觀的，麻辣燙整個行業的平均利潤55%-65%之間。相對於其他的餐飲專案，利潤還是非常可觀的。不過麻辣燙品牌多種多樣，建議你多瞭解行業，多瞭解不同的專案，從中選擇出適合自己的專案。
5樓：匿名使用者
應該還不錯，特別是現在是冬季麻辣燙的高峰期，朋友你想做嗎？做這個也很辛苦，俗話說付出的多得到就多要有心理準備喲！
6樓：一從在生
利潤還是很大的，你自己算一下一斤菜能做多少份，然後再和市場一斤菜的**對比一下，你就知道利潤如何了。
7樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
麻辣燙的利潤還挺大的，毛利潤在60%到65%，具體的可以到我們的官網搜尋利潤分析表，詳細的瞭解下
8樓：強榮花元琴
這個其實看經營啦，再好的專案不會做，你還是會虧個精光，一塊錢的利潤也能月入過萬。你說呢。
9樓：百度使用者
看準地段，學校附近的話就不用太多顧慮，不管店面大小，做到衛生；簡便；價錢讓學生覺得划算；店員及老闆讓學生覺得易接觸；再加上用心把主要的味道做好，本地雖然不以吃辣著稱，但是據我所知大部分人都會去嘗試著去接受，更不要說很多象我這種無辣不歡的人了！旺不旺先不說，這樣的話肯定不會賠本吧。。}純屬個人意見}
10樓：樂桃源地毯
我有個堂哥做這個，他讓我跟他學，保證每年除了所有開支，還能剩十萬！不知真假，不過他自己確實在武漢買了幾套房了，雖然是二手！
11樓：匿名使用者
開麻辣燙挺賺錢的，成本比較小，主要還得看你準備開店的地方，最好是居民小區，要考察好了才能幹，不然再好的專案，也會打水漂的~ 樓主加油啊~
12樓：萲輳俍珒
想做好生意必須研究消費者心理，特別是初接觸此行者，更要在這方面多加努力！首先要給自己生意的消費人群作個定位，也就是你打算做哪些人的生意。不說別的，就說麻辣燙這行。
一般麻辣燙的消費人群都是中低收入者，認的就是便宜實惠。換位思考一下，如果我們是客人，希望在麻辣燙店裡得到一個怎麼樣的待遇呢？如果我是客人的話，我上班或閒逛的時候偶爾看到一家麻辣燙店，裝修一般，但感覺很乾淨衛生，門頭打出了低廉消費的廣告，那麼我在要吃飯的時候首先會考慮這個店。
某天當我踏進店門的時候看到了溫馨的笑臉，順便掃視一週看到生意滿堂，這時服務人員主動過來介紹菜品**以及吃法，我經過思索後感覺確實適合我，然後我會稍微選擇一點嘗下口味如何，當我開吃麻辣燙後發現味道真得很不錯，甚至比別家還好吃，吃的過程中偶爾掃視了下週圍的食客，發現大家都吃得熱火朝天，在這地方就餐有種回家的感覺，很隨意很舒服，無意中又看了下餐廳衛生，確實很乾淨，我這時肯定會想到以後要經常到這家來吃，哪天把我朋友也叫來一起吃，好東西要和大家一起分享嗎！
想做好還要多動腦子，長期去總結經驗並改進，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫，當你跨出這一步時你會發現很多賺錢的路子，我很瞭解小本創業者的心態，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！你看到那些商業大鱷只是他們成功的一面，做腦白金的史玉柱當初也曾經很貧窮，可能還不如你，但他現在光靠一個遊戲《征途》就賺到幾十億，玩過這遊戲都知道，但有幾個人去分析過他怎麼賺錢的？
說白了他就是活用了人最卑劣的劣根性！
13樓：匿名使用者
賺是挺賺的，但是在冬天開比較好，夏天很少有人吃麻辣燙的！麻辣燙最好開在網咖這樣一些人口流量比較多的，像網咖，晚上很多人熬夜通宵的嘛，肚子餓時，整兩串~多好啊
14樓：公羊義疏
麻辣燙利潤比較高，比一般行業好一些
決定生意的好壞：
第一點是味道；第二點是位置的好壞；第三點是經營者的服務態度在這裡建議你加盟【非凡煮功】，都是骨湯的湯料，乾淨，衛生。
15樓：匿名使用者
一般的小吃都是掙****一半的利潤，像麻辣燙，米線這樣的小吃，走的是量，一般中午吃飯和晚上吃飯的時間賣的比較好，但是具體掙不掙錢要看你們那邊的情況了，什麼都可以決定，就是顧客是你確定不了的。但是我們家附近的麻辣燙，貌似在有學生的地方和上下班人多的地方還是很有銷路的。關鍵是成本低，人力物力投入也不大，建議可以去麻辣燙店，先打工偷偷學一下，呵呵 ，祝你早日成功哦。
16樓：匿名使用者
麻辣燙因為比較大眾，經營內容頁比較簡單，所以開的很多，競爭的原因，利潤也比較一般。
要想提高利潤，簡單的辦法就是要進行成本分析。
1、店鋪租金是大頭，這裡應當優選面積大，租金低一點的，不一定地角好，因為你做的是回頭客
2、店裡的人工也是一個不小的負擔，尤其是工資年年漲，因此儘可能減少用工人數
3、做好第1、第2條，就是為了保證本條：不在麻辣燙的主原料上做手腳，一定要保值保量
4、適當增加、豐富啤酒等各種飲料的品種，一方面能增加收入，另外就是擴大顧客的可選擇面
5、打點好工商和稅務、衛生等部門，平時重視管理，關鍵的時候不能掉鏈子。。
通過以上等保證措施，你的利潤會見漲的。。。
17樓：匿名使用者
說實話，我並不看好麻辣燙，麻辣燙是在毒害我們後一代……不說什麼，就從麻辣燙的配料及做法來看，我以前有朋友也是做麻辣燙的，半個月不換料，那些料越久越有味，也越多細菌，平均每個月有個把子人鬧肚子，
後來良心過不去，就沒做了，
你坐久了就會發現麻辣燙配料裡含有幾種有害物質，只是慢性的，所以很久以後才會出現病症……
18樓：匿名使用者
那要看你開多大，在什麼位置
19樓：匿名使用者
投資小風險小利潤一般
麻辣燙的利潤有多大
在麻辣燙小吃風生水起的當下，很多經營者都展現了何為 積少成多 的利潤獲取方式。以廣福記麻辣燙為例，每天入店的人數眾多，新客與回頭客主動登門，客源累積穩定，在市場紅利帶動下，有著足以帶給經營者驚喜的利潤空間，收益往往是穩中有突破的。開麻辣燙店利潤還是非常可觀的，麻辣燙整個行業的平均利潤55 65 之間...
牟老太燙麻辣和麻辣燙有區別嗎，美食麻辣燙做法大全麻辣燙湯料需要天天換嗎
用料牛肉丸 包心麻辣丸 魚丸麵筋 腐竹香菇 西蘭花油豆腐 火腿魷魚 豆腐卷麻辣燙底料 一包 清水 適量 麻辣燙的做法 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻按照肉類 魚類 豆製品 蔬菜類的順序 將提前用竹籤串好的食材按順序放入鍋中 要先將肉類提前涮煮至八分熟時...
麻辣燙怎麼做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
現在天氣越來越涼，又到了可以甩開膀子吃火鍋 麻辣燙的季節。實際上，麻辣燙的精髓不在於煮，而在於湯料。待水沸，依次序下鍋燙熟，再用佐料佐之，撒上少許熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大動，聞之濃香四溢，嘗之麻辣鮮香，讓人意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，爽 麻辣燙是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的...