吃油條的好處和壞處

2021-03-25 03:16:21 字數 3130 閱讀 2884

1樓:匿名使用者

經常吃油條對身體有沒有危害?

2樓:金果

好處:1,油條對胃酸有抑制作用,並且對某些胃病的一定的療效。油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂食品。

豆漿中含有豐富的離胺酸,但缺乏鉀硫胺酸,而油條,燒餅正好相反,兩者能互補,是絕佳的組合。

2,油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。

壞處:

1,不衛生,含有有害物質

油條是屬於油炸食品類的。油炸食品的危害不言而喻。很多小販在製作油炸食品時,為了盈利,不能保證該有的衛生問題。

更有甚者使用地溝油來牟取暴利。同時,油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。對我們的健康很不利。

2,營養缺乏

油炸的烹飪方式在製作過程中將油條的所有的營養物質幾乎都破壞了,當然,油條本身的營養就不多,所以進食油條除了吃進大量的油脂,幾乎完全沒有營養可言。早餐在人們日常營養需求的地位是很高的,如果長期以油條為主食,將使身體長期處於營養不良狀態。

3.出現腦萎縮,影響智力

加了明礬的油條受到了人們的抵制,無礬油條卻受到了人們的追捧。但是,沒有明礬的油條也還是會加入一些其他的新增劑。油條精便是其中之一。

油條精,是一種無礬製作的食品新增劑。長期或大量的服用油條精也同樣會影響智力,出現腦萎縮。

4,致癌物質

由於很多不良商家為了節約成本,炸制油條的油都是長期反覆使用的,油脂反覆高溫加熱會產生很多有害物質和有毒氣體,毒性很強,在很大機率上能夠引起細胞的癌變。

5,造成肥胖

油條的製作方法決定了它是一種高熱量、高脂肪的食品,雖然吃起來覺得酥脆可口,但是在腸胃中很難將高油脂進行消化,久而久之就會影響腸胃健康,並且導致過多的熱量形成脂肪堆積,造成贅肉及肥胖的產生。

6,加速衰老

本身高油高脂的食物就會引起消化道不適,增加機體的代謝負擔,同時可以使人記憶力衰退,加速人體老化。

3樓:89號小黑人

好處:油條中含有脂肪、碳水化合物,部分蛋白質,少量的維生素及鈣、磷、鉀等人體所需的礦物質。

壞處:油條中含有鋁元素,鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑,其毒效能影響蛋白質合成和神經介質。

鋁可使腦內酶的活性受到抑制,從而使精神狀態日趨惡化。因此,長期過量攝入鋁,可導致老年痴呆。

4樓:曉龍修理

好處:油條不僅**低廉,而且香脆可口,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。

壞處:油條屬於高溫油炸食品,熔點高,在胃內停留時間長,難消化,還會影響睡眠。高溫油還含有一定的有毒物質,會影響身體的恢復及健康。

此外油條含有鋁元素,鋁是一種低毒、非必需的微量元素,鋁可使腦內酶的活性受到抑制,從而使精神狀態日趨惡化。長期過量攝入鋁,可導致老年痴呆。

1.油條,是一種古老的中式麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜**岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。

類似的油炸麵食,其起源遠遠早於宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。

2.油條發起的原理是:當油條進入油鍋,由於油溫度很高,油條表面立刻硬化,影響了油條繼續膨脹,於是油條採用了每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓一下的方案,兩條面塊之間水蒸汽和發泡氣體不斷溢位,熱油不能接觸到兩條面塊的結合部,使結合部的面塊處於柔軟的糊精狀態,可不斷膨脹,油條就愈來愈蓬鬆。

5樓:你幾睡啦

好處:油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。

壞處:油條的製作過程中都會新增明礬,而明礬本身的鋁元素,以及它所產生的氫氧化鋁,人體長時間食用是有害的,它可以引起多種腦疾病的發生。

6樓:吳永修吳卿

因為做油條時為了保持它有形狀

不軟化就加入了明礬等東西。而用油炸後無論是明礬本身,還是產生的氫氧化鋁,都含有鋁元素,鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑,其毒效能影響蛋白質合成和神經介質。

鋁可使腦內酶的活性受到抑制,從而使精神狀態日趨惡化。因此,長期過量攝入鋁,可導致老年痴呆。

而且炸油條的油一般是炸了幾回就要換,可是一般店子不會這樣做。因為成本太高。

7樓:董悅暢柔翠

最近聽到一種說法,油條裡面加入的一些類似洗衣粉的化學制劑,食用一定要小心,致癌,大量長期食用會影響智力,嚴重的會慢性鋁中毒

8樓:念德臺丁

因為國內炸油條的食用油都是反覆使用,裡面就會產生致癌物質

9樓:匿名使用者

嗯早上吃油條的話,太過油膩,所以對肝膽的吸收和消化是不好的但是吃個油條再加上11個嗯豆漿是特別舒服的

10樓:匿名使用者

油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物的食物,製作過程中會加入很多油脂,糖友食用後不但會使血糖升高,而且容易引發心血管併發症,易使身體發胖,糖友們應該禁食此類食物。

11樓:始霞賞婉

油條裡有明礬,他對身體有害,明礬能讓油條變的膨脹,所以少吃油條!

12樓:杭煙示綢

含金屬成份多,另外油反覆

使用這些都易致癌

13樓:京穎卿容己

油條中的明礬致癌,不過現在有無礬油條了,你可以吃那種

14樓:流浪漢

不注重健康的人是可以隨便吃的,注重養生的人是不吃路邊攤的

15樓:匿名使用者

好處 很快能夠飽腹,吃起來也挺好吃的

壞處 早上吃的太油也不是很好,不易消化

16樓:朱染昔癸

油條裡含有明礬,而且油炸食品吃多了致癌,最好不要多吃

17樓:陌上青衣雨浸顏

好處方便,壞處是油炸食品不太健康。。。

18樓:百度使用者

油條好處易消化,環處太油膩,吃太多容易致癌。

19樓:企業號

儘量不要吃,現在的都不怎麼健康

油條有什麼壞處,吃油條都有哪些好處和壞處?

你好!1.吃油條沒有什麼不好,只是,製作的人用的是老油,這裡面含有大量的致癌物質,例如,亞硝酸鹽等。如果用的是沒有多次用過的油,則沒有太大的問題,不過,油條中還含有少量的al鹽,吃多了,超過了人體自身的降解標準,在體內積累,會導致人容易得老年痴呆症。總之,我們現在吃什麼都不安全,體內已經積累了很多的...

吃油條有什麼壞處,油條對身體有什麼壞處

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