1樓：魚魚魚
豆薯，別名沙葛、涼薯、土瓜，地蘿蔔，湖北、貴州大部分地方也叫地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。我國四川、湖北、重慶地區和臺灣省栽培較多。
豆薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c.可生食，也可熟食,
看起來像白色的地瓜叫什麼？
2樓：幻風沐雨
是白薯的話我想樓主就不會問了,
是不是外面像紅薯,裡面是白色又脆脆的,生吃的?
是雪蓮果吧?
雪蓮果，學名「yacon」（亞貢，或者阿貢），即「神果」之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯，原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年曆史。
3樓：糖果屋2糖果屋
沙葛，（葛優的葛）
我們武漢的也是叫地瓜，你和賣它的人說你要買沙葛，賣家還不知道你在說什麼呢~
家裡經常買來當水果吃，去皮后里面雪白雪白的，水分比較多，脆的。
具體解釋
4樓：匿名使用者
各地叫法不一樣，學名應該是「沙葛」
可以這裡看一下
5樓：匿名使用者
那個不叫地瓜，而是叫蒂瓜。俗稱「大頭莖」，可炒菜用
6樓：嘟嘟的完美生活
白薯啦~~地瓜的不同品種而已
7樓：**
地瓜不就是紅薯麼，我們那把地瓜都叫紅薯，現在滿大街都是賣烤紅薯的
8樓：_老陳
我們江蘇這裡把它叫山芋.
外表看起來像紫薯，但是有二十釐米長，皮很薄，裡面是白色的，有點發黃，吃起來脆脆的，有點甜。是什麼
9樓：匿名使用者
煮後糯米顏色發黃的可能加入了硼砂;三聞,加入硼砂的...⑤、上籠蒸20分鐘即可食用。 2、八寶粽子 材料:...而且每個米餅都煎過,吃起來香香脆脆的,很有點西餐...
皮和肉都是白色的脆脆的有點甜的水果叫什麼?
10樓：luomiou在路上
你可以來食管家看看，，也許就有你想要的額，，正是時下新鮮的水果，蔬菜，零食，，，等的，
地瓜到底是什麼東西啊？
11樓：匿名使用者
你吃的那東西我們這也叫地瓜，皮很好剝，白白的，有點甜，水分很多。
各地的叫法不一樣吧~
紅薯我們就喊苕，也有時候叫地瓜。
反正很好分辨，叫啥都沒關係了，都是對的。
12樓：匿名使用者
紅薯:地瓜就是紅薯
【別名】白薯、甘薯、金薯、地瓜、蕃薯。
【科屬】為旋花科植物番薯的塊根。
【性味歸經】性平，味甘；入脾、胃、大腸經。
【功效主治】和血補中，寬腸通便，益氣生津。主治痢疾下血，習慣性便祕，血虛，月經失調，小兒疳積等症。
【營養成分】每100克紅薯含蛋白質2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，鈣32毫克，磷20毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素1.
31毫克，硫胺素0.12毫克，核黃素0.04毫克，煙酸0.
5毫克，抗壞血酸30毫克，食物纖維1.7克。
13樓：金橘皮兒
不同地區叫法不一樣啦，但是是一種東西．兩次買的有可能不同，和當時你的餓不餓有關，和生長期的溫度溼度也有關
14樓：一個廚師
地瓜(又名白薯、
紅薯、山芋、番菇、甘薯)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》)，沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。
北方地區主要指 紅苕（紅薯，番薯）；而南方部分地區指 豆薯（沙葛）是不同的物種。
紅薯： 旋花科，甘薯屬的一個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的祕魯、厄瓜多、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，其中有101個屬於發展中國家。
歐洲第一批紅薯是由哥倫布於2023年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣，紅薯在全國普遍栽種。
其主要產區位於北緯40°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。 世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。
其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。
中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分佈很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。
目前，我國的紅薯總種植面積保持在620萬公頃左右，總產量穩定在1億噸以上，分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中，紅薯僅次於水稻、小麥和玉米，居第4位
，含多種維生素，每百克中含維生素b10.12毫克、維生素b20.04毫克、維生素c30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵o.
4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29.
5克、蛋白質1.8克、胡蘿蔔素1.31毫克。
具有和中、利水、健脾的作用，中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的**食品。
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到**輕身的目的。
15樓：匿名使用者
地瓜就是紅薯，但是地瓜煮熟後有幹洋和水洋之分。呵呵，乾的比較香甜，我比較喜歡
16樓：匿名使用者
就是紅薯啊,你說的那個其實是沙葛啦,不是地瓜!
17樓：匿名使用者
北方人把紅薯叫地瓜。
四川人把你說的那個就地瓜，紅薯叫紅sao。
18樓：消融陽光
你吃的是不是白的？在湖南有種叫涼薯的，跟你描述的很像
這是什麼水果？口感有點像梨，脆脆的，有點甜，裡面有些黑色的絲（水果蛋糕裡的，白色的是奶油）
19樓：匿名使用者
這角度看的不是很清楚,看起來像紅酒雪梨罐頭
20樓：匿名使用者
。。。。其實就是紅酒雪梨。。。。自己也能做，雪梨削皮泡紅酒裡就行了
這個用普通話怎麼說，我只會用土話說，吃著脆脆的，肉要比梨細一點，蠻好吃的 50
21樓：天天第一
這個在我老家是可以生吃也可以炒菜吃。炒地瓜可以放點白糖脆脆甜甜的，現在冬天剛是吃它的時候
22樓：匿名使用者
學名：豆薯，也叫涼薯，地瓜
23樓：望成莫及乾瞪眼
這個普通話叫 白地瓜
24樓：小蛇
統稱為地瓜。。。我們家鄉話叫洋番薯
25樓：一瞬間的迷離
這叫涼薯，我們那邊裹薯
26樓：浪寶寶
這不就是涼薯嗎，我們這很多啊，生吃有點甜，很脆，水分也很足。
27樓：梨削皮是誰
現在倒了吃地瓜的季節
28樓：匿名使用者
地瓜， 吃起來咯吱咯吱，很甜
這是什麼瓜，生吃好像也可以，脆的，有點甜，類似黃瓜味道吧。具體是水果還是蔬菜，能生吃嗎
29樓：匿名使用者
這是佛手瓜。
又名千金瓜、
隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，2023年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.
7克，還含有維生素c220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。
加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
30樓：匿名使用者
這是蔬菜，我們這叫洋絲瓜。沒生吃過，去皮切絲青草
31樓：孺子難教朽木難
佛手瓜，現在很多地方都有，炒菜很清淡，爽口
32樓：闞德智
這是佛手瓜，應炒熟了吃，沒聽說過生吃的，營養價值很不錯的。超市價一般在4元左右一斤。
33樓：一一三五一九
這是佛手瓜，沒聽過能生吃，我家都是用肉炒著吃的，挺好吃。
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