1樓：廣州遊戲人生
我本地人，但是白芸豆我也不知道是什麼?_?
廣東哪些美食
2樓：匿名使用者
1、豬肚包雞
肚包雞，又稱豬肚雞，菜如其名，用豬肚子包住整隻雞來烹飪，用地道清遠雞為原料製作的「豬肚雞」，味道格外令人回味。
最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚，而用以正宗清遠雞為原料製作的這款美食，味道格外令人回味，更將其美名發揚光大。
2、四會茶油雞
茶油雞是四會最著名的一道菜，茶油雞是雞中上品，用珍貴清香的野山茶油烹飪而成，具有皮脆肉嫩、鹹香入骨 、鮮滑無腥味等特點。
入口後回味悠長，是滋補、美容、解毒的綠色健康產品，更是四會人招待客人的必備佳餚。
3、裹蒸
肇慶裹蒸有「茶點王」之稱，每隻重約0.5公斤。主要以糯米、**綠豆、豬肉為原料，再加入適量的精鹽、麴酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精製而成。
糯米、綠豆都以當年產的為佳，糯米淘洗後浸泡，綠豆去豆衣，對半磨開，篩去癟豆；做餡的豬肉相當講究，以肥瘦相間又偏肥的為五花肉上乘。
4、清明蝦、春鯿
河蝦個頭不大卻渾身滾圓肉厚緊實，只要白灼或者用籠仔蒸，就異常肥美鮮甜。而河鯿，魚肉清甜細滑，清蒸或者放幾顆欖角蒸，都是美味至極。
5、外婆菜
用今春最肥美的「豬婆菜」裹上糯米、香菇、蝦仁等製成，是最傳統的韶關土菜代表之一。一口咬下，脆脆的菜葉中突然迸發出一股嫩、軟、綿、糯的感覺，清新自然，軟糯而不膩。
3樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
4樓：四川萬通汽車學院
煲仔飯腸粉
馬蹄糕蝦餃
叉燒包雙皮奶
叉燒肉艇仔粥
白糖糕豬肉脯
雲吞麵缽仔糕
5樓：匿名使用者
早茶，叉燒包，蝦餃，腸粉，幹炒牛河，蘿蔔牛腩，煲仔飯，糖水
6樓：匿名使用者
1馬蹄糕
2酥皮蓮蓉包
3捶肉丸
4倫教糕5蝦餃
7樓：匿名使用者
我可以回答你潮汕的美食有蝦乾、沙其瑪、麻酥、春花酥等等，太多
8樓：匿名使用者
廣東美食有，廣東燒鵝，廣東燒鴨，白切雞，煲仔飯，炒河粉，蒸排骨，蒸鳳爪，等很多小吃
廣東各地美食資料
9樓：匿名使用者
http://gz.food.poco.**/ 這裡應
有盡有 謝謝
10樓：
有好多啊~我就是一個廣州人.我們廣東最出老火湯.
廣州美食有哪些
11樓：顧小蝦水瓶
1、廣州拉腸粉
腸粉作為廣東特色食品，是廣州人最為常見的早餐。遠近皆知的銀記腸粉，是許多老廣記憶裡兒時的西關味道。甜甜的醬油、滑滑的腸粉、細滑的瘦肉，還有它家的粥，也是鮮美好喝。
一份腸粉，一碗粥，簡直就是標準廣式早餐的最佳選擇
2、廣州靚湯
廣州人愛煲湯是出了名的，無論是在家裡還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什麼菜，而是上什麼湯。在宴席上湯永遠是唱主角。老火湯尤為有名。
3、荔灣艇仔粥
廣州人稱小舟為艇仔，艇仔粥就是這些以小艇為生，專營**水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品，主要集中在荔灣和東堤西濠口。光緒年間，在荔枝灣開始流行扒艇(划船)，舟穿樹影，畫舫縱橫，有粥艇在其中為遊客**特製的魚生粥。
如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也**這種叫做荔灣艇仔粥的粥品。
4、燒鵝
燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食。燒鵝源於燒鴨，燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區長洲島上的深井燒鵝。
5、煲仔飯
煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、鹹魚香肉飯等。
6、雲吞麵
雲吞麵，是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
12樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
13樓：匿名使用者
甜品類：鳳凰奶糊（南信上下九店），姜撞奶，雙皮奶，鹹品小吃類：艇仔粥，上雜粥，布拉腸，鮮蝦雲吞麵，牛三星，牛雜，牛腩河粉，牛腩蘿蔔。
正餐類：文昌雞，燒鵝，炸牛奶等等。
鳳凰奶糊，姜撞奶，雙皮奶，鮮蝦雲吞麵，牛三星能在南信吃到。粥類和布拉腸可以去銀記或者銀聯腸粉店。正餐的話可以上網搜一下口碑好的粵菜餐館。
上面是我個人比較喜歡的，別的還有：
粥類：艇仔粥、及弟粥（狀元粥）、皮蛋瘦肉粥、柴魚花生粥等...
點心：春捲、鳳瓜、幹蒸燒賣、馬蹄糕、蘿蔔糕、沙河粉、糯米雞、鹹水角、牛肉丸、蝦餃、牛雜等等...
甜品：花生糊、芝麻糊、紅豆沙、綠豆沙、杏仁糊等...
吃飯特色菜：白切雞、燒鵝、蜜汁叉燒、白雲豬手、炒田螺等...
希望對你有幫助，祝你玩的愉快！
14樓：匿名使用者
廣州正宗的小吃離不開荔灣區、越秀區。個人建議去荔灣區。它附近有：沙面白天鵝賓館、勝利賓館
第十甫路假日酒店
站前路華僑賓館
中山七路帕寧賓館
中山八路瓊州大酒店。。。供你挑選。
15樓：花花缽
鹹品小吃類：艇仔粥，上雜粥，布拉腸，鮮蝦雲吞麵，牛三星，牛雜，牛腩河粉，甜品：花生糊、芝麻糊、紅豆沙
16樓：匿名使用者
早茶，腸粉，幹炒牛河，雲吞麵，煲仔飯，叉燒包，蘿蔔牛腩，各種糖水
17樓：今夕何夕處
廣州美食有腸粉、雙皮奶、粵式打邊爐、艇仔粥、白雲豬手。
推薦腸粉、雙皮奶、粵式打邊爐、白雲豬手。
1、腸粉
腸粉在廣東是最為普遍的早餐，是被大多數人所喜歡的一種小吃。現在腸粉已經遍佈了全國各地，在每個城市幾乎都能看見腸粉的存在，這道小吃在唐代就已經出現了，是一道不折不扣的傳統美味。粵式腸粉看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，讓人一吃難忘。
2、雙皮奶
雙皮奶是一道著名的粵式甜點，主要用新鮮的牛奶、雞蛋清、白糖、香草精等原料製成，正宗的雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風，和純樸的草原生活；入口香滑，口感細膩，像嬰兒的**一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嚐一口都有幸福的味道。
3、粵式打邊爐
粵式打邊爐是一道色香味俱全的名餚，有點像北方的火鍋，粵式打邊爐通常以高湯為底，加上各式海鮮、野味及山珍入味，如生魚片、魷魚、生蝦片等。其醬料主要以特色祕製沙茶醬為輔。"打邊爐"，是廣東人吃的藝術之一。
4、白雲豬手
白雲豬手的不同之處在於製作過程中要經過漫長的泡製，傳說白雲豬手的做法流傳於古時候山中的寺廟。白雲豬手的特點是酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭，骨肉易離，皮爽肉滑，是佐酒佳餚。這道場也是廣州的名菜之一，在廣州的很多餐館中都可以吃到這道美味。
廣東有什麼特色美食?
18樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
19樓：煌旗燒臘培訓
廣東特色美食有很多，比如：馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌。
廣東有哪些美食？
20樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
廣州那個地方的美食最多？
21樓：奔跑的獅子
廣州荔灣區一帶最多。
位於荔灣區的西關美食是出了名的，是廣州民間美食精髓所在，有著「食在廣州，味在西關」的**。西關美食力求「色香味形意」完美結合，享有「食在荔灣」之盛譽。美食數量多達幾百種，如老西關牛雜、南信雙皮奶、歐成記上湯鮮蝦雲吞麵、德昌鹹煎餅、荔灣艇仔粥、西關布拉腸、蝦餃、姜撞奶、叉燒包、糯米雞、艇仔粥等。
22樓：匿名使用者
這還是很多的，年輕人可以嘗試一下私房菜，客·aken's kitchen這類的都是
23樓：匿名使用者
都不少，天河這邊會比較繁華，吃的很多，客·aken's kitchen這些
24樓：老闆都是黑
高檔一些的就是屬珠江新城了
廣州特色美食介紹？
25樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
26樓：匿名使用者
廣州本地特色的那就是粵菜了，客家菜之類的，要是想換換口味可以嘗試創意菜，私房菜，客·aken's kitchen私房菜之類的都是的。
27樓：妹姐的故事
喝個早茶就瞭解到差不多了吧！哈哈哈！
學做一種廣州傳統小吃的作文，學做一種廣州傳統小吃的作文600字
特色小吃 莜麵栲栳栳 雖然，我不是地地道道的北方人，自從我吃了一道大西北的民間美食，就再也忘不了，這道菜就是 莜麵栲栳栳 莜麵是北方地區十分常見 廣受人們喜愛的風味美食，莜麵栲栳栳 還流傳著一個故事哩！隋末唐初，天下大亂，群雄紛爭，李淵帶兵借宿古寺，老方丈為李淵做了一頓飯，說可以讓他成就一番大業。這...
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