1樓:5溜溜達達
二者的製作原料不停。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
mcake的芝士蛋糕比較好吃的應該就是他們的藍莓拿破崙蛋糕了吧,前幾天剛吃過.「m'cake」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,自主研發了24款主打蛋糕,尤其是mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。選用新鮮材料,讓您當日就能體驗曼妙滋味,讓您感受到來自巴黎的奇妙美味。
mcake的芝士蛋糕比較好吃的應該就是他們的藍莓拿破崙蛋糕了吧,前幾天剛吃過,藍莓還是一如既往的甜,芝士也很鬆軟。
2樓:讓翠柏商雯
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
提拉米蘇,tiramisu,在義大利文裡,有「帶我走
」的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒(masala、rum或brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。
提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別
3樓:林妹妹
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點!是一種奶凍式的甜點,可以直接回吃或做蛋
糕夾層,通常是加入答cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
黑森林蛋糕是德國著名甜它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境
4樓:匿名使用者
提拉米蘇(tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡內邦尼乳酪、意式咖啡
容、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
兩者的原料不同:
提拉米蘇主原料:乳酪(主料),雞蛋,餅乾,白砂糖,淡奶油,可可粉慕斯蛋糕主原料:奶油,動物膠,慕斯粉,mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉
提拉米蘇的義大利語是什麼,提拉米蘇的意思
tiramisu 是義大利語。其意思為請帶我走。tira它是由義大利語動詞tirare 的變位而來,這裡用的應該是尊稱,所以是單數第二人稱。mi 表示我 地意思,是一個人稱代詞。su 是前置詞,表示 上 的意思。關於這個詞,還有一個小小的故事 二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有...
請問有哪些蛋糕類似提拉米蘇有背景故事或者傳說的
每種食物都有他的故事。只是有沒有注意到而已。蛋糕。現在,在我們中國內地,婚禮蛋糕已經成為婚禮上不可缺少的道具之一。切蛋糕等表演成為了婚禮中最動人的場面,越來越多的新人喜歡定製蛋糕並對蛋糕的造型十分講究,那麼,婚禮蛋糕是怎麼出現的呢?關於婚禮蛋糕有兩種傳說,但是,不管哪種傳說,它都象徵著幸福與新人同在...
提拉米蘇這個蛋糕名字有什麼特殊含義嗎為什麼叫做提拉米蘇呢
提拉米蘇 即tiramisu的音譯,據說源自義大利,是一種由手指餅乾 咖啡 咖啡酒 奶油 可可粉 吉利丁 馬士卡邦乳酪等等材料製成的,現已風靡世界的著名甜點。它的含義 帶我走吧,象徵著美好的愛情。典故 一個士兵即將開赴戰場,心愛他的姑娘為了給他準備乾糧,慌亂中把家裡所有能吃的餅乾 蛋糕等全做進了一個...