1樓：楚水飄
不能吃。那個黃皮就是雞胗裡面那層可以做藥引子的皮一樣，吃了不消化。
2樓：匿名使用者
1.把雞
抄腳放入開水裡.
2.先用開水燙上bai五分鐘左右，然後在把雞du腳撈起zhi來.
3.用手從雞腳尖上dao往下一抹，那層硬硬的雞皮就掉下來了.
4.最後確定沒有了，在用清水沖洗一下就好了.
5.雞腳中心要是有黑點那些東西，用剪刀剪掉那些就好了.
有黑點的雞爪能吃嗎？
3樓：
不能吃。
該雞爪上的黑點有兩種可能；
1、不明黑色物質，一般食物上的黑色不明物質都是有害的；
2、淤血：血液的紅色來自紅細胞內的血紅蛋白，因紅細胞含氧量不同而有所差別。含氧量多的動脈血呈鮮紅色；含氧量少的靜脈血呈暗紅色；若含較多的高鐵血紅蛋白或其他血紅蛋白衍生物，則呈紫黑色。
不管是哪種可能，都建議不要食用該種雞爪。
如何大量快速去除雞爪上的黃皮？
4樓：匿名使用者
1、把雞腳用開水燙上五分鐘左右；
2、然後在把雞腳撈起來，用手將雞腳尖上的硬硬的雞皮用力向下刮；
3、確定沒有以後，在用清水沖洗一下就好了；
4、若雞腳尖有黑色硬物質，用剪刀減掉即可。
雞爪已經煮爛了,上面的黃皮怎麼去掉？
5樓：匿名使用者
雞爪上的黃皮在脫毛以後就可以去掉的，(用手一撥就會脫掉)。不要等雞都煮爛了再去掉。這時，也只能用手試下來了。
6樓：愚者思思
應該在清洗時出水後去除。
7樓：匿名使用者
不太好弄，焯水後把它試著扒下來吧。
8樓：匿名使用者
去不掉，你是煮純白的雞爪嗎？我可以教你個做法，還不錯
如何大量快速去除雞爪上的黃皮
9樓：小果丁
1.把雞腳放入開水裡.
2.先用開水燙上五分鐘左右，然後在把雞腳撈起來.
3.用手從雞腳尖上往下一抹，那層硬硬的雞皮就掉下來了.
4.最後確定沒有了，在用清水沖洗一下就好了.
5.雞腳中心要是有黑點那些東西，用剪刀剪掉那些就好了.
這雞爪的黑色斑點，這樣還能吃嗎,有黑點的雞爪能吃嗎
可以，這個是雞的品種問題，不是發黴或者病變，就好比黃種人和白種人的區別 雞爪不要了其它的可以吃 有黑點的雞爪能吃嗎 不能吃bai。該雞爪上的黑點du有兩種可能 zhi1 不明dao黑色物質，專一般食物上的黑色不明物質都屬是有害的 2 淤血 血液的紅色來自紅細胞內的血紅蛋白，因紅細胞含氧量不同而有所差...
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