1樓:匿名使用者
鐵元素是人體健康不可缺少的微量元素,成年人體內鐵元素的含量約為3g~5g,其中2/3集中在血紅蛋白內。人體內鐵元素的含量雖少,但有著重要的生理作用,鐵是人體中血紅蛋白的重要組成成分。血紅蛋白之所以能把氧輸送到全身的每一個細胞中去,又把各個細胞在代謝過程中產生的co2運走,與其組成中含有鐵元素有著密切的關係。
人體中的血液是紅色的,也是由於血紅蛋白中含有鐵元素。
鐵和銅的生理功能是什麼?
2樓:中國農業出版社
鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白以及多種氧化酶的組成成分,與血液中氧的運版輸及細胞內生物權氧化過程有著密切的關係。缺鐵的典型症狀是低色素紅細胞性貧血,表現為體重減輕,倦怠無神,黏膜蒼白。與其他家畜不同的是,初生仔兔體內可大量貯存鐵,即使兔奶中含鐵較少,也不至於缺乏。
銅作為酶的成分在血紅素和紅細胞的形成過程中起催化作用。缺銅會發生與缺鐵相同的貧血症。家兔對銅的吸收僅為5%~10%,並且腸道微生物還將其轉化成不溶性的硫化銅。
過量的鉬也會造成銅的缺乏症狀,故在鉬的汙染區,應增加銅的補飼。一般每千克飼料含3~5毫克即能滿足需要,而在飼料中新增5~20毫克銅,則飼餵效果更好。近年來研究表明,高銅可作為生長刺激劑,在每千克飼料中新增200毫克銅,不僅使仔兔生長速度明顯增加,並可改善飼料利用率。
但目前由於高銅的使用,出現了環境汙染及對人體健康的危害。所以,不提倡使用高銅飼料。
鐵在身體內有什麼作用?
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