1樓：匿名使用者
外形：應該挑選平滑，沒有損傷、蟲咬等情況的果子大小：應該挑選較為筆直飽滿，體型偏小的。
硬度：應該挑選手感較硬的，這種較為新鮮。
果肉顏色：如果能掰開看一下，果肉金黃色的為佳。
雪蓮果幾乎不使用化肥，多數使用有機肥，對灌溉水源要求也比較高，可以說是一種接近純天然的水果，品質高的雪蓮果吃起來的味道甘甜、汁多，可以降脂、降壓、控制膽固醇。還可以清熱解毒，調理腸胃；而且雪蓮果含的糖是果寡糖，非常適合糖尿病人和**的人食用。
雪蓮果的儲存方法：雪蓮果應該放在2-9度的冷藏處，在不食用的情況下不要將皮削掉，否則會發黑，如果削皮後沒有及時食用，可將已經削拉皮的雪蓮果放在水中保鮮，防止變黑。
2樓：匿名使用者
雪蓮果要挑小一些，細長一些的，有裂痕的那種是已經熟透了的，這種通常比較甜。我去買都是買有裂痕的哦，買回家吃家人都很喜歡。^^
3樓：匿名使用者
要挑小小的..外面偏白的..大的,偏紅的反爾不好.有裂痕的最好..透過裂痕都可以看見裡面偏紅
4樓：匿名使用者
因為是根狀水果，最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節、芽、坑之類的情況的果子；另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對較小，這樣果實水分含量多一些！
有裂痕的不要~~~
怎樣挑選雪蓮果？
5樓：北汐先生
看起來和番薯一樣的雪蓮果，營養豐富**不貴，挑選也簡單，真棒
6樓：東南衛視旅遊君
購買雪蓮果時，該怎麼挑選呢？專家有祕訣，趕緊聽一聽！
7樓：抱香蕉睡覺
1、看外形
挑選雪蓮果時要挑選體型飽滿，表皮光滑，沒有破皮腐爛的，如果有破皮或腐爛的雪蓮果其營養成分已經大量流失，口感也會更差。
2、用手捏
一般新鮮的雪蓮果手感比較硬，如果雪蓮果摸起來有點軟軟的感覺，那麼就不建議挑選，因為這類雪蓮果一般是放的時間比較久，不夠新鮮。
3、看顏色
在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看裡面的鍋肉是什麼顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的;而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
8樓：夏雲端
雪蓮果有非常高的營養價值和食用價值，雪蓮果裡面含有豐富的碳水化合物和蛋白質，雪蓮果裡面的纖維素和維生素都很充足，常吃可以起到**和預防糖尿病的功效。因為是根狀水果，最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節、芽、坑之類的情況的果子;另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對較小，這樣果實水分含量多一些。下面說下挑選方法：
在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看裡面的鍋肉是什麼顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的儲存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期儲存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
除此之外，還是需要注意儘量購買應季，少買反季節。雪蓮果的生長是有著季節性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當處於某個水果的收穫季節時，市場上會大量**，這樣的話這類水果的**就會比較低，而且果質也是比較新鮮的。
9樓：匿名使用者
雪蓮果 雪蓮果是一種新型的地下水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收穫，果實中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有較高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等及微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和**高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調理腸胃，**下痢，使排便通暢，是腸胃病的剋星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品。果肉吃起來口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風味獨特，美味可口，也是酒家飯店上乘之佳餚，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點、飲料、罐頭等，其美味獨特，深受消費者喜愛。
雪蓮果的食用方法有：1、從土裡挖出來後，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，採挖後貯放一週後甜度增高。2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補之佳餚。
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。4、以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果飲料、果凍、糕點等系列產品，讓廣大群眾得以嚐盡各種不同口感的獨特風味。
10樓：匿名使用者
要挑小小的..外面偏白的..大的,偏紅的反爾不好.
有裂痕的最好..透過裂痕都可以看見裡面偏紅
為什麼**上的雪蓮果分了長果和圓果，而且他們說長的比較好吃所以貴點，但我上網查了查了說雪蓮果只有一
11樓：尤允兒
長果和圓果只是品來
種而已，真正好吃的源雪蓮果，個頭較小的更甜，個頭小的雪蓮果中寡糖的含量比大個的雪蓮果要高，相對來說也會更甜，因此，在挑選甜的雪蓮果時，最好選擇比較細小的雪蓮果。
雪蓮果根據品質的不同，果肉的顏色也有所差別，有的果肉是白色或者淡黃色的，有的果肉是鮮亮的金黃色，而果肉金黃的雪蓮果中水分含量更加充足，甜度也會更高。
在挑選雪蓮果的時候，應當選擇表皮光滑並且完好的雪蓮果，如果雪蓮果出現了破皮或者腐爛情況，不僅營養成分已經流失一部分，而且儲存時間也會大大縮短。在挑選雪蓮果時，應當選擇觸之較堅硬的雪蓮果，這樣的雪蓮果通常比較新鮮，而手感軟軟的雪蓮果一般放的時間比較久，不夠新鮮了。
12樓：szx湘雨
長果面相好看些，至於味道都差不多、功效更市一樣的，分兩種市商家的一種手段。
怎樣挑選優質雪蓮果
13樓：愛笑的紅海猖狂
雪蓮果購買時應挑選體型
飽滿、表皮光滑無磕碰腐爛狀的。而且體型細小些的口感更佳。質量達標的雪蓮果肉質為鮮亮金黃色。
一看就皮薄汁多。然而使用了激素化肥的雪蓮果肉質發白或者淡黃。最後溫馨提醒：
一次不要購買過多，而且應在雪蓮果大量上市時多食用為宜。品質新鮮且**便宜。
雪蓮果的營養成分
一、性大熱。對風溼類風溼及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
二、含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有交地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。 雪蓮：強筋壯陽、通經活血、暖經祛瘀、散寒除溼，主治風溼性關節炎，男性陽痿諸症、女性宮寒腹痛、月經不調等疾病。
三、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防晒係數高達22dse。因此，可有效地保護**受紫外線侵害，改善**色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
14樓：避雷櫃
挑選優質
雪蓮果方法：
在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看裡面的鍋肉是什麼顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的儲存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期儲存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
除此之外，還是需要注意儘量購買應季，少買反季節。雪蓮果的生長是有著季節性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當處於某個水果的收穫季節時，市場上會大量**，這樣的話這類水果的**就會比較低，而且果質也是比較新鮮的。
15樓：汀芷若蘭
天山雪蓮啊，當然是北方的好啊！個頭不要太大，太大一次吃不完，表面光滑點，看著新鮮的就行哦！
16樓：shine李小聰
在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看裡面的鍋肉是什麼顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
因為是根狀水果，最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節、芽、坑之類的情況的果子；另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對較小，這樣果實水分含量多一些，味道也會好一些。
在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的儲存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期儲存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
挑選雪蓮果還需要注意儘量購買應季，少買反季節。雪蓮果的生長是有著季節性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當處於某個水果的收穫季節時，市場上會大量**，這樣的話這類水果的**就會比較低，而且果質也是比較新鮮的。
新鮮雪蓮果怎樣儲存，在挑選雪蓮果怎樣能挑到又甜新鮮的雪蓮果啊？
雪蓮的儲存方法 清水浸泡 這樣可以儲存差不多大半天的時間，但是及早食用口味會比較的好。陰涼儲存 還要注意通風，這樣的方法可以儲存差不多一個星期左右。冷藏儲存放到溫度在2 9度的冰箱中進行儲存。如果是已經切好了為了避免氧化，需要用保鮮膜包好再 新鮮雪蓮果怎樣儲存？將新鮮的雪梨果放在陰涼乾燥的地面，或者...
天山雪蓮果怎麼吃，天山雪蓮果怎樣吃才最有營養
天山雪蓮果可以炒著吃，也可以燉湯吃，具體做法如下 主要材料 瘦肉400g，枇杷葉2張，陳皮1個，蜜棗2個，胡蘿蔔1個，天山雪蓮果2個，玉米1個，栗子15 20個，南北杏適量。1 陳皮，蜜棗洗淨備用。2 胡蘿蔔，天山雪蓮果去皮切塊洗淨備用。3 瘦肉飛水洗淨備用。4 玉米切段洗淨備用。5 枇杷葉用小刷子...
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雪蓮果懼霜 畏寒，最適宜生長環境溫度在18 24 之間，海拔在1000米以上的高山上，而且要在晝夜溫差大，有夜潮 雲霧繚繞的地方生長，霧氣對雪蓮果成長儲存營養最為有益 水質的要求很高，最好用蓄積起來的泉水或山泉水，否則對雪蓮果的品質不利 需土質疏鬆 通氣良好的紅砂土 紅土及砂壤土，其它土壤即使長得根...