1樓：匿名使用者
1、筍中含有大量的葉酸，不利與孕婦與胎兒吸收鈣；
2、筍中含有利尿成份，實用後對孕婦的身體不利；
3、一般商場或超市**的野竹筍，在保鮮成份中經常新增有害胎兒成長的元素，建議你不要再買此類的保鮮食品。
2樓：星光蝴蝶結
野生的一般沒有毒的，只是含纖維量更高一些，不易熟哦
3樓：匿名使用者
沒有毒，可以直接吃的，只是有點青味和澀味
山上野生的小竹筍吃了有毒嗎?
4樓：飛俠
首先說竹筍沒毒，你看現在賣菜的也有買竹筍的而且不是很便宜。不過竹筍太小採集的時候就要多才能夠炒菜的，如果採摘方便建議再讓他長大些再摘
5樓：匿名使用者
看是什麼品種，以及有沒有充分加熱，任何竹筍也是有氰甙的，處理不當的話食用會造成急性中毒，不過半天都沒有事的話，基本上也沒什麼事了，一般把筍尖去掉，切碎放在水裡泡個十來分鐘，之後下鍋滾就好
竹筍有毒嗎？
6樓：禾鷗聊蘊美
沒毒。竹筍具有低脂肪,低糖,多纖維的特點,本身可吸附大量的油脂來增加味道,所以肥胖的人,如果經常吃竹筍,每頓進食的油脂就會被它所吸附,降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄,從而達到**目的,並能減少與高脂有關的疾病的發生.由於竹筍富含纖維素,能促進腸道蠕動,幫助消化,消除積食,防止便祕,故有一定的預防消化道腫瘤的功效.
從中醫的角度來看,竹筍性味甘寒,具有滋陰涼血,清熱化痰,解渴除煩,利尿通便,養肝明目的功效.
7樓：慶育舒平惠
可能有吧，不然怎麼用它做菜的時候要先焯一下水呢？
8樓：羊正候念天真
有些春筍直接炒來來吃，會產生頭暈嘔吐症狀。
正確的方法是：用開水煮一下，然後炒來吃
竹筍有毒嗎？是不是要用水浸泡幾天後才可以吃用？
9樓：舞璇瀅
竹筍沒有抄毒，吃的時候不用浸泡襲，只bai需要剝皮焯一下水就可以du食用了。
竹筍食用注zhi意事項：
1、竹筍不dao能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。
2、水煮竹筍時，加放少量芝麻醬，不僅易軟爛，而且芳香可口。
3、竹筍食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。
4、近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹製時不但易熟爛，而且更易入味。
擴充套件資料
不適宜吃竹筍的人群：
1、竹筍含有豐富的粗纖維，難消化，不宜空腹或單吃竹筍，就算平時吃竹筍也要細嚼慢嚥，因此，對一些腸胃有疾病的患者是不可以吃竹筍的，這類患者吃竹筍會加重腸胃的負擔，甚至加重病情。
2、肝硬化患者也不適合吃竹筍，竹筍還極有可能引發上火、發瘡過敏等症狀。
3、發育期的孩童也不適合吃住竹筍，如果兒童吃太多筍子，容易缺鈣，罹患軟骨病，還會缺鋅造成生長髮育緩慢，這是因為筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用，所以發育期間要特別注意不要多吃。
10樓：波羅密
竹筍沒有毒，我最近每天吃，不要用水浸泡的。
11樓：太叔樂藍
竹筍挖來，bai去殼，切片直du接可以炒菜做湯食用。不含毒，zhi你所說的浸dao
泡是罐裝、桶裝的
版竹筍，不是新權鮮的。產竹筍的地區由於產量多，鮮竹筍幾天就會壞不利用存貯，於是有很多種處理方式，樓上所說的晒乾法，是普遍的做法，經過熱水煮過後強光下晒乾，即為所謂的筍乾，可以長期儲存，需要食用時用溫水浸泡數小時即可；還可以切片貯存在特製的罐頭（桶）裡，隔絕空氣，食用時直一樣拿出浸泡一下便可做菜。
12樓：文浩蔡
竹筍沒有毒的，剝開清洗一下，切快炒著吃，油燜筍，與豬肉炒著吃也不錯的
13樓：匿名使用者
竹筍挖來
copy，去殼，切片直接可以bai
炒菜做湯食用。不含毒du，你所說的浸泡是罐裝、桶裝zhi的竹筍，不是新鮮的。產竹
dao筍的地區由於產量多，鮮竹筍幾天就會壞不利用存貯，於是有很多種處理方式，樓上所說的晒乾法，是普遍的做法，經過熱水煮過後強光下晒乾，即為所謂的筍乾，可以長期儲存，需要食用時用溫水浸泡數小時即可；還可以切片貯存在特製的罐頭（桶）裡，隔絕空氣，食用時直一樣拿出浸泡一下便可做菜。
14樓：一根筋
你真牛頭了，誰有閒功夫投毒啊，竹筍天然的。
15樓：石水
沒毒。bai
竹筍具有低脂肪,低糖du,多纖維
的特點,本身可吸附zhi
大量的油脂來增加dao味道,所以專肥胖的人,如果經常吃竹屬筍,每頓進食的油脂就會被它所吸附,降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄,從而達到**目的,並能減少與高脂有關的疾病的發生.由於竹筍富含纖維素,能促進腸道蠕動,幫助消化,消除積食,防止便祕,故有一定的預防消化道腫瘤的功效.從中醫的角度來看,竹筍性味甘寒,具有滋陰涼血,清熱化痰,解渴除煩,利尿通便,養肝明目的功效.
16樓：匿名使用者
看什麼竹筍，有甜竹筍，苦竹筍，甜的沒毒，苦的還是有一定的毒性
山上野生小竹筍什麼時候可以種,野竹筍什麼時候長出土
野生竹筍在冬季，春季的時候生長，故得冬筍，春筍的名稱。竹筍，在中國自 版古被當作 菜中權珍品 竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。詩經 中就有 加豆之實，筍菹魚醢 其籟伊何，惟筍及蒲 等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。野竹筍什麼時候長出土 野生竹筍復 在冬...
這是什麼花？山上野生的，這是什麼花？山上野生的，正在開花？
黃花倒水蓮 拉丁學名 polygala fallax hemsl 為遠志科遠志屬下灌木或小喬木，高可達3米 根粗壯，葉片膜質，單葉互生，葉面深綠色，背面淡綠色，總狀花序頂生或腋生，花瓣正黃色，龍骨瓣盔狀，雞冠狀附屬物具柄，花葯卵形 子房圓形，蒴果闊倒心形至圓形，綠黃色，種子圓形，種阜盔狀，花果期5 ...
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