1樓：匿名使用者
楊梅泡酒的話，浸泡三天時間有點短，一般至少浸泡30天以上，甚至更長時間，泡酒前，一定要控幹水分，否則，楊梅表面容易出現白色絮狀物體，如果出現這種情況，酒還是不要喝為妥，喝了，容易鬧肚子。
用楊梅浸酒，楊梅變白了，是不是酒有問題
2樓：匿名使用者
不是酒有問題，有兩個原因：
一、是楊梅酒壞了不能喝了。因為一般來說是不會變白的，肯定是楊梅壞掉了，你要注意：
1、楊梅不能洗，不新鮮的要扔掉。
2、用高度燒酒。
3、加冰糖或白糖。
4、瓶子一定要清潔乾燥，最後蓋子一定要蓋嚴。
二、是楊梅脫水，泡酒楊梅最好不要水洗，如果實在不乾淨需要洗，也要把水洗過的楊梅稍稍陰乾一下，最起碼不能滴水。泡楊梅的酒度不能低，楊梅本身含水分就多，酒與楊梅的配比不能少於2:1,也就是一瓶酒，楊梅不能超過半瓶，不然使酒度過分低的話有變質的可能。
3樓：天雪天天
不行的，我家每年要浸好多，如過一個多月就變白，說明楊梅酒壞了不能喝了。一般浸個一兩年都不會這樣的。我有一瓶十年了都沒有變白。
4樓：匿名使用者
我浸了那麼多的楊梅酒沒出現過這種情況。我的楊梅都是自己種的，不知道外面買會不會加了什麼料
5樓：拔示巴
應該是沒有什麼問題的啊，你看看啊，你的酒是不是紅了啊，很可能是那個楊梅汁釀到酒裡面了，所以就退顏色了的，也可能是那個楊梅不怎麼好的
6樓：匿名使用者
我用白蘭地泡的, 楊梅沒有變顏色, 看上去還是深紅色.
7樓：游泳**
沒事吧 我用櫻桃泡酒櫻桃也有點變色
8樓：匿名使用者
有的楊梅可能有色素，所以會掉色
你好，請問，我給我爸爸泡的楊梅酒，楊梅有點發白，是壞了嗎？還是正
9樓：劉小農
正常啊，我家的楊梅酒就是有的白，有的黑，還有的淺紅色，都是正常的，因為這是楊梅熟透的不一樣，有的熟點，有的生一點
10樓：匿名使用者
正常好吧，荔枝，桂圓，楊梅這些東西一旦水泡自然會發白的，你沒喝過桂圓茶嗎
11樓：海之聲大廠店
這個是正常的吧 沒問題
為什麼我泡的楊梅酒 楊梅變白了
12樓：月光傾城劉璋
這個肯定有問題，一般來說是不會變白的，肯定是楊梅壞掉了你要注意：
1、楊梅不能洗，不新鮮的要扔掉。
2、用高度燒酒。
3、加冰糖或白糖。
4、瓶子一定要清潔乾燥，最後蓋子一定要蓋嚴。
我剛泡的十來天的楊梅酒，裡面的楊梅上面怎麼有像鹼或者麵粉一樣的白色東西？楊梅酒還能喝嗎？ 30
13樓：牡丹江第一上單
你應該用60℃的白酒泡，一次不要放太多楊梅，可以加點冰糖，不要太多，這個就倒了吧
14樓：匿名使用者
沒事可以，我的也是，一層白毛，氧化，開啟蓋馬上消失。
楊梅泡酒發白，是酒放少了嗎！才一天時間就白了！是不是壞了啊，還是楊梅不新鮮
15樓：敵方一名小兵
不是，是楊梅
脫水，bai泡酒du楊梅最好不要水洗
zhi，如果實在不乾淨dao需要洗，也要把內水洗過的楊梅稍稍容陰乾一下，最起碼不能滴水。泡楊梅的酒度不能低，楊梅本身含水分就多，酒與楊梅的配比不能少於2:1,也就是一瓶酒，楊梅不能超過半瓶，不然使酒度過分低的話有變質的可能
幹楊梅要清洗泡酒楊梅泡酒需要清洗嗎楊梅泡酒需要放冰糖嗎
楊梅用鹽水浸泡40分鐘然後清洗瀝乾水，最好要晾乾，再泡酒，第二天楊梅酒就不會發白了。正確泡楊梅酒的做法 1 清洗 挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗後，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。用純淨水將鹽水泡過的楊梅清洗乾淨，攤開，放陰涼處晾至無水。泡製楊梅酒lq.jpg 2.裝瓶浸泡 找一個大口的玻...
楊梅可以泡酒嗎，冷凍過的楊梅可以泡酒嗎
可以,楊梅葉中含有揮發性油和鞣質酸。楊梅性溫，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。適用於津少口渴 食積腹脹 吐瀉 腹痛 痢疾之人。本草綱目 曰 楊梅止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗。有人以為楊梅味酸，吃了會胃痛，其實它屬於鹼性食物，有助於平抑肝火，潤肝臟，又助脾胃消...
請問楊梅泡酒人喝了有什麼好處楊梅泡酒喝有什麼好處
消暑解膩 用白酒浸泡的楊梅酒，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止洩，具有收斂作用。楊梅酒還有消食 除溼 解暑 生津止咳 助消化 禦寒 止瀉 利尿 防治霍亂等醫藥功能。防癌抗癌 楊梅酒含有多種有機酸物質，尤其是維生素c的含量非常高，維生素c是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝...