1樓：自娛自樂說今宵
可以做香菜bai拌驢肉。具體du做法如下，首先準備材料：zhi熟驢肉、dao香菜、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、版料權酒、幹辣椒碎、香油：適量。
1、起鍋倒水，把熟驢肉放入鍋中煮開，然後撈出來切成小塊備用。
2、香菜用清水洗淨，然後控幹水分切段備用。
3、把驢肉和香菜放到大盆裡，然後加生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、料酒、幹辣椒碎。
4、把香油倒入鍋中燒熱，然後淋到裝驢肉的大盆裡攪拌均勻。
5、最後盛出即可享用。
2樓：30秒不
解凍就可抄
以熟驢肉能冷凍。襲
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
熟驢肉放在冷凍箱拿出來怎麼弄好吃呢?
3樓：匿名使用者
先自然解凍，再蒸一下，塗上一層香油，防止表面風乾變黑，自然冷卻後再內食用。可以容做涼拌驢肉。
做法：1、滷驢肉切小塊，放入大碗中；香菜洗淨切2釐米的小段；取一小碗，放入兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、一勺紅油、少許香油，調成味汁；
2、花生搗成粗粒，不宜太碎；將切好的香菜放入碗中；倒入調好的味汁；撒上花生碎，拌勻即可。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
4樓：飛雪雲風天
熟驢肉能冷凍。
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特內點：高蛋容白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
熟驢肉放在冷凍箱冷藏，拿出來後要怎麼做好吃?
5樓：匿名使用者
先自然解凍，再蒸一下，塗上一層香
油，防止表面風乾變黑，自然冷卻
後再食用回。可以做涼拌驢肉。答
做法：1、滷驢肉切小塊，放入大碗中；香菜洗淨切2釐米的小段；取一小碗，放入兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、一勺紅油、少許香油，調成味汁；
2、花生搗成粗粒，不宜太碎；將切好的香菜放入碗中；倒入調好的味汁；撒上花生碎，拌勻即可。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
做熟的驢肉放冰箱冷凍幾個月了 拿出後怎麼食用
6樓：墨香之肉肉
食用方法：稍微解凍後，可以直接放到鍋裡或砂鍋裡煮熱，但一定要熱透，時間加長一點，畢竟放過冰箱的，要徹底加熱才可以食用。
驢肉的基本介紹：為馬科動物驢的肉，淨驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。
驢肉的功效與作用：
（1）驢肉甘酸，平。補血，益氣。治勞損，風眩，心煩。
（2）恢復體力：驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分，能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
（3）安神養血：有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。適用於**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便祕及一切出血癥狀。
驢肉的營養價值：
（1）驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
（2）驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
（3）驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
驢肉的儲存：新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。
（3）柑橘：冷藏7天；
（4）蘋果：冷藏7-12天；
（5）菠菜：冷藏3-5天；
（6）胡蘿蔔、芹菜：冷藏7-14天；
（7）牛奶：冷藏5-6天；
（8）酸奶：冷藏7-10天；
（9）熟蛋：冷藏6-7天；
（10）鮮蛋：冷藏30-60天；
（11）花生醬、芝麻醬：開罐冷藏90天；
（12）牛肉、熟食：冷藏1-2天，冷凍90天；
（13）魚類：冷藏1-2天，冷凍90-180天；
（14）肉排：冷藏2-3天，冷凍270天；
（15）雞肉：冷藏2-3天，冷凍360天。
7樓：83紫色的天空
稍微解凍後，可以直接放到鍋裡或砂鍋裡煮熱，但一定要熱透，時間加長一點，畢竟放過冰箱的，要徹底加熱。
8樓：
容易回生，用熱水煮熟
熟驢肉能冷凍麼
9樓：sign丶
熟驢肉可以冷凍，是安全的。
驢肉的功效
1、養心安神
驢肉具有養心安神的功效，是心神不寧、久病虛弱、大病初癒、氣短乏力、食慾不振患者的補益食療佳品。
2、補氣養血
中醫認為，驢肉有補氣養血之功效，可作為氣血不足者的補益之品。
選購和儲存
在選購驢肉時，首先要看其顏色，新鮮驢肉呈紅褐色，脂肪顏色淡黃有光澤;不新鮮的驢肉呈暗褐色，無光澤。其次要聞味，新鮮驢肉脂肪滋味濃香，不新鮮的驢肉脂肪平淡或無滋味。最後要看驢肉有無彈性，新鮮驢肉結實而有彈性，不新鮮的驢肉鬆軟而缺乏彈性。
儲存驢肉時，庇將其煮熟後放在冰箱裡，並在3天內吃完。
10樓：匿名使用者
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
11樓：匿名使用者
不能,因為冷凍會把熟肉裡的水分凍幹,,在吃的時候就會 柴不好吃了,應該用保鮮膜封起來冷藏,,,時間不能太長偶
煮熟的驢肉怎麼儲存？冷藏還是冷凍
12樓：廣州匯朋服裝****
在驢肉上抹上一層油，保障水分不會發，不乾裂，最好用保鮮膜包裹一下。短期食用可以冷藏，長期就要冷凍了
13樓：小周子
生驢肉最好放在密封袋子裡面，裡面儘量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。
另外，還可以將生驢肉煮熟之後，放入冰箱，這樣的話，就最好在3天內吃完。
熟驢肉能冷凍儲存嗎
14樓：米格戰鬥機
可以。新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。
15樓：鵝子野心
熟食可以冷凍儲存的，但要有所注意：
一、熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。
二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱，食後就可能致病。
三、食物解凍後不宜再進冰箱。反覆冷凍可使食品組織和營養成分流失。
四、冷凍食品宜緩慢解凍。需解凍的冷凍食品宜換置常溫冰箱內緩慢解凍，一般不宜採用溫熱水澆浸等方式強制解凍。若急速解凍，由於冰晶體很快溶化，營養汁液不能及時被纖維和細胞吸收而外溢，會使食品質量下降。
16樓：小咪鼠a文吉
當然可以了，用保鮮膜包好熟驢肉放冰箱冷凍室冷凍（防風乾），再吃的時候，先放冷藏室解凍（恆溫解凍，恢復熟肉狀態），再加工。o(∩_∩)o哈哈~
燉驢肉忌諱放什麼調料？驢肉怎麼吃最好忌什麼調料
燉驢肉忌諱放糖，甜口的不好吃。驢肉應該提前放到清水裡面浸泡一下，浸泡的時間不能小於5個小時，在浸泡的過程中應該不斷的換乾淨的水，這樣才能把殘留的淤血排乾淨，能夠讓煮好的驢肉口感變得更好，並且不會有腥味。想要讓驢肉煮的更加好吃，可以新增一些香料，像草果，大料，花椒，桂皮等都是必不可少的，還可以加一些山...
驢肉怎麼煲湯有營養，排骨驢肉煲湯能放淮山嗎
奶汁驢肉煲 類別 肝調養食譜 心調養食譜 更年期食譜 理氣調理食譜 工藝 清燉 口味 鹹鮮味 食用 早餐 中餐 晚餐 主料 驢肉400克 輔料 枸杞子3克 調料 大蔥10克 姜5克 八角3克 香菜10克 鹽3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油10克 奶汁驢肉煲烹飪方法 1.驢肉和200克驢骨...
熟牛肉能放冰箱冷凍嗎,煮熟的牛肉放在冰箱冷藏能放多久？
熟牛bai肉能放冰箱冷凍。冷凍並du不等於能zhi完全殺菌，dao仍有些抗凍能力較強回的細菌會存活下答來。冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。可以的，家用冰箱一般冷凍室零下18度，放到...