1樓：贛南臍橙
可以做成下面幾樣食品來儲存。
柿餅：將柿子攤放在薄板上晒2-3天，然後洗淨手，用拇指與食指壓柿子，反覆晒、壓，直到柿子壓扁，然後在柿子表面灑少量涼開水，水量以柿子表面溼潤又不滴水為標準，再將潮溼的 柿子置於缸中密閉15-20天，直到柿子表面長出一層白粉，便可食用了。這樣的柿子如膠狀，有韌性，口感好。
柿醬：用打漿機將柿子打成漿狀，過濾除渣，取汁液，加入糖，再加入0．7%海藻酸鈉，侮 藻酸鈉需加入5倍水浸泡，緩慢加熱呈均勻膠體後才加入0．2%檸檬和0．05%山梨酸鉀，使其固形 物達到40%-42%左右，停止加熱待用。用同樣的方法加工番茄醬。
然後二者以1∶1的比例混合加 熱煮沸。冷卻後裝入罐頭瓶中，置100℃沸水中殺菌15-20分鐘，冷卻後即可食用。柿醬具柿子和 番茄的風味，橘紅色，甜酸可口，可以製作夾心麵包或饅頭等。
柿汁：取一干淨大瓦缸，底面放一層梨，然後一層層放人柿子，密封20-30天。開啟蓋後， 清香撲鼻，取一柿子，插入吸管便可吸取汁液，甘甜如蜜，不含任何新增劑的純天然柿汁，極適 宜老人和孩子食用。
溫柿：將柿子放人70℃-80℃溫水中浸泡3-5天，取出後，柿子沒有了原來的青澀，變得既甜 又脆。也可以將溫水浸泡中的柿子放在陽光下晒，柿子會變得既甜又軟。
柿子面：用打漿機將柿子打成漿狀，再按1∶10的比例加入麥子、玉米、豆子，充分攪勻、 晾乾，然後置於鍋中小火慢炒，炒熟後冷卻，加工成麵粉，即成柿子面。柿子面可用沸水燙成糊 狀當粥喝，也可用少量溫水拌勻當飯吃，別具風味。
柿幹：將柿子用刀沿柿子凹處切成「十」字花形的切塊，然後晒乾，即成柿幹。
2樓：登登高
凍起來，或者晒成柿幹。
3樓：檸檬生活坊呀
儲存柿子真簡單，教你個好方法，放幾個月又甜又好吃，不怕腐爛了儲存柿子小竅門，如何儲存柿子，柿子放進塑料袋，柿子儲存六個月，柿子不要直接冷藏，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
熟柿子怎麼放?太多了,吃不完！或者柿子可以做成什麼樣的可儲存的食品?不要柿餅子,做不成 20
4樓：匿名使用者
柿子放幾天就壞？教你做成柿餅，不用冷藏，放很多天也不會壞
5樓：匿名使用者
如果是大柿子汁液很多很難製成柿餅，兩種儲存食用方法供選擇。直接冷凍，可以儲存很長時間甚至到夏天仍可食用也可作為冷飲**。另一種方式去皮後裝瓶冷凍儲存，這種方式可以節省空間，食用時可以與麵粉混合後蒸，炸，烙，烤都行，口感甜綿別具特色。
6樓：匿名使用者
儲存到低溫處可以放好幾個月
7樓：zero維多利加
1、柿面。將熟透的柿子可以與玉米糝混合均勻，晒乾之後磨細成粉，可以重複多次上述步驟，那樣做出來的柿面會更甜。
柿面的食用方法：柿面花捲。將柿面加水和勻，擀成麵皮，與白麵擀成的麵皮疊在一起後，用做花捲饅頭的做法進行之後的操作。
柿面花捲口味微甜，含有多種營養物質，以前是豫西南欒川縣、嵩縣等山區農村調劑艱苦生活所創造出來的食品，現在已經成為該地區粗糧細作的經典。
2、柿子醋。有專門的廠家從事柿子醋的生產，這個不太適合家庭來製作。
希望對你有所幫助。
8樓：食堂旁長廊上
低溫冷藏能讓柿子儲存時間延長，可以放冰箱裡1、柿面。將熟透的柿子可以與玉米糝混合均勻，晒乾之後磨細成粉，可以重複多次上述步驟，那樣做出來的柿面會更甜。
柿面的食用方法：柿面花捲。將柿面加水和勻，擀成麵皮，與白麵擀成的麵皮疊在一起後，用做花捲饅頭的做法進行之後的操作。
柿面花捲口味微甜，含有多種營養物質，以前是豫西南欒川縣、嵩縣等山區農村調劑艱苦生活所創造出來的食品，現在已經成為該地區粗糧細作的經典。
2、柿子醋。有專門的廠家從事柿子醋的生產，這個不太適合家庭來製作
吃不完的燕窩的儲存方法？
9樓：匿名使用者
首先，燕窩最好的
方法冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，但必須牢記版
一個前提：燉燕窩時，不能權新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。吃燕窩之前呢，有一些麻煩工作要做。
首先取一盞燕窩放於碗中，然後加入涼白開，水量要完全覆蓋燕窩，2個小時之後需換水一次，再繼續浸發3個小時，然後放入過濾網內沖洗雜質，注意清洗燕窩時不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反覆多次，直到沖洗乾淨為止。燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封后放進冰箱儲存。一般而言，保鮮期可長達十多天。
每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。燕窩可以養顏，提高免疫，據行業有關資料顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門最為實惠。
10樓：德宜草堂小寶
燕窩的主要成分bai是優質蛋白du質和碳水化合物，zhi剩下的則是水dao和微量元素內
。其中蛋白質和容碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱（超過一週），儘管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。
所以，燉煮後的燕窩放涼後，密封放置於冰箱保鮮層內冷藏，清燉的燕窩約可儲存7天，帶有口味的燕窩約可儲存3天。
溫馨小建議：燉好的燕窩想要儲存長久點，必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。
吃不完柚子怎麼儲存，吃不完的燕窩的儲存方法？
秋季是吃柚子的時節，柚子那樣大個兒的新鮮水果，一個人一天是吃不完的，那剩餘的一部分該如何儲存呢？實際上柚子的儲存方式 也簡易，大致以下 1 完整的柚子儲放應最好是處在陰涼處，溫度不適合過低 最好是放在10度左右。2 柚子怕水，儘量不要碰水，但更怕的還是酒，千萬別讓酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就會爛...
吃不完的餛飩園子餃子怎麼儲存，吃不完的餃子餡放冷凍還是冷藏
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