1樓：還擊
俺們東北粉條有好多種，都嘎嘎好吃，特別酸菜豬肉燉粉條，我滴天哪，吃了這麼多年還是天天想吃！小時候家旁邊有個作坊，用的是堆成山的土豆作原料，粉條出來時是溼的，要掛到場子上晾乾，之後打扎。
滿意請採納
2樓：亂七八糟啊
好吃 我是四川的 現在在哈爾濱 覺得這邊的粉條還是很好吃的 當然我所謂的好吃是要廚師烹的好吃 若廚師技藝不行在好的東西恐怕也不上口嘛
3樓：手機使用者
好吃，很便宜， 跟粉絲一個原料
4樓：無聊
看誰做，好廚師做的還行，大多數做的不好吃 和一般的粉條作料沒有任何區別。
5樓：手機使用者
真不好吃啊，正個東北菜都相當的難吃，百菜一味
所以的東北人都愛吃豬肉燉粉條子嗎？
6樓：
好吃啊，我不是東北人我也喜歡吃！
7樓：
豬肉燉粉條子是俺們東北的家常菜，非常好吃，一個字（香）！！
豬肉用五花肉，粉條用俺們東北特有的土豆粉也叫馬鈴薯粉。
8樓：匿名使用者
不是，那個菜只是東北菜中的一款，其它還有很多。
9樓：楚告
認為東北人都好這口的應該沒去過東北或沒東北朋友，我還有周圍的人沒聽過誰好這口，現在東北人喜歡吃燒烤，韓式的不錯。有空來嚐嚐
東北人常吃豬肉燉粉條,殺豬菜,為什麼他們的身體還那麼棒呢？
10樓：平姐做美食
東北氣候寒冷，他們需要適當補充營養，否則體力消耗會很大。
11樓：平安幸福起航
誰告bai訴你東北人經常吃豬肉燉du
粉條啊。那是過去老一輩zhi人。而且在農村的時dao候。
才會吃這樣的菜回。殺豬菜就是口中答的。酸菜。
血腸川白肉。豬肉燉粉條也是老一被人。比較喜歡吃的經典菜，現在東北生活條件不比南方差。
甚至有的地方比南方好的多，你這種問法只能顯示出。你對東北瞭解的太少，或者根本就不知道東北吃什麼，只是聽一些人。貶低東北罷了
12樓：四腳蛇
豬肉燉粉條是大菜，人家不是當飯吃的，殺豬菜，豬是過年才殺得，殺完後，親戚朋友一起去吃，南方人，但是辦公室同事是東北女孩，問過不少關於東北的事。
13樓：咩咩咩羊
吃豬肉粉條難道就身體應該不好嗎？**來的謬論呢？
14樓：國寫
你對東北人太不瞭解了。豬肉燉粉條是大菜，特色菜，飯店都有的，人人愛吃的。你以為這是貧下中農吃的？地主也喜歡啊。
15樓：阿楊要上進
這跟他們的氣候也有關的哦，因為他們處於北方，然後氣候相對於南方來比較冷，然後對一些細菌病毒也有很強的抵抗力。
16樓：問去
東北心腦血管疾病的人很多，有的三十幾歲就腦出血的。
東北人的豬肉燉粉條！
17樓：匿名使用者
豬肉燉粉條的做法詳細介紹 菜系及功效： 東北菜 豬肉燉粉條的製作材
料： 主料： 五花專帶皮豬肉屬500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克。
輔料 ：食油,醬油,紹酒,白糖,精鹽,味精,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜塊。 教您豬肉燉粉條怎麼做，如何做豬肉燉粉條才好吃1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條，洗淨泡軟備用；白菜葉洗淨，切成8釐米長的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。 3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
18樓：浮生若是夢
先選用帶皮bai
五花肉，切成du兩釐米見方的塊，鍋裡放zhi底油見油熱了，放dao入切好的版五花肉煸炒，見權五花肉的瘦肉變色，放適量的老抽繼續煸炒，放入蔥花姜大料和花椒再炒一會，肉均勻地呈深紅色蔥花爆出香味，加入適當的水，然後放入適當的鹽，慢火燉，肉七分熟開鍋放入粉條視湯沒過粉條和肉，（湯不能太少粉條吸湯）再繼續燉粉條熟透即可！提醒一下呦！想吃到正宗的東北豬肉燉粉條，粉條也要是東北純土豆粉！
東北人的豬肉燉粉條是怎麼做的?
19樓：紅蓮總受
原料：bai
五花肉、酸菜、粉條（du最好是zhi土豆粉）。 配料：dao 花椒、大料、蔥、姜專、鹽、雞精、
屬高湯（最好是大骨頭燉的湯） 做法： 五花肉用水煮到七八分熟，涼了切片備用。 粉條用水泡軟，酸菜切細絲。
鍋里加油燒熱，放入花椒、大料先爆香，後放入蔥、姜嗆鍋，加入高湯，放鹽調味。然後加入酸菜、粉條，開鍋以後下肉片，燉！起鍋時放點雞精就ok了！
這個菜是燉的時間越長越好吃，當然不要把粉條煮化了。 如果愛吃豬血的可以放點豬血，我們那裡都是放血腸，味道就更好了，而且豬血是清毒補鐵的，多吃點有好處。 這個菜可以一次做多點（我們那冬天做一大鍋，剩下的凍上，吃一點熱一點。
）越熱味道越純正：）
20樓：福波蔡幼萱
豬肉燉粉條copy
原料：五花肉、酸菜、粉bai條（最好是土豆粉）。duzhi配料：
花椒、dao
大料、蔥、姜、鹽、雞精、高湯（最好是大骨頭燉的湯）做法：五花肉用水煮到七八分熟，涼了切片備用。
粉條用水泡軟，酸菜切細絲。
鍋里加油燒熱，放入花椒、大料先爆香，後放入蔥、姜嗆鍋，加入高湯，放鹽調味。然後加入酸菜、粉條，開鍋以後下肉片，燉！起鍋時放點雞精就ok了！
這個菜是燉的時間越長越好吃，當然不要把粉條煮化了。
(*^__^*)
嘻嘻……
21樓：答又康琬琰
豬肉燉粉條
原料：帶皮的五花肉500克，粉條100克（要寬粉才好），蔥，姜，花椒，大料，白回糖，鹽，味素
做法答：
1、將五花肉刮洗乾淨，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，薑切片。
2、鍋裡放油，下肉炒至變色，取出。
3、鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
22樓：斌斌心想事成
五花肉清洗乾淨，切成塊粉條用水泡發，鍋里加油燒熱下入五花肉，草地變色取出備用，鍋內放糖炒糖色加水，加入調料五花肉。大火燒開，撇去浮沫，小火燉至熟爛，下了粉條燉入味就可以了。
東北人最喜歡的蔬菜是什麼？東北人最喜歡吃什麼蔬菜
我覺得東北人他們最喜歡的就是大白菜和酸菜吧，很多地方都是吃大白菜和酸菜酸菜也是大白菜做的吧？東北人最喜歡的蔬菜，那就是大蔥，還有白菜，基本上他們都是豬肉燉粉條，裡邊都放點大蔥，白菜這東西的比較好吃。東北人最喜歡的蔬菜應該就是土豆，茄子，豆角，還有西紅柿，南瓜之類的東北有一道特色菜叫亂燉，就是用上面這...
東北人好面子嗎，為什麼東北人特別愛面子
額。我認識好多東北，都這樣，你們在外面辦婚禮對東北人來說不算，你得回東西再辦一次才算辦，我身邊的朋友因為這個都辦了兩次，也確實都是天冷的時候，而且東北很好面子，看過雙面膠麼？看看這電視劇吧，真的，跟你說的情況一模一樣，不管你們家陪嫁什麼，在男方 東北人 的父母眼裡這都是他兒子掙來的，所以啊，寧可一輩...
東北人一般喜歡吃怎樣的菜，為什麼東北人很喜歡吃酸菜？
豬肉燉粉條，我也愛吃?我是東北人?東北人愛吃生菜，冷菜，煮菜和燉菜。不喜歡吃炒菜和清湯。東北人愛吃燉菜 跟東北的天氣有關 東北冬季氣溫比較低 外面很冷 所以回到家就喜歡吃一些熱乎的比較容易保溫的菜比較有代表性的像豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，亂燉等等夏天愛吃蘸醬菜，老虎菜之類 主食以米飯為主 東北人主要吃...