桂林有什麼特產?有哪些特色美食,蚌埠有什麼特色美食

2021-04-15 06:29:07 字數 5287 閱讀 2250

1樓:伶牙俐齒小語

桂林來,簡稱「桂」,因桂花成林自而得名,是世界著bai名的旅遊城市和中du國首批國家歷史zhi文化名城。桂林dao"山青,水秀,洞奇,石美",具有世界上典型的**帶岩溶峰林景觀,典型的喀斯特地貌構成了世上最美的山水奇蹟,其境內的山水風光舉世聞名

蚌埠有什麼特色美食

2樓:濟南美味課堂小吃培訓

燒餅夾裡脊

它是現代蚌埠飲食文化的典型代表,不僅僅因為其具有的獨特的地域性,更重要的是它反映了蚌埠飲食融合、演變、創新的特點。

奶汁肥王魚

奶汁肥王魚,是由肥王魚配以多種調味料製成的一道亦湯亦菜的美食,具有「鮮、嫩、滑、爽」四大特點,該菜含有豐富的蛋白質,特別適合滋補食用。

手抓餅手抓餅原名蔥抓餅,起源於臺灣。由天津蔥油餅演化而來。其千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。

至今一直風靡全國,可搭配雞蛋,培根,牛肉,香腸,叉燒,雞排,蔬菜等輔料,香酥可口,老少皆宜。現有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅乾菜味,共四種口味。

3樓:

龍子湖公園、張公山公園,尤其是龍湖大橋,在晚上燈光很是漂亮特產燒餅夾裡脊 在百貨大樓後面是一條街的小吃,和新世紀後面的龍蝦街都很著名。還有燒烤火鍋等一條街,

濟南什麼特產可以帶.還有什麼特色美食

4樓:濟南美味課堂小吃培訓

特色火鍋

串串麻辣燙

風味燒烤

滷水燒臘

川味冷盤

新派烤魚

老火靚湯

休閒小吃

包子早餐

麵食餅類

湯粉類餛飩水餃等

種類繁多,只要你能想到的特色小吃,我們全都有!

我們的特色小吃配方以不含任何香精,色素,防腐劑,健康美味著稱,受到了廣大食客們的好評。

來學院報名,一次性付費,中途無任何其它費用,學習期間提供住宿,時間不限,包學會為止,學會之後開店有任何問題還可以回來免費再學習,直到滿意為止!我們所有小吃配方,全部毫無保留的傳授!

配方全教!!專業授課!!良心經營!!

5樓:等你的我

草包包子。

孟家扒。

蹄油旋。

甜沫。亮亮拉麵。

濟南燒烤。

名士多烤全羊。

把子肉。

罈子肉。

奶湯蒲菜。

糖醋鯉魚。

油炸螺絲糕。

油爆雙脆。

泉城大包。

濟南五條好吃便宜的美食街:

芙蓉街小吃街。

洪家樓小吃街。

大觀園小吃街。

長清大學城旁邊的小吃一條街。

濟南大學附近的小吃街。

濟南土特產品種多樣,主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、清油盤絲餅、濟南油鏇、蒲菜、老濟南甜沫、濟南九轉大腸、濟南玫瑰糖炸糕、平陰玫瑰脯、阿膠、平陰玫瑰、羽毛畫、濟南黑陶、趵突泉酒、明湖藕、明水香稻等,濟南好吃的美食當然要數渝外有傢俬房面了,味道可口,老少皆宜。

6樓:jimmy酷卡

濟南土特產品種多樣,主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、清油盤絲餅、濟南油鏇、蒲菜、老濟南甜沫、濟南九轉大腸、濟南玫瑰糖炸糕、平陰玫瑰脯、阿膠、平陰玫瑰、羽毛畫、濟南黑陶、趵突泉酒、明湖藕、明水香稻等,濟南好吃的美食當然要數渝外有傢俬房面了,味道可口,老少皆宜。

桂林特色美食有哪些

7樓:匿名使用者

1、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。

圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

2、尼姑素面

尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃,是廣西桂林地方風味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史,據傳100年前,月牙山隱真巖有一位尼姑,做得一手味道特別鮮美的素面,久而久之,後人就稱它為尼姑面了。

3、桂林水餈粑

水餈粑,如趁出籠時熱氣騰騰, 再裹上點白糖或熟豆粉,更是色美味鮮,口感細滑沁甜。桂林水餈粑是將上好糯米蒸熟後杵打成團後入籠蒸熟而成,裡面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料,出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉,色澤晶瑩潔白,口感細滑沁甜。

4、白果燉老鴨

傳統滋補菜,採用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料,放入燉盅上籠火蒸而成。其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃。

5、豆蓉糯米飯

用***得糯米蒸成飯糰,把豆蓉加入裡面作為餡,再加點炒好的芝麻,蔥花,油,米飯一起攪拌。非常有彈性,吃一口還想吃第二口。

8樓:合奕琛樹妍

荔浦芋扣肉、荷葉粉蒸肉、羅漢汽鍋雞、荷葉鴨、桂林田螺。

1.荔浦芋扣肉:是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜,此菜肉質細膩,熟後鬆軟芳香,具有特殊風味,營養豐富,含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素,具有補氣益腎、健脾胃之功效,是製作飲食點心、佳餚的上乘原料。

2.粉蒸肉主料:帶皮花肉(400克)配料:姜、蔥絲(25克)、炒米粉(25克)、甜麵醬(40克)、白糖25克。

3.羅漢汽鍋雞:是傳統滋補名菜。

採用三黃雞、羅漢果等作為原料,在陶製汽鍋內蒸熟。其特點:雞肉質嫩、湯鮮味甜、羅漢果香、風味特殊。

具有補腎填精、精心潤肺、化痰止咳、降低血壓的特殊功能。

4.荷葉鴨:是桂林傳統滋補名菜,用荷葉包裹著鴨子吃,即營養又美味。

採用光鴨、幹荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔丁、蝦米等做原料,將老鴨下油鍋炸至外表金黃,另將原料中的丁塊加鹽、味精、醬油同炒入味,放入鴨肚中,用荷葉包好,上籠火蒸而成,有荷葉清香,鴨肉滑嫩,餡料多樣,口感豐富的特點,並具有養胃生津、固精補氣,降膽固醇等功效。

5.桂林田螺:小吃攤、小餐館,炒田螺是被點頻率最高的一道小吃,配上一瓶爽口的啤酒,吮吸著美味的田螺,再跟近旁的老鄉聊聊天,真是賽神仙。

9樓:濟南美味課堂小吃培訓

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾幹。。。

黃燜雞,選用當地的土雞做出來的一道美食,雞肉鮮嫩細膩,入口比較爽滑。。

10樓:angel__睿

提到桂林,第一反應就會想到桂林米粉,桂林可不止有米粉,桂林菜也有著獨特的風味。桂林菜充分利用了當地豐富的物產,整體口味偏重酸辣、香鮮、軟嫩,最出名的有啤酒魚、灕江蝦、荔浦芋頭扣肉等。客家菜也有著深刻的影響,從桂林名菜十八釀中就可以看出。

當然米粉也在桂林小吃中佔了重要角色,很多桂林人早餐就是一碗米粉,加上一碗油茶之類。桂林當地的米粉,比其他地方吃到的要豐富的多,整體是分為幹撈和湯粉。澆頭更是多種多樣,有最簡單的滷菜,也有馬肉、牛肉、豬腳、雞絲、牛腩等,當地人吃的最多的就是幹撈的滷菜粉,米粉加上特製的滷水和蔬菜,就是一碗別的地方吃不到的美味。

桂林美食街眾多,主要有六個地方,濱江路美食街(伏波山段至象山公園)、解放西路美食街、普陀路美食街(朝陽路口)、桂林美食城(汽車站左側200米處)、雉山路美食街(美食城對面)、桂林人旺角美食街(中心廣場鐘樓附近)。米粉的話,小店的味道就很好,跟隨當地人都去的小店一定不會錯。

11樓:匿名使用者

桂林米粉,在那裡的米粉都是很好吃的,在市區。一定要在桂林市區

12樓:驢記旅遊

桂林特色美食,只有當地人喜歡,遊客全部大呼:不敢吃

廈門的特色美食有哪些

13樓:走向幸福的小路

廈門的風味小吃久負盛名,發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條,甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾土筍凍——

土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長

二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風味小吃。

沙茶麵——

沙茶麵的製作過程,是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟後,扣在熟水面上,再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調配而成的,先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻,置旺火上燒沸後,改用中火保 持小沸,加入精鹽、味精而得。隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐乾等輔料,最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料即可。

蝦面——

蝦面的主要原料是蝦和麵,它最好吃的地方在於它的湯,鮮美無比。先把蝦去殼水煮,撈起蝦仁,再用這湯熬蝦殼,熬了第一遍後,把蝦殼過濾出來,搗碎,摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯,撒上蔥花、蒜末,方才成為 蝦麵湯頭。

要吃時,將面用清水煮熟撈置碗中,放上幾個蝦仁和幾片豬肉,加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥,再舀進熬好的蝦湯,撒上胡椒,一碗可口的蝦面就做成了。

春捲——

烹製過程及原料:春捲又名春餅,廈人叫薄餅。用麵皮包著各種 菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。

其中豆乾絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮 不致被餡的湯弄溼搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。

14樓:申屠笑雯波平

海蠣煎、沙茶麵、土筍凍、芋包、春捲、五香條、燒肉粽。。。。好多好多!

15樓:謝南珍劉煥

福建廈門特色美食有

燒肉粽、

油蔥粿、

炸五香、

魚丸湯、

海蠣煎、

土筍凍...

16樓:瞿冷農英博

沙茶麵。。黃則和的一些東西。

17樓:徭卓鍾離景逸

廈門特色美食很多的,推薦你去吃沙茶麵,沙茶麵是閩南面類小吃,其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭,經拌鹽醃製兩個月以上,再磨細,將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透,待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。味道香辣可口,「在這裡小吃店」的沙茶麵在廈門當地是最有名和最具特色的。

想吃的話,就去

廈門市思明區曾厝垵179號

「在這裡小吃店」嚐嚐吧!

18樓:戈樂心考萌

廈門松柏公園正門對面《嶼後南里》有兩家店的食物很好吃.一家是《嶼後南里28號店》店名是「當歸牛肉店」它那的鴨湯是不要可錯過的.還有它邊上的扁食店...

具說那是廈門唯一一家的..它是扁食n好吃.一般過了中午3點左右.

或下午六點.他們兩家的鴨湯和扁食都會賣完的.他們兩家店在那的歷史也有十幾年了.

看見了可以去嚐嚐.看好地點啊..

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