1樓：乾萊資訊諮詢
貴陽的特產有花溪牛肉粉、酸辣燙、青巖豆腐、雞辣角、紅油米豆腐、豆沙窩、糟辣脆皮魚、陽郎雞、拌折耳根、鰱魚豆腐火鍋、荷葉餈粑、豆腐圓子、絲娃娃。
1.紅油米豆腐是貴州的少數民族特色小吃。黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃，油紅香辣，消暑解饞。
夏季是紅油米豆腐最行銷的時候，人們在休閒逛街、外出旅遊，都少不了來碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經常買來當作午餐、冷盤、夜宵食用。只要到菜市場稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調料，一家人就能吃得爽口爽嘴。
2.花溪牛肉粉是貴陽的傳統特色名小吃，有著悠久的歷史，花溪牛肉粉選用上等黃牛，精製米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒麵，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。
2樓：桐疏蘭
貴陽的特色小吃：黃家糯米飯、貞豐糯米飯、絲娃娃、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、腸旺面、酸湯魚、牛肉粉、荷葉餈粑等（如果時間很緊，這些你可以到公園北路的金蘆笙去吃）。可以帶走送人的特色小吃：
炒辣子雞（市北路有一家，有真空包裝）、陽朗雞（蔡家街，有真空包裝買）、黔五福豬肉乾、波波糖、黃姨媽家的黃粑、青巖的玫瑰糖、引（譯音）子糖、玫瑰醬、貴州三寶等。
3樓：晉曼語
去年去了一次貴陽旅遊，吃了當地特色的絲娃娃和凱里酸湯魚，還有青巖古鎮的糕巴飯和豬蹄，都非常好吃，還有市區的但家香酥鴨阿，洋芋之類的，都不錯o。
4樓：金海你我
貴陽的絲娃娃，屬於特色美食了，貴陽很多地方都有絲娃娃店的，開的久的味道都是挺不錯的。
貴陽特色美食有哪些？
5樓：解惑大師
1、烤臭豆腐，烤出來的臭豆腐乾燥，口感上更加酥脆。
2、洋芋粑，洋芋即土豆。將土豆切絲炸，撒上蔥花辣粉，簡單美味。
3、狀元蹄，古時一狀元喜歡吃豬蹄，後來人為紀念他做出一道紅燒豬蹄，稱「狀元蹄」。
貴陽，貴州省省會，西南地區重要的中心城市，全國重要的生態休閒度假旅遊城市。境內貴山之南而得名，已有400多年曆史。古代貴陽盛產竹子，以製作樂器「築」而聞名，故簡稱「築」，也稱「金築」。
貴陽是一座「山中有城，城中有山，綠帶環繞，森林圍城，城在林中，林在城中」的具有高原特色的現代化都市，中國首個國家森林城市、迴圈經濟試點城市。以溫度適宜、溼度適中、風速有利、紫外線輻射低、空氣清潔、水質優良、海拔適宜、夏季低耗能等氣候優勢，榮登「中國十大避暑旅遊城市」榜首，被中國氣象學會授予「中國避暑之都」稱號。
貴陽有什麼好吃的美食？
貴陽特色美食小吃有哪些?
6樓：網際網路小知道
貴陽腸旺面。
產地貴陽， 始於清朝， 興於當代， 其歷史悠久， 是貴陽市家喻戶曉的特色小吃之一。 其勁道足， 彈性好， 久拉不斷之韌性是其小吃盛名的原因之一。
同時， 加上精心選料， 精細的製作工藝， 獨特的風味以及大眾**等成因， 使其受到廣大貴陽市民的喜愛， 其口味百年不變， 符合貴陽人的"紅、重、香"等口味特點。
絲娃娃是貴陽獨有的特色小吃，它的配菜有很多，用一張薄薄的麵皮加上你喜歡的配菜包起來，再在包口的地方淋上獨特的湯汁，因為包的個頭很小可以一口吃下，軟軟的麵皮包著脆脆的蔬菜各種菜的味道帶著特製湯汁你會嚐到不一樣的味道。
雖然菜很多很雜但是把它們包在一起吃下味道卻一點也不衝突，不油膩，讓你忍不住又去嘗試不同的菜式不同的口味。
7樓：小可愛美美噠
1、豆腐圓子。
貴陽傳統名小吃始創於19世紀r1i期，相傳由江西人來黔獨創。豆腐網子是通過食用鹼對白豆腐進行發酵，使豆腐中的蛋白質在酶的作用下分解從而產生氨基酸。
氨基酸具有鮮美的滋味、豆腐在烹炸後皮脆肉嫩，冉以煳辣椒、折耳根蘸水佐食，吃起來風味獨佳。貴陽炸豆腐圓子到處都能吃到，豆腐網子既是傳統名小吃，又是青年人喜愛的休閒時尚小吃。
2、碗耳糕。
碗耳糕外形如碗狀而得名、貴陽話讀成「瓦耳糕」，這是方言的音變使然．碗耳糕有160多年的歷史，是貴陽曆史最悠久的小吃之一。
3、絲娃娃。
即素春捲，形狀有如嬰兒在襁褓中熟睡，故而得名。以涼麵條、筍絲、海帶絲、綠豆芽、芹菜、酸蘿蔔絲等數十種時鮮蔬菜為主料，用麵皮包裹，蘸煳辣椒蘸水。
4、洋芋粑。
洋芋粑，是貴州人獨愛的小吃之一，各式各樣的口味俘獲了一眾美食博主的芳心，首先把土豆煮熟、去皮、搗碎、放入蔥花拌勻，然後捏形，放入油中炸至金黃，再配上貴陽的辣椒、酸蘿蔔，真是香甜軟糯、百吃不厭。
5、威寧火腿蕎飯。
威寧火腿是貴州的傳統特產，已有600多年的歷史，早就聞名海內外。
而製作火腿蕎飯並非直接使用苦蕎仁，而是將蕎麥麵加水拌和後手搓成小顆粒，再同白米飯、火腿、辣椒等一同製成炒飯。火腿肉的鹹香醇厚、粒粒蕎麥飯清香爽口，口感細膩、營養豐富。
貴陽特色美食有哪些？
貴陽特色美食有哪些呢?
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