1樓：生活達人明明
早茶、腸粉、牛肉火鍋、牛肉丸子。廣東的美食比較經典的是廣東的早茶，不同地方的早茶種類也不太一樣，早茶一般是用早點或者是粥類食品，潮汕地區主要適合食用腸粉或者是粿條。還有潮汕牛肉火鍋，牛肉火鍋的牛肉丸都是手工捶打的，肉質很有嚼勁。
粵式腸粉是廣東茶樓必備的小食，看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，讓人一吃難忘。腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等。具有強身、益壽功效，尤其適合於營養不良的兒童青少年。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為「搶粉」。出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高階酒店，幾乎都有**。
雲吞麵或叫做餛飩麵，雲吞麵是廣東省地道的漢族小吃。一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。是一種在中國十分普遍的食品。
以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。吃雲吞麵也有講究，不要以為幾顆餛飩一把面加點湯就叫雲吞麵。正牌的雲吞麵需要」三講「：
一講面。地道的面要從麵粉加雞蛋做起，而且最講究的應該一點水都不用，完全靠雞蛋。這樣做出來的面煮出來帶點韌度，吃到嘴裡非常爽脆。
廣東有哪些特色美食？
2樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
3樓：煌旗燒臘培訓
馬蹄糕、牛雜、鮮蝦雲吞麵、缽仔糕、幹蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、腸粉、豬腸碌、雙皮奶等等！這些都是廣東比較有名的特色美食。
4樓：於是忘了季節
1、粵式早茶粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，歸於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，也是粵菜的主要組成部分。
2、廣式腸粉腸粉起源於廣州西關，是廣東區域的傳統小吃。早在清代末期，廣州街頭上就現已聽到賣腸粉的叫賣聲。那時分，腸粉分鹹、甜兩種。
鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
3、雲吞麵雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統特徵小吃之一，最早源於廣州，歸於粵菜系。一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。
雲吞麵是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的雲吞和竹升面，參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
4、煲仔飯煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東區域的特徵美食，歸於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七老練時參加配料，再轉用慢火煲熟。
5、蠔皇鳳爪蠔皇鳳爪是廣東省的傳統名菜，歸於粵菜系。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調辦法制造精密，先煮後炸再燉而成。
炸雞爪時要注意，抹過老抽的雞爪一定要曬乾後才幹下鍋，否則會爆油。
6、花雕雞花雕雞是廣東的一道地方傳統名菜，歸於粵菜系，在蒸花雕雞的時分，全部廚房充盈著迷人濃郁的清香，花雕的渾厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得廣大群眾的喜歡。
7、白切雞白切雞是一道色香味齊全的特徵漢族傳統名餚，歸於粵菜系雞餚中最一般的一種，屬浸雞類，以其製造簡便，剛熟不爛，不加配料且堅持原味為特徵。
8、燒鵝燒鵝，傳統特徵菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風然後醃製，最終掛在烤爐裡或明火上滾動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
9、雙皮奶雙皮奶是一種粵式甜品，一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色皎白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特徵漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜，其間以廣東梅州最具代表性。製造資料有五花肉、梅菜乾、蔥白、薑片等。一般是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
以後加蔥、姜等調料炒頃刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。
5樓：匿名使用者
粵式早茶、西關美食、潮汕美食、客家美食。
廣東的特色美食有哪些
6樓：匿名使用者
廣州十大名小吃有。
薄皮鮮蝦餃，酥皮雞蛋撻，荷香糯米雞，叉燒包，雲吞麵，幹蒸燒賣，蒸腸粉，沙河粉，艇仔粥，泮塘馬蹄粉。
廣東的美食有哪些？
7樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
8樓：匿名使用者
粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，是我國四大菜系之一。
1、蜜汁叉燒 2、鹽鋦雞 3、黃道鴨 4、梅菜扣肉 5、牛肉丸 6、海參酥丸 7、蝦餃 8、幹蒸燒賣 9、粉果 10、泮塘馬蹄糕 11、蜂巢香芋角 12、雞仔餅 13、糯米雞 14、家鄉鹹水角 15、紅燒大裙翅 16、金牌化皮乳豬 17、酥皮蓮蓉包 18、馬蹄糕 19、倫教糕 20、蜂巢芋角 21、捶肉丸。
廣東哪些美食
9樓：蜜桃子手作
廣東特色美食有哪些？
廣東有哪些地道的美食？廣東有什麼美食
廣東特色美食有哪些？1.銀記的布拉腸歷史悠久，總店在上下九，可是最好吃的蝦米腸要10元。市內各處都有分店。出品都一樣的。最出名的可能是豉油皇牛肉腸吧！蔡瀾也曾經推薦過。還留下墨寶。好像是 此腸為王 上兩個星期吃過，但是不太記得。2.強記雞粥總店在東川路，蔡瀾曾經推薦過。本人感覺很一般。3.東川路元運...
廣東有哪些特色小吃！幫忙，廣東有哪些特色小吃！幫忙推薦！
給你一個大全的答案吧 1 油器類 油炸食品 即油炸小吃，以米 面和雜糧為原料，風味各異 鹹的有油條 甜的白糖沙翁 笑口棗 脆麻花 鹹甜相雜的有鹹煎餅等 這類小吃，季節性不強，常年 但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。2 粥品類 名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的 有...
廣東有哪些市，廣東有哪些城市
廣東省有41個市。分為21個地級市 其中2個副省級城市 119個縣級行政區 60個市轄區 20個縣級市 36個縣 3個自治縣 地級分別是 廣州市 韶關市 深圳市 珠海市 汕頭市 佛山市 江門市 湛江市 茂名市 肇慶市 惠州市 梅州市 汕尾市 河源市 陽江市 清遠市 東莞市 中山市 潮州市 揭陽市 雲...