1樓:手機使用者
[美國食
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美國的美食有什麼
2樓:匿名使用者
美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麵條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條,牛排、羊排、豬扒、魚排 美國食物的主要結構是一二三四制,如同三角形狀,最主要的一是牛肉,二是雞、魚,三是豬、羊、蝦,四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。 美國式飲食不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便。
全麥食品早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。
也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多,一般**自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種形式的餐飲,**一般比較低廉,也可點菜,點菜**最高。早餐一般在8時左右,午餐一般在12時-14時,晚餐一般在18時左右。
他們在臨睡前有吃點心的習慣,**以水果、糖果為主,孩子則食用牛奶和小甜餅。 三明治和薯條美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。
煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。
他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。 西餐刀叉擺放美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡飲茶。
飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料,吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海蔘、動物內臟、肥肉等。烹飪時不放調料,調料放在餐桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
牛排部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅乾。製作冷盤時,一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。
喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。
3樓:金牛島津久留美
蘋果派 炸魷魚圈 漢堡 烤火雞 海陸大餐 手工蛋糕
4樓:西部荒野
美國就是個移**家,歷史又不長,有個屁的傳統美食,哪能跟有著幾千年文明史的中國相比?
美國有那些特色小吃
5樓:匿名使用者
1、特大啃
turducken是最具創意的美國本土食物。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。
2、布法羅辣雞翅
在布法羅,正宗的店要數anchor bar和位於城市邊緣、安默斯特薛理丹路(sheridan drive)上的duff's了。在周邊地區多數的比薩餅店和路邊酒館都有雞翅**。這道菜色在美國其他地方稱為布法羅辣雞翅,但在布法羅周圍和東北部大部分地區就直呼為雞翅。
3、科布沙拉
科布沙拉是曾經風靡美國70年代的健康**沙拉,**便宜又有**的功效,科布沙拉美味的奧祕其實在其醬汁裡,科布沙拉原料及製作都非常簡單,是夏日居家男女的經濟型適用餐。
4、果塔餅乾
s'mores在美國非常流行。其餅乾用的是英國的graham crackers,美國人野炊時經常會在中間夾一塊肉桂塊和軟糖塊,就成了果塔餅乾。
5、蘋果派
6樓:山西美味學院廚藝教育
1. 芝加哥熱狗
芝加哥是一個好客的城市,也是盆裝pizza的故鄉。如果你去到那裡,當地人一定會推薦你品嚐熱狗和pizza,這些美食在街道上隨處可見。
2. 新奧爾良的秋葵濃湯
這個美食跟爵士樂、swamp blues,還有嚼起來很有滋味的beignets(一種甜糕餅)一樣,都是新奧爾良人的最愛,是他們生活中不可缺少的一部分。秋葵濃湯是路易斯安那人的最愛,它是用海鮮或燻肉做成的濃湯,其中加入了秋葵或者roux(一種小麥和脂肪的混合物),為了使湯汁更加濃稠,然後會把濃湯澆在米飯上。
3. 威斯康辛州mt horeb小鎮芥末
在這裡有一座袖珍的建築物——芥末博物館,裡面陳列了4600瓶芥末。有能把你鼻毛燒焦的辣根芥末、橘紅色的去皮帶咖啡味的芥末,還有能讓肉排「滋滋」作響的甜味多泡香檳芥末。怕吃芥末的學生,可以不品嚐,但是來這個博物館參觀一下也無妨。
4. 紐約的圈餅
圈餅是歐洲人發明的,但卻是由十九世紀的紐約人發揚光大的。在紐約任何一家轉角小店都可以買到地道美味的圈餅,在猶太人經營的小店,還有手擀做的。圈餅配上schmear(厚厚的奶油芝士)和薰三文魚,是最內行的吃法。
7樓:貴陽新東方烹飪學院
turducken是最具創意的美國本土食物。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。
8樓:匿名使用者
果塔餅乾?中國的冰糖葫蘆
美國有哪些特色美食?
9樓:中青旅遨遊網
【餐館特點】美國bai
的餐飲du多元化,大城市中有世界各地風
zhi味的餐館。歐洲餐dao廳以法國和意大專利餐館為主,中餐屬館遍佈全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。
比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有**披薩、三明治和熱狗的快餐店。 美國正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。
【特色美食】
阿拉斯加鱈魚柳:阿拉斯加深海鱈魚,好味健康。
熱狗(hot dog):是香腸的一種吃法,夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。
美國大龍蝦。
【當地口味以及飲食習慣】美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。美國菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊。
美國人不喜歡飲茶,飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料。美國人吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。
美國有什麼美食?
10樓:桃不羞
1.蘋果派。
2.布朗尼。
3.蛤蜊濃湯。
4.熱狗。
5.魯賓三明治。
美國著名的小吃有那些?
11樓:泡影果果
美國的餐飲多元化,大城市中有世界
12樓:匿名使用者
乳酪 土豆絲 南瓜粥 牛肉麵
美國有什麼美食嗎,美國有什麼美食推薦嗎?
1 墨西哥捲餅 這是一款從墨西哥帶進美國後迅速本土化的菜品,所以在美國很多時候吃的墨西哥捲餅大都是在三藩市發明的品種,在捲餅裡,有兩種東西決定這道菜的是否好吃,因為菜肉和豆子是可以按照自己喜好隨意搭配的,唯有捲餅和醬是基本上沒有改變的。所以它就成為各家店的祕密配方。從菜肉的自由選擇中更能看出美國對於...
美國的菜系有哪些,美國的美食有什麼
pacific菜系,比如burrito 墨西哥捲餅等 加州,俄勒岡州,華盛頓州,夏威夷州盛產海鮮。加州是美國特色農業產品最多的州,四季都有新鮮的水果,蔬菜,所以pacific菜系有很多沙拉之類的 southwest 西南菜系西南部,比如barbecue spareribs德州燒烤排骨等 沿著墨西哥邊...
分子美食的芒果雞蛋怎麼做,美國的美食有什麼
芒果蛋黃做法 原料 新鮮芒果一個 海藻膠 鈣粉 純淨水,綿白糖。做法 芒果處理乾淨 取果肉50克 用榨汁機榨乾,然後再加入海藻膠10克 純淨水250克 綿白糖40克,再用榨汁機攪拌 充分融合,然後將鈣粉與290克純淨水充分溶解。然後用圓的勺子 舀一勺放入調好的鈣水中 搖晃,等待凝固後放入清水中浸泡一...