1樓：泰山老衲
晾乾了 和麵粉放在一起 下次用的時候用溫水泡開 就可以了
2樓：陽城幹部
沒法儲存，用乾酵母吧。
用麵肥發麵，發了十五個小時還能吃麼
3樓：匿名使用者
用麵肥發麵夏天一般是2~~3小時，冬天是4~~5小時。還要看實際發的情況。發好了就是加鹼水了，水不要1次全加進去，加點水揉開了，再加，依次完成。
乾麵粉是加完鹼水後，在次揉麵的時候加的。只是當埔面用。發的時間過長，面會發酸。
可以再加些面，稍停留10－20分鐘，二次發麵，待看到面稍發起來再在揉麵的時候加鹼，就可以烙餅了。
4樓：匿名使用者
可能是溫度不夠，所以造成不發酵，想辦法提高溫度吧
用麵肥發麵很長時間不發怎麼辦
5樓：匿名使用者
1、把麵肥（就是上次發麵留下的一小塊發麵劑子）浸泡在溫度大約35度的溫水裡。2、用手把面劑子捏碎，與水融化成麵湯，（以要發一斤麵粉為例，大約需要溫水150毫升）3、把麵粉加入麵湯裡，我用的是原麥粉，所以麵粉並不十分白。把麵粉揉成比餃子
麵肥\發麵
1、把麵肥（就是上次發麵留下的一小塊發麵劑子）浸泡在溫度大約35度的溫水裡。2、用手把面劑子捏碎，與水融化成麵湯，（以要發一斤麵粉為例，大約需要溫水150毫升）3、把麵粉加入麵湯裡，我用的是原麥粉，所以麵粉並不十分白。把麵粉揉成比餃子
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