1樓:小松部落格
豆漿做法bai
•黃豆 4兩
•水 7杯
•糖 適量du
煮法:1. 先將黃豆zhi泡水約dao6~12小時
回(淹過黃豆麵3倍)至黃豆膨脤2倍
2. 半碗黃豆加3碗水,答放進攪拌器內打10分鐘
3. 把豆漿用白布隔去豆渣
4. 將餘下的半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鐘
5. 把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣
6. 豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌),最後加入適量的糖
***********************************
一是自磨。這是古老的製漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨製豆漿,倒也別有情趣。
二是採用食品加工機。很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程式繁瑣麻煩,基本被淘汰。
三是買臺家用熬煮豆漿機制作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鍾自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費低,最關鍵的是豆漿濃香,口感好營養更高。
2樓:匿名使用者
1:50
隨你自己喜歡。可做調整
3樓:愛上了蓮
每次泡豆1杯,是50-60克
放水800-1000ml
用九陽豆漿機做豆漿時,水和豆子的比例應該是多少?
4樓:百小度
豆漿黃豆和水的比例是1:15。
做豆漿的步驟:
1、先準備好做豆漿的東西,大豆、豆漿機、量體杯(豆漿機自帶的)、小盆,使用豆漿機前一定要把豆漿機清洗一遍,不然裡面的灰塵就煮在豆漿裡面了。
2、用量體杯量取一整杯大豆,不要少於這個量,不然煮出來的豆漿不好喝。然後把大豆倒在小盆裡,淘洗乾淨,接著用清水浸泡大豆,水量一定要超過大豆的位置,浸泡6-10個小時,這個大家可以看情況決定,最好在晚上泡,這樣早晨就可以做豆漿了。
3、10個小時後大豆泡的飽滿個足的,這時我們最好再把泡好的大豆淘洗一下,然後倒在豆漿機裡,接著往豆漿機裡倒入清水(溫水或者涼水都可以),蓋上機蓋。水要在豆漿機兩個刻度線之間,不要低於下面的刻度線,也不要高於上面的刻度線。這樣做出來的豆漿口感才比較好。
4、下來就可以煮豆漿了,插上電源線,選擇溼豆按鈕,再按啟動,豆漿機就開始運作起來了。一開始我們會聽到「轟」的一聲,就代表機子在磨大豆了,一般二十分鐘就能煮好,這期間會有斷斷續續的響聲,不用害怕,這是機子在工作。
5、等豆漿煮好後,豆漿機會發出嘀嘀嘀的聲音,這時我們拔掉電源線,就可以倒豆漿了。有的豆漿機裡面沒有自動過濾器,豆漿和豆渣是混在一起的,這時我們可以用豆漿機自帶的過濾網,自己過濾。往杯子裡倒豆漿時隔著過濾網就可以把豆漿和豆渣分開了,一杯香噴噴的豆漿就這樣做好了。
5樓:哀晗日
豆漿機水豆比例:
使用豆漿機制作豆漿新增水和物料並不是按照比例操作的,物料的量要使用豆漿機隨機器配送的量杯稱重,一杯物料即可,同時加水到豆漿機杯體的上下水位線之間,按下功能按鍵,一段時間後即可享用美味豆漿。
九陽新一代不用手洗破壁豆漿機k solo,是對豆漿機的再次發明全程操作僅需要您將豆料放入研磨腔,選好功能,機器便可實現打漿、熬煮、自動出漿以及自動清洗的功能,無需人工測量水豆比例,解放雙手、智慧貼心!
6樓:匿名使用者
每臺都豆漿機都有水位線`水就放水位線那就可以了`豆放一小茶杯幹豆就可以了.如果喜歡喝濃點就放兩杯.若要煮得香點`建議3分米7分豆.那樣更香.
7樓:匿名使用者
在說明書上有,不一樣的豆漿機和不同的豆漿是不一樣的,要看你打得是啥豆漿啦
8樓:匿名使用者
水料比10:1為基準。泡豆多放點、幹豆少放點無妨。比例單位以毫升或克計量都一樣。混合豆料比及豆漿濃度依各人喜好。水不得少過最低刻度線太多,否則糊鍋。
9樓:匿名使用者
看看你的黃豆是否是泡過的?再就是 黃豆放多了
10樓:小就是大
請問按量杯和水的比例 可否再加一倍的料和水進行工作
做現磨豆漿,黃豆和水及白糖的比例是多少,做的時候還需要加什麼
10 1 重量比 可以根據個人喜好適當調整,豆漿可以搭配紫薯提高口感,具體做法如下,首先準備材料 黃豆 適量 紫薯 適量 水 適量 糖 適量。1 黃豆用清水清洗乾淨,然後放進容器裡用冷水浸泡一夜,如圖所示。2 紫薯用清水清洗乾淨,然後去皮切成小塊備用,如圖所示。3 把泡好的黃豆和切好的紫薯放入豆漿機...
硼砂和水的比例是多少,硼砂水的比例是多少?
粘土用的硼砂和水的比例是按硼砂和水2 的比例,硼酸可以3 5 邊攪拌邊加水。這樣混合出的粘土質量非常好,你可以按照這個比例作出很好的粘土。水晶泥的調配 混合液的配製 將海藻酸鈉5 8克 苯鉀酸鈉0 1克 色素0 3克倒在1公斤熱水中,用木棒攪拌 靜置2 3小時後,再用木棒攪拌10分鐘,讓海藻酸鈉完全...
煮飯米和水比例,米飯的水米比例是多少?
煮飯米和水比例是1 1.3,下面是具體做法 準備材料 大米200克,水260ml 1 在篩下墊一個盆,將準備好的大米倒進篩裡。2 加水沒過大米,用手輕輕揉搓大米,變白後立即換水。3 重複以上步驟3次,直到水變清澈。4 洗淨後的大米加水浸泡10 30分鐘備用。5 浸泡後的大米加水放入電飯鍋煮熟即可。6...