1樓：新醬
單個月餅包裝推薦放脫氧劑。
因為月餅油膩，需要專業的脫氧劑才能保持新鮮版。在包裝權
的時候可以隨意放到包裝袋裡沒有規定要怎麼放，只要不漏氣漏料就好。脫氧劑原料是鐵粉，它並不會對人體產生傷害。希望您能滿意這次回答
請問自己做的月餅，真空包裝，放乾燥劑，可以放多久？
2樓：匿名使用者
月餅的包裝保鮮來盒保質不需源要真空包裝的包裝袋和包裝形制。
月餅富含水分和油脂，月餅需要保持較好的口感，這是月餅包裝需要面對的真正問題，並不只是簡單的保質。真空包裝會擠壓碎掉月餅，擠不碎的會變硬，而且真空包裝會造成月餅脫水，口感會發生較大的變化，
月餅的保質保質主要通過採用高阻隔包裝物料（高阻隔複合膜袋）進行包裝，輔助的增加乾燥劑或脫氧劑即可。無需真空包裝，一般情形下也能保質2-3個月。關鍵在於包裝袋的阻隔效能要足夠高。
儲存月餅是用乾燥劑還是用脫氧劑？
3樓：歲月卻回不來
儲存月餅使用的是脫氧劑而不是乾燥劑，因為脫氧劑在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面起到的作用都比乾燥劑強。
乾燥劑和脫氧劑它們的用處是完全不一樣的，但是相互之間會有一點點的關係。
乾燥劑：
乾燥劑主要的用處，字面理解就是乾燥，吸水。把產品包裝裡面的水吸收完，給產品一個乾燥的環境，這樣產品就不會生鏽、發黴。生活中的常識在乾燥的條件下很多東西都可以儲存時間長很多。
通常乾燥劑的使用就在電子產品，家居用品，軟體傢俱、木製品、編織品、皮具、機械、玻璃等一些生活用品、工業方面。我公司在集裝箱乾燥劑、礦井救生艙用乾燥劑做得也非常成功。
脫氧劑：
字面理解，脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的，所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。
通常用在食品方面。因為很多食品都是含水的，要是用乾燥劑的話就會影響到食品的原味。乾燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發出來的水分。
脫氧劑是給食品創造一個可以潮溼而又不會腐壞（氧化）的環境。
擴充套件資料：
脫氧保鮮劑應用領域廣泛，主要用於：
中秋月餅、蛋糕、餡餅等糕點類食品，以及各類油炸食品或富脂食品，能有效防止該類食品的黴變和油脂酸敗，保持原有的色澤和風味。
瓜子、花生、核桃（仁）、開心果、松子、紅棗、杏仁等乾果類食品，能防止這些食品的油脂酸敗、香氣損失。
茶葉、紅棗、菸草、中藥材、乾菜、糧食等，能防止該類食品的陳化、老化和蟲蛀、黴變等。
臘腸、臘肉、火腿、肉鬆、牛肉乾等肉製品，能防止這些食品的油脂酸敗。
文物檔案、皮革毛貨的防黴、防蟲，電子元器件、儀器儀表的除氧防鏽封存。
優勢與其他保鮮手段相比，在食品包裝中採用脫氧保鮮劑，具有優勢有這樣幾方面：
1、投資小、成本低
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮，不需添置機器裝置，不會增加固定投資成本。而採用真空包裝對食品進行保鮮，需要購置真空包裝機；採用充氮方式對食品進行保鮮，需要購置氮氣發生裝置和充氮裝置。而且，相對於整個食品的**而言，脫氧保鮮劑所佔用的費用非常低廉。
2、操作簡單
使用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮，操作十分簡單，只需將脫氧保鮮劑放入食品包裝容器內即可，不需要增加其他複雜的工序，對工作人員的技術水平的要求也不是很高。
3、保鮮時間長
相對於真空包裝和充氮包裝的保鮮方法而言，脫氧保鮮劑的保鮮時間較長。
對食品採用真空包裝，包裝容器密封后的氧氣含量一般為3%。由於大部分包裝材料（除金屬和玻璃）都會透氧，食品在貯存的過程中，隨著時間的延長，外部環境中的氧氣會逐漸滲入到包裝容器內，會引起食品質量的劣變。
對食品採用充氮包裝，兩個月之後，包裝容器內的氧氣含量也會逐漸上升到較高的數值，會對食品質量產生一定的負面影響。
而採用脫氧保鮮劑對食品進行保鮮，則可以有效延長食品的保質期。因為，對於從外部環境中滲透到包裝容器內的氧氣，脫氧保鮮劑可以將其吸收、消耗掉，將氧氣的不利影響消除或者降低。
例如，我們公司曾經用50型脫氧保鮮劑，對淨含量為100克的單個帶有包裝的月餅進行保鮮，在存放5個月之後，月餅的色、香、味均為正常、新鮮如初。
4樓：我要料料啦
儲存月餅是用脫氧劑的。
月餅在短期存放主要需防
腐，有些食品用乾燥劑可以有效防腐（畢竟細菌的生存需要水分），但月餅本身帶有不少水分，放乾燥劑用乾燥的方法防腐意義不大（總不能把月餅去脫一次水吧）。
【乾燥劑和脫氧劑的區別】
乾燥劑：乾燥劑主要的用處，字面理解就是乾燥，吸水。把產品包裝裡面的水吸收完，給產品一個乾燥的環境，這樣產品就不會生鏽、發黴。
生活中的常識在乾燥的條件下很多東西都可以儲存時間長很多。通常乾燥劑的使用就在電子產品，家居用品，軟體傢俱、木製品、編織品、皮具、機械、玻璃等一些生活用品、工業方面。我公司在集裝箱乾燥劑、礦井救生艙用乾燥劑做得也非常成功。
脫氧劑：字面理解，脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的，所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。
通常用在食品方面。因為很多食品都是含水的，要是用乾燥劑的話就會影響到食品的原味。乾燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發出來的水分。
脫氧劑是給食品創造一個可以潮溼而又不會腐壞（氧化）的環境。
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