1樓：哆啦a夢是夢想家
1、防癌抗癌
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
2、提供營養，強身健體
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
3、保持血管彈性
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
4、潤澤**，延緩衰老
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝；防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
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青菜的選購技巧
1、鮮即新鮮度要高青菜很嫩，最易失水萎縮。一旦失水再去噴水，壯齡葉葉片尖端萎縮的也不能恢復。所以凡是葉尖萎蔫的不要買，刀口有水珠的表示新鮮度最高。
2、嫩即長相老的不要買，顏色深的老，淡的嫩。生長期長的葉柄也長，一般說來短的好（長度不應超過15釐米）。
2樓：
100克小油菜含能量約為15千卡，含鈣卻高達153毫克。那麼，按照鈣營養素密度來計算，全脂牛奶為104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.
2，顯然要高得多。同時，100克牛奶中的鉀含量是109毫克，鎂是11毫克。100克小油菜中的鉀含量是157毫克，鎂是27毫克，都比牛奶略高一些。
鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。所以，一種食物能夠同時**大量鉀、鈣和鎂，無疑是理想的健骨食品，何況綠葉菜中還含有豐富的維生素k，能幫助鈣沉積入骨骼當中。按照同樣食用量，綠葉菜可能是補充健骨礦物質的更好食品。
3樓：佳爺說歷史
1、保持血管彈性。
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
2、潤澤**，延緩衰老。
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝；防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
3、提供營養，強身健體。
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
4、防癌抗癌。
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
5、整腸健胃，調整體質
蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
4樓：睿爸育兒記
多吃青菜有什麼好處？#星知計劃#
5樓：在龍池坡騎單車的太史慈
蔬菜不僅能夠提供人體維生素、礦物質和膳食纖維，還含有較多的植物化學物質，對促進胃腸的蠕動和消化腺的分泌具有重要作用。並且，食用可以降低膽固醇，不容易引起脂肪肝，患胰腺炎的機率也會大大降低。
6樓：匿名使用者
補充維生素，養顏；
調節身體酸鹼性，有利身體健康；
補充纖維素讓腸道通暢，養顏。
7樓：甜豆包
葉綠素 對夜盲症有好處
為什麼都說要吃綠色蔬菜？對身體有什麼好處？
8樓：千璽小妹最可愛
什麼是綠色蔬菜：綠色蔬菜是指在生態環境良好的產地遵循可持續發展的原則，汙染優質安全營養蔬菜的總稱，而且在綠色蔬菜中，十字花科植物，海藻類植物，根莖類蔬菜，有一定的抗癌效果。
有哪些綠色蔬菜：1.油麥菜:它的葉子是長披針形的，顏色是綠色的，非常的脆嫩，吃起來有新鮮清香的感覺。
2.油菜:又叫做油白菜，它的莖顏色是深綠色的，菜幫和白菜差不多。
3.菠菜:中間是空心的，嬌嫩多汁，有些帶點紅色，根是圓錐狀的。
綠色蔬菜對身體的好處：綠色蔬菜的營養價值較高，能夠提供維生素，綠色葉子的菜能夠提供豐富的維生素c和胡蘿蔔素，當然，綠色葉子的鈣的含量也是比較多的，而且一般綠色葉子的菜的鈣的利用也比較好，而且綠葉菜有豐富的鐵，吸收率也比較高，綠色蔬菜裡面含有豐富的維生素，礦物質，食物纖維等等，多吃綠色蔬菜，可以促進腸蠕動，增加排便，提供人體所需要的微量元素，保證人體器官和功能的正常多吃綠色蔬菜，能促進機體的新陳代謝，維持細胞的正常功能，保證人體微量元素的滿足，對身體有很高的營養價值，綠色蔬菜中的營養元素，還能預防很多疾病，增強免疫力，較好的補充維生素，能夠防治糖尿病，防止畸形。綠色蔬菜還能夠治高血壓，預防老年痴呆，對抗冠心病等。
還能夠降解體內的毒素，增加肝臟的解毒能力，合理搭配綠色蔬菜，能讓我們更好的提升團隊價值。
9樓：
吃綠色蔬菜可以補充相應的營養成分，對於身體來說，它可以吸收綠色蔬菜裡的維生素，使身體更加的健康。
10樓：小u自**
因為吃綠色蔬菜可以補充相應的營養，是肉類食物不具備的，讓身體能夠補充葉綠素，植物纖維還能有助於排便。
11樓：做個愛吃的瘦子
因為綠色的蔬菜有豐富的維生素和營養對身體有很大的幫助，可以補充人體所需要的維生素能量等。
青菜有什麼好處，吃青菜有什麼好處
清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸。主治肺熱咳嗽，身熱，口渴，胸悶，心煩，食少便祕腹脹等病症。營養成分 每100克含水分94.5克，蛋白質1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿蔔素1.49毫克，維生素b1 0.03毫克，維生素b20.08毫克，尼克酸0.6毫克...
孕婦吃的青菜，孕婦吃的青菜有哪幾種
孕婦吃什麼蔬菜最好。孕期飲食是孕婦十分關心的問題。孕婦在懷孕期間要多吃新鮮蔬果，孕婦吃什麼蔬菜最好呢？下面來為大家解答！1 蘿蔔，蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿蔔中的鈣 磷 鐵 糖化酵素及維生素a b1...
吃雞腳有什麼好處吃雞爪有什麼好處
1.祛脂降壓 雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2.養顏護膚 雞爪增強 張力 消除皺紋的功效。3.富含銅 雞爪中還富含銅，對於血液 中樞神經和免疫系統，頭髮 和骨骼組織以及腦子和肝 心等內臟的發育和功能有重要影響。雞爪的營養價值 1.雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，...