蘑菇菌袋 菌種,蘑菇菌種是怎麼培養的

2021-05-02 20:58:15 字數 1113 閱讀 2776

1樓:

可以到當地蔬菜批發市場,看看有沒有銷售蘑菇的種植戶。可以問一下他們。

2樓:東方尚

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3樓:愛國者搗個蛋

菌袋製作方法如下。

(1)裝袋:菌袋一般為長35〜45釐米、寬18〜22釐米、厚0。004釐米的低壓聚乙烯或高壓聚丙烯栽培袋,兩頭開口,使用前先用塑料繩將一頭綁住。

小規模栽培時可人工裝袋,裝料時應鬆緊適度,上緊下鬆保水透氣,袋壁不留空隙。可用尖頭細鋼筋或木棒在料袋中心部位縱向打孔以利通氣,袋口扎活結。 大規模栽培時常用裝袋機裝袋,主要採用小型臥式裝袋機或立式裝袋機裝袋,裝袋需4人操作,1人向裝袋機中上料,1人在出料筒上套袋裝料,2人扎封袋口。

大型專業食用菌公司可利用菌袋生產線拌料裝袋,一般為二次拌料,水分、營養較均勻。

(2)滅菌:將裝好培養料的料袋放人滅菌筐中滅菌,一般採用常壓滅菌。 方法是先向常壓滅菌鍋內加水,達到水位線後開始裝滅菌筐,筐與筐間、筐與滅菌鍋壁間留有空隙,保證蒸汽均勻暢通,提高滅菌效果。

開始大火猛攻,儘快排盡鍋內冷空氣,避免假升溫現象影響滅菌效果。4〜6小時使鍋內料溫達到100℃後保持8〜10小時,滅火後再悶鍋1天左右,利用鍋體餘熱繼續殺菌。 採用簡易常壓滅菌裝置時(蒸汽由爐灶燒水發生,滅菌倉由防雨布覆蓋而成),應延長滅菌時間,料溫達到100℃後保持14〜16小時。

有條件的可以採用髙壓滅菌鍋,料溫達到121℃保持2小時。

(3)接種:栽培袋滅菌出鍋後搬到潔淨的冷卻室或無菌室內冷卻,栽培料的溫度降到室溫時接種。 在無菌室或接種帳(用薄膜在溫室或大棚中隔離出30〜40米2的相對密閉空間)中接種,接種前30分鐘用2%〜3%來蘇水、5%石炭酸溶液噴霧消毒或開啟紫外燈對接種工具、栽培袋、空氣消毒。

用0。15%髙錳酸鉀溶液擦洗菌種瓶,拔去瓶塞(棉塞),用接種鉤去掉菌種表面菌膜,掏出菌種,掰成玉米粒大小的菌種塊。 一般兩頭接種,先解開栽培袋一頭袋口,將菌種放入栽培袋內,用塑料繩綁上袋口,或套上直徑8〜10釐米的頸圈後再用紙和膠套將袋口封嚴。

倒過來栽培袋,在另一頭接種。接種完畢的栽培袋運到培養室內培養。接種時,操作人員要少說話、少走動,動作要輕、快,以減少汙染。

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