1樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
紅茶加牛奶兌成奶茶不會破壞牛奶中的營養成分。因為：
紅茶在製作工藝的過程與其他的茶葉不同，紅茶是經過發酵烘製而成的茶葉。在製作的過程中茶鮮葉含有的茶多酚在氧化酶的化學作用下發生了酶促氧化反應，形成茶黃素茶紅素等茶多酚氧化物。這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化。
因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對**潰瘍也有一定效果。
建議在早晨吃完飯後1-2小時左右，在不餓不飽的狀態，喝紅茶有助促進血液迴圈，使大腦供血充足。加奶的紅茶，奶香濃郁，茶香怡人，養胃又提神。
紅茶牛奶的做法：
（1）將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量應比清飲時稍多些。
（2）注入熱沸水，加蓋悶5分鐘，倒出茶汁放入杯中，約6分滿。
（3）在杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調製成的紅茶呈橘色、黃紅色為佳。方糖用量可根據個人口味調整。
2樓：匿名使用者
會，我不知道具體是什麼，但我知道會生成難消化的物質，而且茶葉會抑制鐵元素的吸收，所以你喝茶前後半個小時不要吃任務東西，這樣才有助生體健康。
3樓：茶香戀盞
紅茶所含的咖啡因和茶鹼比其他茶類少,是所有茶葉中刺激性最低的茶.紅茶經發酵後,茶葉中絕大多數的還原物質都被氧化,原本帶有刺激性的茶多酚徹底改變了習性,氧化成了茶黃素,茶紅素等深色物質.茶黃素等不但能促進人體的消化,還具有收斂,保護胃黏膜的功效.
倘若在紅茶中加入適量的牛奶,則養胃的作用更加顯著.在冬季飲用,更可以補益身體,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力.
4樓：吳創坤
紅茶中含有的兒茶酚有增加心肌和加強血管壁彈性的作用，可以幫助人體有效預防心臟疾病，而牛奶中一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚，從而降低紅茶的保健功效。與偏愛紅茶的西方相比，在中國以及其他亞洲國家，飲用綠茶已成為一種社會習俗，而綠茶中所含的兒茶酚更為豐富。此項研究並沒有涉及綠茶。
最新的研究結果也解釋了為何英國等國家的居民常飲紅茶，但心臟病和中風的患病率並未降低的原因，因為他們習慣在茶中加奶。
自己在家，用紅茶和鮮牛奶調的奶茶，會有危害嗎
5樓：彭胤
市面上賣的奶茶有很高的熱量，一杯奶茶的熱量在250－300卡，形象地說，約等於吃下了半斤米飯。除此以外，奶茶再也沒有別的作用，甚至可以說全是害處。
珍珠奶茶最大的危害並非奶茶，而是裡面的珍珠粉圓。大多數人只知道，它是以木薯澱粉為主原料，但實際上，木薯澱粉的彈性根本做不到這麼好。正常的方法是在其中加入小麥蛋白，但一些不法廠家為了節省成本，就用人工合成的高分子材料新增進去，以得到較好的彈性，高分子材料說白了就是塑料，這樣的成分不可能被人體吸收，長期食用必然影響健康！
所以如果想吃，可以自己在家diy，本人推薦用力頓紅茶+鮮牛奶，味道不錯，在家自己做又放心！
6樓：微風送遠端
正確的說法應該是劣質奶茶的危害。自從上世紀90年代，臺式珍珠奶茶大規模進入國內市場，奶茶市場競爭日益激烈。大量小店進行直接的**競爭，為降低成本以維持利潤空間，部分小店使用劣質原料。
比如使用劣質茶包甚至不使用茶葉、使用沒有質量保障的劣質低價奶精、使用人工色素和人工香精製造的劣質果味粉、使用糖精代替果糖、使用劣質珍珠粉圓等新增物。現在市場上1元左右的奶茶基本是如此調製出來的。這樣的奶茶顯然對人的身體會造成危害。
實際上作為一種休閒飲品，我們不能要求奶茶能提供多少營養。但是使用**原料，用正確方法制作的奶茶對人體也沒有什麼危害。
7樓：匿名使用者
沒什麼危險，關間是好不好喝
紅茶加鮮奶，或紅茶加牛奶的奶茶對身體有什麼好處？
8樓：匿名使用者
奶茶：先用牛奶和白糖煮沸，然後按1份牛奶、2份茶汁配好。有**健脾、提神明目之功效。
9樓：匿名使用者
在紅茶中加入牛奶後，紅茶中的抗氧化物將與牛奶中的酪蛋白中和，因而無法發揮保護心血管的功效。不建議在紅茶中加入鮮奶。
10樓：進化的魚
紅茶本身是養胃，健消化系統的。不過最好不要配鮮奶，配淡奶為佳
奶茶既破壞的牛奶的營養，又沒有茶的功效？
11樓：匿名使用者
奶茶在逛街的時候偶爾喝喝還可以，但它並不是個怎麼好的東東，奶茶的高熱量相當於你吃三天飯的熱量，對於注重身材的mm還是敬而遠之吧。現在在各大都市街頭流行一種很養生的飲料——鮮榨果汁，雖然它的**是奶茶的3到5倍，但還是受到大多數人的熱捧。
紅茶加牛奶對身體好嗎？
12樓：憶江南憶夢
牛奶不可以和紅茶混合一起吃。
紅茶本身是一種健康飲品，富含一種叫單寧的成分，單寧有抗氧化的功效，如果牛奶混合紅茶一起吃，牛奶中的酪蛋白會降低紅茶中單寧的功效，不利於抗衰老。
此外，紅茶的大分子成分作用於消化系統菌群，對於人體有保健和**作用，喝紅茶不加牛奶，能夠起到軟化血管，促進血液流通的作用。
擴充套件資料
不能與紅茶同食的食物。
一、黑木耳不能與紅茶一起食用
黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收，如果長時間同食，容易導致人身體嚴重缺鐵，從而引發貧血等疾病的發生。
二、狗肉不宜和紅茶一起食用
紅茶和狗肉同食，易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
三、咖啡、海藻、紅酒不宜和紅茶一起食用。
紅茶和咖啡、海藻、紅酒同食，會降低人體對鐵的吸收。
四、酒不宜和紅茶一起食用
由於酒中含有大量酒精，濃茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒精跟茶同食，會加大對心血管的刺激，會加重心臟負荷，對心臟非常不健康。
人民網-10種食物催人老 紅茶加牛奶並不健康
人民網 -茶和飯食搭配有禁忌 哪些食物不能與茶同食？
13樓：飯飯君溝味
紅茶的喝法有很多種，很多人喜愛紅茶加牛奶搭配，喝起來有奶茶的香醇味道
，可是那我們結合大家的觀點和意見把利弊簡要說一下哦。 最近有種說法是，紅茶就牛奶對身體有損害，能夠破壞紅茶的保健功效。曾經有德國的一項研究表明，牛奶中的乾酪素的蛋白質能夠破壞紅茶中的兒茶酚的作用，從而降低紅茶的保健功效。
紅茶中的兒茶酚具有改善人體血液流量以及降低心臟病的作用，若新增牛奶到紅茶中，就會將紅茶的功效大打折扣，所以人們都認為紅茶不宜加牛奶飲用。 還有其他研究者認為，紅茶加牛奶有益健康，能夠結合體內的草酸幫助順利排出體外。人體內都含有一定成分的草酸，草酸一般情況下是可以隨尿液排出體外的，而牛奶中的鈣可以與草酸結合，避免其在體內積聚過分形成腎結石。
換言之，紅茶加牛奶可以預防腎結石的發生。 這個問題目前還沒有定論，不過英美等國家都習慣飲用加糖加奶紅茶，也沒有任何對身體的消極負面影響。所以，紅茶加牛奶可以作為日常飲用的，不要過度飲用就好。
14樓：匿名使用者
因人而異建議最好是別方牛奶不加奶的紅茶對健康有一系列的益處，包括改善胰島素敏感性和幫助維持健康的血壓。所以，糖尿病患者應該避免在茶中加入牛奶。因為當加入牛奶時，某些健康益處就無法實現了。
15樓：寥寥無幾
還真沒怎麼喝過紅茶，該喝牛奶再喝對身體有好處。
16樓：不傾國的女子
紅茶中含有的兒茶酚有增加心肌和加強血管壁彈性的作用，可以幫助人體有效預防心臟疾病，而牛奶中一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚，從而降低紅茶的保健功效。紅茶中所含的抗氧化物可促進血液中一氧化氮的釋放，輔助動脈血管的擴張，減少罹患冠狀動脈疾病的可能性。在紅茶中加入牛奶後，紅茶中的抗氧化物將與牛奶中的酪蛋白中和，因而無法發揮保護心血管的功效。
茶葉中的鞣酸可與牛奶的主要成分蛋白質發生化學反應，形成一種鞣酸蛋白物質。這種生成物質，具有較強的收斂作用，可促使腸胃蠕動變慢，容易引起便祕。英國等國家的居民常飲紅茶，但心臟病患病率並未降低，因為他們習慣在茶中加奶。
以後在飲用紅茶的時候最好還是飲用純紅茶。
17樓：匿名使用者
能。 紅茶加牛奶一起泡的時候是先放糖，再倒溫牛奶，最後才衝入滾熱的紅茶。這樣的步驟下，不僅能保持紅茶的溫度，更激發出濃釅茶香與奶香，紅茶的澀味在牛奶的溫和包裹下也變得柔和。
奶茶之所以美味是因牛奶中含有可抵銷茶的苦澀味的蛋白質；因此，若將牛奶加入滾燙的熱茶裡，蛋白質會因過熱而變性失效；反之，將熱茶注入牛奶中，二者混合過程中、牛奶受熱溫度較低，蛋白質仍能有效作用，自然比較好喝。
牛奶紅茶可以加紅糖嗎，紅糖可以泡牛奶喝嗎
牛奶加紅糖口感很不錯，如同喝原味的奶茶一般，可以試試哦，但前提是紅糖質量得好，否則沒那種口感，比如像巧家小碗紅糖這類高品質的配純牛奶那才是美味啊，純手工敲打望君。可以啊，你再放點醬油都沒事，只要你喝得下 可以呀，口感比較甜。紅糖可以泡牛奶喝嗎 一般不建議將紅糖和牛奶一起喝，因為牛奶中含有豐富的蛋白質...
紅茶能配牛奶喝嗎？紅茶和牛奶能在一起喝嗎
曾經有德國的一項研究表明，牛奶中的乾酪素的蛋白質能夠破壞紅茶中的兒茶酚的作用，從而降低紅茶的保健功效。紅茶中的兒茶酚具有改善人體血液流量以及降低心臟病的作用，若新增牛奶到紅茶中，就會將紅茶的功效大打折扣，所以人們都認為紅茶不宜加牛奶飲用。也還有其他研究者認為，紅茶加牛奶有益健康，能夠結合體內的草酸幫...
牛奶和冰紅茶能一起喝嗎
牛奶和冰紅茶能一起喝，互不相剋。牛奶與以下食物相剋 1 牛奶 糖 牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體 2 牛奶 菠蘿 身體不適 3 牛奶 韭菜 牛奶中含鈣 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收 4 牛奶 菠菜 一起吃會引起痢疾 5 牛奶 ...