1樓:
不是所有松樹的松子都可以吃。
松子又名鬆實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽,也有很高的食療價值。
但並不是所有的松子都可以食用,例如海松子雖然肉很香美。但是中原地區所生產出來的海松子只能入藥使用,並不可以當做食品來食用。
2樓:
並不是所有松樹的松子都可以吃,油松籽是不可以吃的,沙鬆的籽是有毒的也不可以吃,雌柏鬆可以入藥但不可食用。
松子雖好,也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者應少吃松子,由於松子油性較大,且屬於高熱量食品,所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
3樓:有趣腦洞君
為什麼南方的松樹,結出來的松子都不能吃?看完漲知識了
4樓:拜辭先森
並不是所有的松樹籽都可以吃的。我所知道的只有紅松籽和白松籽可以吃同時也可以入藥的。像油松籽是不可以吃的,沙鬆的籽是有毒的也不可以吃,雌柏鬆可以入藥但不可食用。
野生松子能吃嗎
5樓:小夏在深圳
可以的,需要分情況。
生松子如果出現發芽的情況,最好不要食用,因為種子的發芽需要一定的溫度和水分,因此一旦松子發芽,說明可能是受潮了,很容易滋生細菌,出現黴變的情況,因此不建議食用。
熟的松子一般不會發芽,但是有時候能看見一個小芽芽狀的東西,應該是松子的胚芽受熱被氣壓擠出的情況,因此可以食用。
野生松子肉粒大而飽滿,味鮮甜,食療價值很高,故又被譽為"長生果"、"長壽果"。長白山野生松子純天然,無汙染,是老百姓「舌尖上的美食」。
擴充套件資料
松子的作用
1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、穀氨酸、磷、錳,這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用,有補腦、健腦的功效,是腦力一族的最好零食,而且對預防老年痴呆也有很好的作用哦。
2、開口松子的油脂含量非常高,但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
6樓:布翠霜
山上的松子可以吃。
營養分析
1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病; 2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;
3.松子中維生素e高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用;
5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6.松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。
相關人群
一般人群均可食用
1.適宜中老年體質虛弱,大便乾結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。
製作指導
松子可食,又可榨油;飲食業用它作烹製菜品的配料。
食療作用
性溫、味甘,入肝、肺、大腸經;
具有滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效;
主治病後體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便祕,頭昏目眩,自汗,心悸等病症。
7樓:匿名使用者
吃野生松子實際上對環境的破壞非常嚴重
在長白山的紅松林中,有很多動物,包括松鼠和黑熊,以松子作為主要食物,甚至對於一些鳥類,松子是它們的唯一食物。一顆紅松,需要幾十年的時間才能夠開花結果,而作為果實的鬆塔需要兩年能夠成熟落地。在松果成熟的一段時間裡,大約40天,是紅松林中各種動物至關重要的時間。
黑熊利用這短時間積累脂肪,順利的話每天可以漲一公斤體重。很多鳥類,用這一段時間收集松子,並維持未來一年的生存所需。松鼠會積累大量的松子,並儲存在40到50個倉庫中。
動物收集松子,是紅松林能夠自我繁衍的重要條件,因為鬆塔外殼堅硬,包在其中的松子如果不能落入土壤將無法生長。因此動物收集松子並埋入地下,是紅松得以生根發芽的重要條件。這種迴圈,如果沒有人類干預,將處於一種平衡狀態。
人類可以使用工具,在松果尚未成熟跌落之前收集大量的松果,導致的後果是,絕大部分鬆塔無法到達地面,各類動物無法收集到自己的食物,最終的結局是動物和紅松都無法正常繁衍。
8樓:匿名使用者
可以吃的。
最好還是飯後吃或是下午吃才好。松子是松樹的種子,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽,也有很高的食療價值。
9樓:梵天禕悅
野生的松子可以炒著吃,也可以蒸著吃。具體步驟如下:
一、炒著吃
1、將20克的白糖融化成100毫升的糖水。
2、把黃沙放入鍋內炒幹、炒燙,然後將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒。
3、翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
二、蒸著吃
1、將野生松子倒入裝滿清水的盆中,浸泡一小時後讓松子外殼變軟。
2、將松子撈出,放入蒸籠中用小火蒸30分鐘。
3、30分鐘後,將松子撈出,放到通風處風乾後即可食用。
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