1樓：匿名使用者
桑葚都可以吃！
桑葚（sāng shèn 又讀sāng rèn[1] ）桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。
具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素d和煙酸等成分，具有營養和增強免疫力的功效，並可預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生。
桑葚食物相剋列表，和桑葚相剋的食物。
鴨蛋與桑葚相剋。
桑葚具有滋陰補血、生津潤燥等功效，可用於肝腎不足，精血虧虛，頭暈目暗，耳鳴失眠，鬚髮早白，內熱消渴，陰虛肺燥乾咳，津傷腸燥便秘等症。服用桑葚子時，不能進食鴨蛋，同食會引起胃癌。
桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃！
忌多吃桑葚。
桑葚味道酸而甜，清香鮮美，但食用過多不利健康。因為桑葚含有胰蛋白酶抑制物質，具有使腸道內的各種消化酶，特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用，從而破壞釋放酶毒的能力，而引起出血性腸炎，嚴重者有生命危險。其他症狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚時忌用鐵器。
桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。
少年兒童不宜多吃桑椹。
因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
糖尿病人忌食桑葚。
桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
2樓：超級江湖小生
目前，中國的桑樹品種分為15個桑種3個變種，是世界上桑種最多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑；野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑；變種有鬼桑（蒙桑的變種）、大葉桑（白桑的變種）、垂枝桑（白桑的變種）。據我所知，所有的桑果都能吃，但未必味道好吃。
桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
希望能夠幫到您！
桑葚可以直接吃嗎
3樓：李冰峰喜愛旅遊
但是在食用桑葚之前需要將桑葚清洗乾淨，因為桑葚的果實縫隙中容易藏汙納垢，並且還有較多細菌，所以將桑葚清洗乾淨後食用，更加安全。
桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。
為什麼有些桑樹不結桑葚？
桑葚可以直接吃嗎
所有松樹的松子都可以吃嗎
不是所有松樹的松子都可以吃。松子又名鬆實 果松子 海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一。富含脂肪 蛋白質 碳水化合物等。是重要的中藥，久食健身心，滋潤 延年益壽，也有很高的食療價值。但並不是所有的松子都可以食用，例如海松子雖然肉很香美。但是中原地區所生產出來的海松子只能入藥使用，並不可以...
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