米酒煮雞蛋的功效,米酒怎麼煮雞蛋

2023-03-09 06:25:10 字數 2528 閱讀 5301

1樓:匿名使用者

米酒,別名: 糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟。

營養:據分析,米酒營養成分與黃酒相近,乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。

米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界上其它營養酒類中所罕見的,因此人們稱其為「液體蛋糕」。

江米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗。

江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。

適合人群:適合所有人食用。

1. 對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。

食用方法:1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。

2. 江米酒不宜久存,冬季可將容器放在暖器上保溫,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸,即可延長貯存時間。米酒煮雞蛋有溫胃健脾。

祛風散寒,滋陰補腎的功效。不含任何激素,防腐劑,是天然食品,對脾弱體虛的人大有補益。

長個的時候當然可以吃了,天天吃更好,雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素,是長個時最好的蛋白質**!米酒煮雞蛋滋補身體,開胃健脾,適合天天吃!

2樓:高一

米酒煮雞蛋是一種很有營養的搭配,對促進胸部生長髮育也有一定作用。

米酒中含有很多的氨基酸,乙醇的含量比較低,特別是和老年人和體質虛弱的人服用。雞蛋中含有豐富的蛋白質,還含有鈣等微量元素,可以補充人體所需。

不過,平時攝取食物的營養,對於胸部所需要的營養是微乎其微的。

建議服用波力挺營養素來幫助**,每天2袋,一個月左右就能看見變化。

3樓:匿名使用者

可以天天吃,很好的,米酒含的是天然激素,別擔心對身體有影響。

4樓:匿名使用者

好吃唄 功效就多了雞蛋的營養 少吃點 隔幾天吃一次 太容易醉了, 膩。

米酒怎麼煮雞蛋

5樓:北海數碼站

雞蛋是我們平時生活中經常吃到的一種食物,它含有豐富的營養價值,而且還有很好的補鈣功效,可以說是老少皆宜的一種食物,然而雞蛋的吃法也是多種多樣的,其中煮雞蛋是最平常的一種吃法,也是最簡單的方法,但是白水煮雞蛋總是覺得它的味道比較單一,因此不是受到很多人的喜歡,其中米酒煮雞蛋就會使它的味道發生改變,而且營養價值變得更加豐富,還有很好的催乳功效,下面一起了解一下米酒煮雞蛋的做法是怎樣的。

米酒煮雞蛋的做法。

原料盒裝孝感米酒1/2盒、枸杞子若干、麵粉手抓一把、雞蛋一個。

做法1、準備好所有原料;

2、把米酒倒入煮鍋(避免用鐵鍋),倒入適量溫水,用中火慢慢燒開;

3、燒開後,倒入枸杞子,把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中,邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒;

4、小火慢煮開,煮時一定要用筷子攪動,以免麵粉在沸水中結成小疙瘩;

5、打入一個整雞蛋煮熟,酒汁漸濃時即可關火。

營養價值。雞蛋健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等,對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,促進大腦發育,改善記憶力。

保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,增強機體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂,每天給心血管病人吃4—6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降。

預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素b2,以及硒、鋅等礦物質,這些物質都有防癌作用。延緩衰老。

雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。

日常飲食如果能夠合理地搭配好,會讓我們的身體變得更加的健康,上面就是對米酒煮雞蛋的做法是怎樣的介紹,通過了解之後我們知道它的做法也是極其的簡單,尤其比較適合產後母乳不足的女性朋友食用,它能夠很好地改善母乳不足這一現象。

6樓:勾音

材料清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個,白糖隨意做法1.找一奶鍋(1個人的量用奶鍋煮最方便),注入清水大火燒開。

2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開後,會冒出許多白泡沫,為了湯清澈,就把這層泡沫去除!(不除也行)

3.把雞蛋在碗裡找散,把火力再改小一點(只要米酒是在鍋裡翻滾就行),然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動)。

4.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。

5.放白糖,起鍋。

小訣竅米酒煮雞蛋時間不能長,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的塊會凝結得比較大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈攪散它。(這要看個人習慣)。

我喜歡蛋液在湯裡現雲團狀,不喜歡蛋液成絲絮狀。

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米酒煮雞蛋的做法

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