1樓：嘿嘿嘿
要開好早餐店一定要選擇合理的店鋪位置，有**量，其次手藝要好；要想經營好早餐店必須要**合理，早晨符合當地人的食用習慣；開早餐店需要有一定的資金，以及工作人員。
店鋪位置：早餐店的位置一定要選擇在**量多的地方，比如地鐵站口，小區門口，或者學校門口等，這些地方人都是非常多的，而且很多人都是不在家吃的，都是直接買早晨吃的，所以位置一定要選擇好。
經營種類：早餐的主食可以提供麵條，饅頭，包子等，這些都是老百姓日常吃的早點，另外還可以賣一些附加食物，比如牛奶，豆漿等飲品，其次一定要保證早餐的安全性，因為早餐這東西一旦做好了就會有源源不斷的回頭客，反之，如果你做的食物不好，生意一定會變差。
要開好早餐店一定要學習手藝，打磨產品。好的手藝直接影響顧客的食慾，只有把產品做好了，顧客下次才會繼續購買，不然購買一次別人下次就不來了。
2樓：筱煙
開好早餐店，第一重要的是選址，其次，是銷售的物品。早餐講究的是既好吃，又快速。所以，做的是儘量能快速做好，方便打包，同時口感也不錯的東西。例如沙縣小吃，腸粉之類的。
3樓：騎驢探生活
做早餐生意是很多創業者選擇的創業專案，原因就是投資少，使用者人群大，能給帶來不錯的經濟收入。如今隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快，對於早餐的要求也是越來越高，但人數依然不減，反而增加的趨勢。
開店分析：
早餐早點店先要選擇一個不錯的地址，大型住宅小區內或**量大的交通要道。早餐選擇的品種要選擇方便快捷，出品要快的產品。因為吃早餐的人們大多數是趕著時間去上班的，所以產品要選擇適合當地消費者口味和飲食習慣的。
例如：包子、饅頭、豆漿、燒餅、油條、粉面、雜糧煎餅等早餐都是不錯的選擇。
開店注意事項：
早餐市場巨大，衛生一直存在問題，特別是一些小吃攤。因此，經營一家早餐店，衛生一定要注意。衛生包括食品的清潔和經營者的個人清潔衛生。
店鋪地面，桌子，人員的著裝要整潔、乾淨。另外做早餐要起得早，一般7、8點是高峰期，一定要提前做好準備，避免手忙腳亂。
開店賺錢四要素：
味道：香味，走過路過不要錯過，香味老遠都能聞到，生意肯定會不錯。
**：早餐店大多數是上班族，所以**要適中。
衛生：衛生好不好，直接影響消費者的心情，間接就影響了生意。
服務：誠信、好客、暖心，是做餐飲行業的基礎要求，服務好，顧客滿意，經濟利益無限。
早餐早點店想要做好，不止是今天煌旗小吃培訓分享的這幾點，還有很多需要自己在實踐經營中去發現，總結，及時提整自己的經營策略。網上、別人分享的都是參考，不能完全照搬，一定要自己多加實踐，總結。
4樓：需要投喂的貓貓
開好早餐店的方法：
店面選擇在大型住宅小區內，專門為小區住戶提供營養合理的早餐，也便於在小區內部開展外賣服務。如何開家早餐店?既然是營養早餐，那就一定要著眼「營養」二字。
經營種類，主食可提供麵包，搭配牛奶、豆漿、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮果蔬。
通常大家早餐不習慣吃水果，然而專家們建議，科學的吃法是在早上和飯前，這樣營養更加均衡，而且有利於吸收。吃慣了油條胡辣湯，很多人口味一下子難免改不過來，所以，還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。
早點設計應根據不同地區不同口味和健康飲食制訂，根據大眾普遍定量，價錢不要太貴，如果業務量大，則免收專遞費。 如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點，一盒3元，那麼每月收入4500元，除掉一半的成本，還剩2200多元。
店需招聘業務員，廚師糕點師、營養專家，業務經理、採購員、雜工等人員。估計每月工工資為15000元，房租每月1600元，**費每月 600元，水電費約1200元，送餐車油費及各種費用共計2000元，購置原材料20000元，不可預見費用1600元，稅金3000元，合計每月費用為 45000元。
5樓：蘭州新東方烹飪學校
想要開好早餐店首先是一個比較好的店鋪位置，主要還是**量大的地方，比如地鐵站，中小學門口等等。
6樓：破點思維曾老師
賣包子用一招月賺10萬塊
7樓：談天說地聊社會
開早餐店需要三點，一個需要一個好的師傅，要做出可口的早餐；二是要有一套裝置；三是要有合適的地點，缺一不可。
8樓：珍愛走過的路程
我覺得做餐飲行業第一就是你的食品的味道，味道好了就不怕生意不好，其次地理位置和飯店衛生也是很重要的，至於經營方法你可以向資深人士學習學習。
9樓：love奈何情深
早餐店一定要在人員比較多的地方，這樣的話才有可能做得好，這個早餐店首先你應該要選擇腸粉之類的，或者說米粉之類的早餐，這樣的話才會有很多人去。
10樓：篤兔兔
早餐店首先要選好你這個早餐的餐種，到底是做米粉呢？還是要做這個糕點呢？選擇好以後就在人員密集的地方多做宣傳。
11樓：去兜風說走就走
早餐店位置很重要，因為在外面吃早餐的人通常是沒有時間做早餐的人，所以他們通常是上班路上匆匆吃個早餐，所以寫字樓附近比較好。
12樓：來自火星的世界
我覺得最重要的是自己一定要有好的技術，沒技術一切都是空談，如果是我的話，那就先去新東方進修下咯。
開早餐店需要準備什麼？注意什麼？
13樓：匿名使用者
開早餐點，一般有幾點需要注意。1、門面地點，選擇小區（居民區）附近，且競爭壓力較少。繁華路段（車站）。
離學校等上班一族較近的工作地點。2、早餐要符合當地人口味。3、經濟於健康兼備。
即能符合大眾消費，早餐也健康，衛生尤其重要。另外早餐店的衛生也很重要，門面的規模不一定要大，本來就是小本經營，注重的就是回頭客、薄利多銷。所以服務態度、上餐的效率等一些小節也應該注意。
14樓：匿名使用者
這個，根據我多年來吃早餐的經驗，我覺得首先是要好吃，然後就是**，服務這些也重要，地方要選好，**量要多才行。而且做早餐店要做的乾淨，不能讓別人覺得這裡髒兮兮的，那樣給人感覺不好。希望那個樓主能考慮好，還有很多我自己也不知道，我也只是提點小小的個人看法，呵呵，
15樓：匿名使用者
我以前也做早餐，不過現在不做了，現在開個特色餐飲店——愛烤手撕烤兔。 做早餐太累了，以前我和女朋友每天4點過就得起來做事情，到7點左右開始賣，到10點基本上就沒生意了。一天賺個100多塊錢，太累人了…… 我現在開的店還不錯，每天營業額可達2000左右，開在大學城附近，很受年輕人的歡迎，特別是情侶……
16樓：
其實早餐的品種也就是那麼多，到一個地區更是從習慣到樣式都差不多的。在經營大宗品種同時，可以考慮加些特色品種，根據銷量和反映變化。
關鍵1，衛生能讓顧客放心。
關鍵2，店鋪位置要適當，最好是小區到車站之間，每天上下班的人均能看見。
關鍵3，早點市場有輻射範圍，在你選定的地區，要調查市場（客源），調查競爭對手，如能避開對手最佳，如不能，則要突出自己的長處和特色。
關鍵4，要有自己的特色，如服務細緻，或特別口味等等。
兩種做法，一種是尋求加盟連鎖早點，有中心廚房可以配餐，不需要早點師傅，缺點自己只是負責銷售部份，成本高些。
請師傅的話，去當地的烹飪學校打聽打聽，以自己學習的名義去，然後可以知道當地那些早點師傅比較有名，或者可以請到合適的。
好的師傅比較難請，因為師傅可以自己經營，
你如果立足於自己學的話，或許更有前途。
17樓：哦鋼筆工具
早餐店30平大概17萬左右，如果選擇加盟可能成本在20萬左右不等，40平準備25萬左右其中還有後期運營，建議兩人合作投資，股權分明，一般早餐店沒有多少會虧損的，當然味道要不錯，實惠
18樓：養殖求h做
開早點你知道具體準備哪些嗎？多少資金嗎？風險嗎？
19樓：黎渟畢青煙
轉讓過來的早餐店，有鋪面和裝置，還要準備：
1、需辦健康證，食品衛生許可，稅務登記，工商營業執照。
2、還得準備早餐供給
1）主食：麵包、包子、饅頭或其他糕點；
2）副食：鹹菜或其他特色小菜；
3）飲料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態食品；
4）設計製作早點專用飯盒，將主食、副食、飲料一式一盒，這樣便於快遞和**；
5）早點設計應根據不同地區不同口味和健康飲食制訂，根據大眾普遍定量，價錢不要太貴，如果業務量大，則免收專遞費。
開一家早餐店需要準備哪些？ 5
20樓：柔情西瓜啊
1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在進行選址前，我們需要先考察好各類商圈，也就是你的選址範圍內每天有多少的目標消費者經過，但客流量不等於**量，不是所有經過的人都是你的目標消費者。
2、所以最正確的客流量考察方法是在早餐經營時間段內，符合你的早餐店消費標準的，目標客戶群裡的最大**量，再確定最終選址。早餐店選址比較靈活，選擇人多的地方即可，像商業街、綜合市場、地鐵站口、城中村、寫字樓、住宅區、商場、學校等都可投資開店。
3、做好目標客戶群的分析。懂顧客才能做好生意，所以在確定選址後，我們要了解消費者的身份、職業分佈、年齡範圍，口味習慣、男女比例、收入情況等資訊後，才能做好產品定位與定價。
4、比如商業街，顧客就餐目的明確，有一定消費能力，但消費頻次可能不高；而寫字樓，顧客就餐目的也很明確，對於食品的品質和口味有一定要求，收入較高，且消費頻次較為穩定；地鐵站口的顧客來去匆匆，沒有明確的就餐目標，追求的是方便快捷。
5、做好同行對比分析。有句話講得好，知己知彼，百戰不殆。無論任何行業，任何生意免不了有競爭，要想在競爭中佔據有利位置，就要了解清楚我們的直接和間接競爭者，才能更好地制定應對策略。
6、其實，瞭解同行一方面有利於我們更好地應對競爭，另一方面還可以借鑑對手做得好的地方來完善經營，提升競爭力。因此，我們可以通過了解他們的**活動、營業時間、產品口味、產品組合、產品**、服務質量、用餐環境、營業額狀況等了解他們的經營狀況。早餐店就可以根據自己的實際情況，採取不同的經營策略。
7、做好產品定位，特色經營。在如今的眼球經濟、注意力經濟時代，有特色才能更有效的吸引顧客，因為人們都有好奇的心理，喜歡嘗試不一樣的新鮮東西，你的特色如果成為好口碑，那麼真的不愁客戶的「三顧茅廬」。因此面對當下餐飲行業的激烈競爭，打造屬於自己的產品特色定位極為重要。
8、可尋求一個既滿足消費者需求，又是市場上暫時沒有的、你的競爭對手無法做到的特色產品，以此凸顯優勢。像放心早餐領導品牌---功夫磨坊早餐加盟，就是用獨創的現榨放心油做真正放心早餐的特色經營。
9、既滿足了消費者對安全、健康、放心食品的第一需求，又滿足了人們追求新鮮感的心理需求，因此現榨放心油的專案一經推出，就深受消費者歡迎，迅速佔領早餐市場。
10、總之，要想在早餐經營中打一場漂亮的勝仗，就要在開店前做好客流量、目標客戶群、同行對比和特色產品定位的瞭解和充足準備工作。
擴充套件資料
營銷策略
1、功效優先策略
根據店鋪營銷工作做得好的產品來分析，第一點就是功效好，尤其是經受得住市場長期考驗的產品更是這樣。因此，市場營銷第一位的策略是功效優先策略，即要將產品的功效視為影響營銷效果的第一因素，優先考慮產品的質量及功效優化。
2、**適眾策略
合理的有利於營銷的價位，應該是適眾的價位。所謂適眾，一是產品的價位要得到產品所定位的消費群體大眾的認同；二是產品的價值要與同型別的眾多產品的價位相當；三是確定銷售**後，所得利潤率要與經營同類產品的眾多經營者相當。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略，就是改善和提高影響品牌的各項要素，通過各種形式的宣傳，提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌，既要求量，同時更要求質。提升品牌的途徑，內在的靠產品的質量和功效，讓使用過的消費者用口碑傳播品牌；外在的靠營銷中的宣傳活動，內外結合，提升自己的品牌。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷，而在買，在於刺激消費者的購買慾望。所謂刺激源頭策略，就是將消費者視為營銷的源頭，通過營銷活動，不斷地刺激消費者購買需求及慾望，實現最大限度地服務消費者的策略。
5、現身說法策略
現身說法策略就是用真實的人使用某種產品產生良好效果的事實作為案例，通過宣傳手段向其他消費者進行傳播，達到刺激消費者購買慾望的策略。通常利用現身說法策略的形式有小報內刊、宣傳活動、案例電視專題等。
怎樣才能開好服裝店，如何開好一個服裝店
服裝店的選址。地段位置對於店鋪的經營來說至關重要。開店者首先要做的就是為自己的服裝選擇一個適合的地段。比如經營的是中老年 那麼您的選址最好鎖定在成熟小區附近。店鋪的裝修。服裝店鋪的裝修透露地是店主的品味和衣服的檔次。你的衣服能賣多高的價碼百分之五十地取決於它。所以千萬不要吝嗇裝修，現在服裝店鋪的裝修...
想開個燒烤店需要注意什麼問題，怎樣才能開好一家燒烤店？
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如何開好晨會怎麼樣才能開好一個晨會？
晨會是指利用上班前的5 10分鐘時間，全體員工集合一起，互相問候，交流資訊和安排工作的一種管理方式。晨會是人員點到，活動發表，作業指導，生產總結，喚起注意，培訓教育，資訊交流的場所 有利於團隊精神建設 能產生良好精神面貌 培養全員文明禮貌 提 部自身水平 提高工作佈置效率 養成遵守規定的習慣。自我激...