1樓：
可以，這兩種菜並可以一起吃，而是不要吃發芽土豆和青西紅柿，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿，注意不要購買未成熟的青西紅柿
2樓：手機使用者
一、營養價值：
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素，尤其是維生素b的含量是蔬菜之冠。同時富含維生素a、p以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專家研究發現，西紅柿還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。
1、 健胃消食，生津止渴，潤腸通便可防治便祕；
2、 清熱解毒，生津止渴 西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好**效果；
3、 抗血凝聚，防腦血栓；
4、 防癌抗癌，延緩衰老；
5、 防白內障，黃斑變性；
6、 美容護膚，治**病；
7、 維護性功能。
西紅柿的品質要求：一般以果形周正，無裂口、蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。
據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
二、不宜食法：
1、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把西紅柿當成水果吃補充維生素c，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳；
2、不宜空腹吃，因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛；
3、不宜吃未成熟的青色西紅柿，因含有毒的龍葵鹼；
4、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
三、相關人群：
1、一般健康人群均可食用；
2、 適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；
3、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
四、食物相剋：
1、 不宜與豬肝同食：豬肝能使西紅柿中的維生素c氧化脫氧，使其失去抗壞血酸功能；
2、 不宜與土豆同食：土豆和西紅柿同食會產生沉澱，從而導致食慾不佳、消化不良；
3、 不宜與魚肉同食：西紅柿的維生素c會對魚肉中的銅元素的析放量產生抑制作用；
4、 不宜與胡蘿蔔同食：西紅柿中維生素c遇到胡蘿蔔中的維生素c分解酶，維生素c就會被破壞掉；
5、 西紅柿忌與石榴同食。
五、食物相宜：宜與雞蛋同食，宜與牛肉同食，營養豐富。
六、製作指導：
1、西紅柿常用於生食冷菜，用於熱菜時可炒、燉和做湯；以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等；
2、青色未熟的西紅柿不宜食；
3、烹調時不要久煮；
4、燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼；
5、西紅柿熟吃比生吃更營養。
3樓：神龍馭虎
從**聽說的。關鍵你要提高科學素養，別信這些亂七八糟的東西，不然你防不勝防。
4樓：杜老哥的小飯桌
怎麼可能？你想想麥當勞和肯德基裡賣的薯條，配的調料包都是西紅柿醬~有食物中毒的話早就沒了
5樓：匿名使用者
我覺得是那個魚的問題，是魚和西紅柿炒蛋、哈密瓜相剋
6樓：疾速爬行
確實是相剋的，只是不會致命而已。
7樓：匿名使用者
你覺得水成三峽會互相內鬥嗎？
土豆和西紅柿相剋嗎？
8樓：侯爵哆啦
不相剋，土豆和西紅柿能一起吃。
主料：土豆250g、西紅柿200g
輔料：羅勒葉適量、鹽2g、白胡椒粉3g、橄欖油5ml1、準備用料。
2、洗淨的西紅柿切薄片備用 洗淨的土豆去皮切厚片備用。
3、鍋燒熱，注入橄欖油、鋪上土豆。
4、土豆兩面煎制，洗淨羅勒葉切碎 撒入土豆片中，加入1克鹽，慢火將土豆煎熟，裝盤。
5、另起鍋，注入橄欖油，鋪上西紅柿片。
6、西紅柿兩面翻煎片刻，加入剩餘的鹽和羅勒葉，盛入盤中。
7、取一盤子，沿著盤子邊緣一片疊一片，交錯擺放上煎好的土豆片和西紅柿片。 最後撒上白胡椒粉即可。
9樓：
在日常的飲食生活中，往往會出現因缺乏知識，不知道兩種食物相剋的屬性，而同時食用最終導致食物中毒的發生，甚至嚴重者危及生命，這些都是常見的現象。那麼，土豆和西紅柿能一起吃嗎？答案是當然能一起吃。
而且西紅柿炒土豆還是一種常見美味菜餚。
土豆跟西紅柿當然可以一起吃，兩者並不會發生相剋甚至導致危害身體健康的後果。土豆富含維生素、礦物質以及鉀、鐵等微量元素，具有豐富的營養價值。其中所含有大量的膳食纖維，增加人體飽腹感，起到**的功效，因此土豆常作為**者喜愛的一種食物。
特別是可以跟西紅柿搭配作為炒菜食用，味道鮮美酸甜，還能促進腸胃吸收和消化，增加飽腹感，具有**的良好功效。
西紅柿也是一種特別健康的食物，其中大量的維生素和微量元素，不僅可以減少黑色素沉澱，抑制色斑的形成等達到美容養顏以及抗衰老的功效，還可以有效防止心血管、癌症等疾病，同時又因為具有的熱量比較低，也是**者所喜愛的一種食物。西紅柿跟土豆一塊炒，是一道絕佳的美味家常菜。而且這兩種食材比較普遍，所以深受很多家庭的喜愛。
因此說，土豆和西紅柿能一起吃，並不會發生兩者相剋甚至出現食物中毒的現象。土豆和西紅柿一起吃不僅具有雙重營養價值，而且有利於吸收各種益於人體健康的維生素以及微量元素。
10樓：
很多時候，說的那些食物相剋，沒有科學根據
西紅柿也是一種特別健康的食物，其中大量的維生素和微量元素，不僅可以減少黑色素沉澱，抑制色斑的形成等達到美容養顏以及抗衰老的功效，還可以有效防止心血管、癌症等疾病，同時又因為具有的熱量比較低，也是**者所喜愛的一種食物。西紅柿跟土豆一塊炒，是一道絕佳的美味家常菜。而且這兩種食材比較普遍，所以深受很多家庭的喜愛。
因此說，土豆和西紅柿能一起吃，並不會發生兩者相剋甚至出現食物中毒的現象。土豆和西紅柿一起吃不僅具有雙重營養價值，而且有利於吸收各種益於人體健康的維生素以及微量元素。
11樓：靜覌天色
我認為土豆和西紅柿，不相配，可吃不是好食物。最佳配是麥面，玉米麵。配菜是豆角，南瓜，白菜。土豆配肉食，牛肉，豬肉。來之本章綱目的實踐。
12樓：匿名使用者
你好，土豆和西紅柿不相剋的呀，我們經常吃的一道菜叫土豆燉牛腩，裡面也有西紅柿塊，也沒有怎麼的呀，不要相信那種養生謠言的話。
13樓：匿名使用者
不能一起吃，土豆與西紅柿相剋，土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
14樓：戲飛英
西紅柿和土豆是可以一起吃的，很多外國的菜品都是西紅柿和土豆一次煮著吃的。土豆主要成分是澱粉，與西紅柿一起吃沒影響的，只要不是發芽壞掉的就行。
15樓：
這個是不相剋的，假如這兩種食物相剋的話，現在很受歡迎的薯條?蘸番茄醬?不是很致命嗎？還有燉土豆的時候放一個西紅柿反而會提升菜的味道。
16樓：匿名使用者
番茄和土豆是不相剋的番茄和土豆在中外好多菜譜中頻頻相配出現,故有人稱之為絕配經典,如,羅宋湯,番茄燉牛肉等等菜中都是番茄配土豆,口感好,營養又豐富
17樓：
不相剋。平時我煲湯都會用土豆番茄一起煲骨頭湯飲，味道很不錯的呢。
18樓：深資塗
樓主，肯德基裡的薯條和番茄醬就是土豆和西紅柿加工成的，你說相剋嗎？其實食物相剋表已經被證實不存在了。拋開劑量談中毒都是假的。
19樓：王小玖兒
土豆可以和西紅柿一起燉著吃，其實之前所謂的食物禁忌是不科學的，並沒有什麼食物相剋的說法，所以不必擔心。
20樓：浮念苼
土豆與西紅市相剋:土豆會在人休的胃腸中產生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良
21樓：匿名使用者
當然不相剋了，可以一起吃的，其實說食物相剋很多都缺乏事實依據，很多都是古老相傳的，並不是很準確，很多相剋的食物只要不是吃很多都沒事
22樓：海上梨花
不相剋、它們
倆相生、可以
放在一起做著吃的。
23樓：匿名使用者
土豆與西紅柿同吃會引發消化不良.
相剋原因:土豆在人體的胃腸中會產生的量鹽酸,西紅柿在鹽酸的作用下,會產生不宜吸收的沉澱物,易造成消化不良.
不過吃不死人的..就是會消化不良而已
24樓：瑞雪
土豆和西紅柿不相剋，前蘇聯不是有一道名菜土豆燒牛肉，裡面的配菜就是西紅柿。
25樓：
土豆和西紅柿相剋，原因:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
26樓：啦啦啦哈哈那哩
不相剋吧，因為吃薯條的時候是不是要蘸番茄醬呢，薯條就是土豆做的，番茄醬就是西紅柿做的，倆個搭配起來也是一道美味，從古至今都是這麼吃
27樓：班湘君
絕對可以的，番茄是可以作為一種調味的菜的，又有顏色在菜裡，是為了讓菜有色、香、味一起的效果。
西紅柿和土豆是可以一起吃的，很多外國的菜品都是西紅柿和土豆一次煮著吃的。土豆主要成分是澱粉，與西紅柿一起吃沒影響的，只要不是發芽壞掉的就行。
西紅柿能和土豆在一起嗎？
28樓：曦曦
可以的。土豆搭配番茄，這兩種食材一起做湯是絕配，不僅功效強大，還很好喝。
西紅柿富含鉀元素和鈉元素，有助於保障人體正常的肌肉活動和神經反應，減少因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞症狀。
土豆富含維生素c，這是一種水溶性維生素，有助於老人的牙齦健康以及增強免疫力。對於喜歡運動的老年朋友們來說，每天吃些土豆，增加維生素c的攝入，有抗衰老和抗疲勞的功效。
土豆中含有一種可**胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防範胃潰瘍，而且不會產生抗藥性，沒有任何***。
老年人腸平滑肌及提肛肌，隨著年齡的增長收縮力下降，致使排便困難。土豆中的膳食纖維，有利於促進腸胃蠕動，有通便功效。
西紅柿等富含番茄紅素的食物，能抑制膽固醇生成，預防血栓和血小板凝集，可能與減少中風風險相關。與血液中番茄紅素水平最低的研究物件相比，番茄紅素水平最高者中風機率低55％。
溼熱的天氣對人心情的影響頗為嚴重，常令人煩躁易怒，這些情緒的波動會導致抑鬱等症狀的出現。而西紅柿所含的豐富維生素c還可以維持紅細胞的濃度，增加抵抗力，而且是參與人體制造多巴胺、腎上腺激素等「興奮」物質的重要成分之一。所以，壓力大、容易抑鬱的人可以適量增加西紅柿的攝入量。
29樓：李和霖
您好！西紅柿不能和土豆在一起，兩者食物相剋。
食物相剋表 西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
西紅柿+土豆：會致消化不良
土豆與什麼相剋，土豆與什麼食物相剋？
和土豆相剋的食物有很多，如下 1 番茄土豆。二者一起吃，會在胃部形成不溶於水的沉澱物，導致食慾不佳，消化不良。2 石榴土豆。二者一起吃易引起身體不適，因此不宜搭配食用。3 柿子土豆。土豆中的澱粉與柿子中的鞣酸在胃酸的作用下會發生凝聚，形成胃結石。4 香蕉土豆。香蕉與土豆都含有大量碳水化合物，經常一起...
土豆可以和西紅柿一起吃嗎，西紅柿可以和土豆一起吃嗎
常吃土豆身體好，但卻不可和西紅柿一起吃?快告訴家人吧 土豆可以和西紅柿一起吃嗎 土豆可以和西來紅柿一起吃，可源做西紅bai柿燒土豆食用，du具體做法如下 zhi 需要提前準備好的材料包dao 括 土豆 1個 西紅柿 2個 食用油 適量 食鹽 適量 水 適量 芹菜葉 適量。一 首先把準備好的土豆和西紅...
牛肉燉土豆西紅柿的做法，牛肉燉土豆和西紅柿的做法
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