1樓:創作家
可以的,可以做成黃瓜拌皮蛋。具體步驟:
主料:黃瓜一根、皮蛋兩個
輔料:鹽適量、大芫荽兩棵、蒜兩瓣、生抽兩湯匙、香醋一湯匙、油辣子一湯匙、雞精一小匙、白糖一小匙
1、黃瓜洗淨後拍成小塊,撒少許鹽醃製10分鐘。
2、皮蛋去皮切成小塊備用。
3、大芫荽和蒜粒切好備用。
4、醃好的黃瓜稍沖洗一下捏幹水分放入涼拌大碗裡,放入皮蛋和大芫荽。
5、取一小碗,放入蒜泥、生抽、香醋、油辣子、雞精、白糖調成味汁。
6、把調好的味汁倒入黃瓜皮蛋中拌勻後即可食用。
2樓:拾萬里之外
黃瓜不宜與以下食物同吃:
1、黃瓜+小白菜:破壞維生素c
2、黃瓜+芹菜:芹菜中的維生素c將會被分解破壞,降低營養價值3、黃瓜+西紅柿:西紅柿中含大量維生素c,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起吃可使其中的維生素c遭到破壞
4、黃瓜+幹辣椒:破壞維生素c的吸收
5、黃瓜+櫻桃番茄:破壞維生素c的吸收
6、黃瓜+青椒:破壞維生素c
7、黃瓜+杏:身體不適
8、黃瓜+枇杷:影響消化
9、黃瓜+香椿:黃瓜中含有維生素c分解酶,會破壞到香椿中的維生素c,影響人體對維生素c的吸收,使營養大大降低,故香椿和黃瓜也不宜同食。
10、黃瓜+花生:一起吃易導致腹瀉
11、黃瓜+菜花:花菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞12、黃瓜+香菜:破壞維生素c
13、黃瓜+柑橘:柑橘中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞14、黃瓜+菠菜:菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞15、黃瓜+油菜:降級維生素c的吸收
16、黃瓜+山藥:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
17、黃瓜+捲心菜:影響維生素c的吸收
18、黃瓜+金櫻子:身體不適
3樓:海帶湯稀飯
最好是做堂吃
皮蛋黃瓜湯的做法:
選料:黃瓜、皮蛋、姜、雞精、鹽、蔥、糖。
做法:1、黃瓜去皮,洗乾淨,切成薄片,皮蛋去殼,放清水漂10分鐘,薑切片。
2、清水煮沸騰,放入少許糖,少許鹽,薑片。
3、放入黃瓜,到二成熟時加入皮蛋,沸騰後倒入碗中,滴油,撒上蔥花,放少許雞精。
4樓:
黃瓜拌皮蛋味道味道很好哦(如果皮蛋澀口就不好吃了)~~~而且絕對不食物相剋(你可能擔心這個吧).不過皮蛋拌豆腐我感覺更清涼.更爽口一些.因為黃瓜可能硬了點哦...~~~
5樓:匿名使用者
可以,拌著吃非常好吃。
做法:一般是把黃瓜削皮後切成滾刀塊。皮蛋最好選蛋黃紅黃色、蛋清透亮的。把皮蛋也切成塊與黃瓜塊拌在一起,澆上蒜汁、醋、鹽、撒上蔥花,放入少許糖、味精,滴幾滴香油即可。
6樓:匿名使用者
不行,會產生事物中毒!
7樓:匿名使用者
可以,拌著吃非常好吃.但一般的話都是皮蛋拌豆腐的
8樓:家舉符昂
黃瓜和皮蛋能一起吃,不存在食物相剋。
1、沒有胃病史的人群可以吃,但是要適量的吃。
2、黃瓜拌皮蛋味道味道很好哦(如果皮蛋澀口就不好吃了)~~~不過皮蛋拌豆腐我感覺更清涼.更爽口一些.因為黃瓜可能硬了點哦...~~~
3、如果上火引起的咽喉痛或飲用烈酒後,可以用皮蛋和黃瓜燉湯食療。
泡麵能和皮蛋一起吃嗎,茄子和皮蛋能一起吃嗎
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