1樓：殘日曉沫
藜麥 50克
大米 200克
食用油 1-2滴
大米、藜麥準備好
混合，均勻，淘洗乾淨
水與米的比例是1:1.5，水沒過大約1cm按下電飯煲正常燜米飯鍵
藜（讀音lí）麥 （學名：chenopodium quinoa willd），原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值。其養育了印加民族，古代印加人稱之為「糧食之母」。
藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系，營養成分相差不大，其中白色口感最好，黑、紅色口感相對差些，籽粒也較小。藜麥在2023年代被美國宇航局用於宇航員的太空食品。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品。
聯合國將2023年宣佈為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全，實現千年發展目標。
2樓：匿名使用者
1.大米和藜麥事先放入容器中；
2.用水浸泡30分鐘左右，開始淘米3-4次，淘米水便清澈即可；
3.鍋內放水，根據米的多少，水和米的比例為1.5:1；
4.水開鍋後，放入事先泡好的米和藜麥，開鍋煮；中火煮15分鐘左右.
5. 煮好的米和藜麥撈出，放入容器或者籠屜布上開始蒸。大火開過以後，轉中火，15-20分鐘即可。蒸完的米湯也可以喝。
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3樓：匿名使用者
食材用料：藜麥君藜麥米50克；大米50克；枸杞六顆
藜麥大米粥的做法：首先將大米，藜麥君藜麥米洗乾淨備用，藜麥洗的時候用手反覆搓搓，枸杞泡水裡備用；鍋裡添小半鍋水，開大火，將鍋裡的水燒開，水開後放入藜麥和大米。用湯勺攪動一下鍋，重新滾起來後轉小火。
四十分鐘後關火，藜麥大米粥煮好了，藜麥大米粥盛出來後放上枸杞當裝飾。
4樓：匿名使用者
藜麥大米粥的製作步驟
主料：藜麥君藜麥米1/3杯 大米1/2杯輔料：山藥1根 開水5杯 冰糖少許 枸杞少許1. 將藜麥米提前洗乾淨泡兩個小時，大米洗乾淨後和泡過的藜麥一起放入鍋內
2. 一次性加夠足夠的清水，大火燒開後轉小火慢煮三十分鐘3. 煮粥的功夫，把山藥去皮後切成厚約1~2毫米的小圓片，把山藥清洗一遍，然後泡在清水中備用
4. 枸杞稍泡發，半小時後，將瀝乾淨水的山藥片加入到鍋中，繼續小火煮十分鐘，加入枸杞和冰糖後再煮兩分鐘即可
薏米仁可以蒸成米飯吃嗎，薏米可以和米飯一起蒸成乾飯吃嗎？
這個不是不可以，薏米仁煮粥是最好的使用方法，而且那個很難煮，想蒸米飯，就必須要把它體檢煮開，然後在蒸，煮熟之後沒粘性 最好是用來熬粥 蒸米飯比較麻煩，要先把薏仁煮爛才能和稻米一塊再蒸。而且蒸的話口感也沒有熬出來的粥口感好。可以和大米混合製作成米飯 薏米可以和米飯一起蒸成乾飯吃嗎？可以。可復以做成薏米...
大米和小米能一起蒸米飯嗎，小米能跟大米一起蒸著吃嗎
大米和小米是可以一起煮飯的，而且很有營養 小米最主要的功效補脾胃 小米的功效，正如李時珍在 本草綱目 所說 治反胃熱痢，補虛損，開腸胃 實際上，無論是反胃 熱痢 虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。小米為什麼能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，...
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