龍蝦頭殼裡黑色的顆粒的東西是什麼

1樓：

龍蝦頭殼裡黑色的顆粒的排洩物和寄生蟲。

小龍蝦又名克氏原螯蝦，全身除了一根腸子外幾乎沒有其他器官，所有的器官都集中於頭部。其中包括有胃、肝臟、心臟、一對精巢/卵巢、排洩器官觸角腺以及膀胱和排洩孔。

如果小龍蝦所處的生長環境不好，蝦頭會富集環境中的重金屬受到汙染，也會受到水環境中寄生蟲的汙染。成為血吸蟲、肝吸蟲等寄生蟲的宿主。總而言之，蝦頭是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。

2樓：匿名使用者

是龍蝦接近成熟的卵子，俗稱蝦黃；母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃,母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃,俗稱「紅頭仔」。

蝦頭部黑黑的東西是啥？

3樓：手機使用者

是腸子。。一般可以吃。但是去掉了更加美味

4樓：匿名使用者

蝦的內臟，很小的不用管，可以直接吃。大一點的要清除出去。

蝦熟了以後，扒開蝦頭，蝦頭裡面黑色東西是什麼？包括蝦前面黑色東西是什麼，能不能吃對人體有沒有危害？

5樓：蠶她爸

是蝦的消化系統的東西，最前面是胃，胃的兩邊綠色的是觸角腺，緊跟胃其後的是消化腺（平時看到的黃黃的東西）消化腺再後面是生殖腺，然後是心臟，兩邊是鰓。

也沒什麼很大的危害，不過還是少吃。

6樓：匿名使用者

那可以說是蝦最重要的部分，主要是肝胰臟，當然裡面也包裹著心臟等器官，最好不要食用，因為對蝦得病後細菌或者病毒濃度最高的區域，儘管做熟了影響不大，但是最好別吃

7樓：匿名使用者

雖然我也不太清除，但是我一般都不會吃那黑色的