煮方便麵的方法,煮方便麵怎麼打雞蛋

2021-05-13 07:07:42 字數 5039 閱讀 2436

1樓:

把胡蘿蔔洗淨擦絲,鍋中加水煮開,放入方便麵和料包,加入胡蘿蔔,煮5分鐘,盛入盤中,煮方便麵完成。方法如下:

準備材料:方便麵 2包、胡蘿蔔 1根。

1、準備好材料。

2、然後使用工具吧胡蘿蔔擦絲。

3、鍋中放水煮沸,放入方便麵和方便麵的料包。

4、接著鍋中加入胡蘿蔔絲。

5、使用中火煮3分鐘。

6、盛出,完成。

注意事項:煮方便麵的時間不用太長,太長時間面會特別軟,影響口感。

2樓:魯姐美食

方便麵怎麼做?開水煮麵,煮軟撈出,炒雞蛋蔥花辣椒,火腿青菜洋蔥,進行翻炒,下面鹽雞精,老抽蠔油,翻炒均勻就可以吃了。

3樓:天幕網路

可以涼拌加入紫菜更好吃

4樓:匿名使用者

我一般都是水開了把麵餅放進去 煮到面散開了就行 調料建議不要放到鍋裡 放在比較大的碗裡 然後把鍋裡的面蓋到調料上 最後把湯直接澆在上面 然後稍微攪一攪就好了 等到溫度適中的時候 味道剛剛好

5樓:天使之聲

首先水要放少量,水開了放入麵餅加調料包,

水再次開了轉小火兩三分鐘就關火,

關火後儘快吃,那樣面更筋道。

我是看韓劇學來的,試了後很好,

也可以加點青菜,一個雞蛋,這樣就有營養了。

6樓:關韶侍荏

前言下班回家一個人,有點晚了,也沒煮飯,想吃方便麵又覺得不健康,乾脆自己胡亂弄弄。

材料主料:方便麵一包、火腿腸一根、雞蛋一個、新鮮蔬菜若干;

輔料:鹽若干、胡椒若干

煮方便麵

1熱鍋之後,放少許油,煎個荷包蛋,火腿腸切成小條,一起翻炒。

2翻炒好後,鍋中加水,煮沸後,放入蔬菜,

3放入方便麵,同時放入調料包,還可根據自己口味加入少許調料,4大功告成。

小貼士蔬菜可以晚點放,放太早易煮死。

7樓:夷翱波瓃

1先在小鍋中加入600ml左右的水,冷熱皆可,因為還要加熱。

>03加熱煮沸,向鍋內打入兩個雞蛋。

>04加入方便麵的調料,加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好),繼續加熱煮沸!如果條件允許,可以再加點蔥花。

>05加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可),繼續加熱煮沸!

>06加入麵餅,煮2分鐘,待面熟後連湯盛出。

>07依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮江香醋及部分紅油。如果口味喜歡,加點香菜!

>08加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心鹹鴨蛋。(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)

8樓:霧都麗人

我煮方便麵是過湯的。第一次放開水煮散麵條之後撈出,重新放一碗開水再次下入麵條,放調味後立即熄火即可。

調味裡有味精是不可以煮得太久。如果想加入雞蛋或蔬菜,可以在第2次下面條之前煮熟。

9樓:小海侃國際

方法如下:

材料:方便麵,雞蛋,青菜,火腿 油

1青菜浸洗乾淨;

2熱油鍋煎雞蛋;

3雞蛋煎好, 放適量清水;

4煮開放入青菜,火腿片一起煮;

5放入調料包,蔬菜包,那個油包不要,煮熟青菜即可關火;

6另起鍋 ,放適量水煮開下方便麵餅煮;

7用筷子劃開, 煮2~3分鐘左右撈起,煮麵的湯水不要;

8煮好的方便麵撈起放進已經煮好的青菜湯裡 ,撈勻起鍋。

煮方便麵怎麼打雞蛋

10樓:匿名使用者

雞蛋不會破的煮法:

雞蛋先用開水泡一泡

先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右,一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入,隨便怎麼打都可以,保證雞蛋不會散,出來就是完整的荷包蛋。

2.先把蛋煮好撈出,再煮麵

鍋裡水開後先臥雞蛋,在蛋清包住蛋黃後,不要把蛋黃包老了,然後用勺子把蛋撈出來。再下面,面煮得差不多了,放進去臥好的蛋,這樣方便麵熟了,雞蛋也破不了。

煮溏心蛋的方法:

臥好雞蛋,不要亂動

當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來,然後清理出一個窩,臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好,蛋黃也還是半凝固的~

2.蛋白蛋黃分開煮

面煮開的時候,先把蛋白倒進去和麵一起煮,煮的硬硬的,然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘,這樣蛋黃就是流黃啦!

蛋煮熟面不老的方法:

❶ 先煮雞蛋煮久些

如果你也一樣,寧願吃老的雞蛋,也堅決不吃生一點的,那就先放雞蛋,煮得差不多放面,而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它,確保蛋黃熟了。

❷ 先放佐料,水開就打蛋

先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋,煮兩三分鐘再放入面塊,這樣雞蛋又能煮熟,面又不會煮的太爛。

11樓:小狐妖

煮方便麵時 有多種打雞蛋的方法,如下:

1、把雞蛋打在麵餅的凹坑中。

泡麵的麵餅是有一面是凹進去的,這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去,把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面,可以用筷子扶一會兒,水溫慢慢升高,雞蛋表面凝固就不用管了,中火五六分鐘,面好了雞蛋全熟,放調料關火,一次可以放倆雞蛋。

2、雞蛋先用開水泡一泡。

先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右,一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入,隨便怎麼打都可以,保證雞蛋不會散,出來就是完整的荷包蛋。

3、先把蛋煮好撈出,再煮麵

鍋裡水開後先臥雞蛋,在蛋清包住蛋黃後,不要把蛋黃包老了,然後用勺子把蛋撈出來。再下面,面煮得差不多了,放進去臥好的蛋,這樣方便麵熟了,雞蛋也不破。

4、 臥好雞蛋,不要亂動

當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來,然後清理出一個窩,臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好,蛋黃也還是半凝固的。

5、蛋白蛋黃分開煮

面煮開的時候,先把蛋白倒進去和麵一起煮,煮的硬硬的,然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘,這樣蛋黃就是流黃啦!

6、先放佐料,水開就打蛋

先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋,煮兩三分鐘再放入面塊,這樣雞蛋又能煮熟,面又不會煮的太爛。

7、關火磕蛋悶悶就吃

泡麵煮熟了之後關火,把泡麵拔到一邊在空白的地方打蛋,然後再把面覆到生蛋上悶幾分鐘。

一、什麼是方便麵:

方便麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。

二、煮方便麵的常見做法:

(1)小油菜洗淨備用,胡蘿蔔去皮洗淨後切片,火腿也切片備用。

(2)湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅。待面開始變軟時,放入切好的胡蘿蔔、火腿片,打入整個的雞蛋。

(3)等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。

(4)最後放入小油菜,半分鐘後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。

12樓:匿名使用者

有兩種做法,一是把雞蛋攪碎煮,另一種是打荷包蛋,具體如下:

1、把雞蛋攪碎煮的具體做法:

(1)鍋內加水,燒開

(2)放入方便麵和料包,煮軟到能用筷子挑起來(3)打入雞蛋,用筷子攪散

(4)待方便麵完全煮軟,雞蛋成塊,飄起來,即可吃2、打荷包蛋的做法:

(1)鍋內加水,**

(2)燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時,打入雞蛋(3)待雞蛋成形時,用勺子背推一下,防止粘鍋(4)水大開,加入泡麵和料包

(5)用筷子在雞蛋上插兩個小孔,(即可試驗雞蛋熟的程度,又可使泡麵料包味道浸入。)

(6)待方便麵完全煮軟後撈出,即可。

3、**:

13樓:徐臨祥

有兩種做法,一種是將雞蛋攪碎煮,另一種是

打荷包蛋。

第一種做法:

1.鍋內加水加熱至燒開狀態。

2.放入方便麵和料包,煮軟到能用筷子挑起來即可。

3.將雞蛋打在碗中,用筷子將蛋黃和蛋清打均勻留作備用。

4.待方便麵完全煮軟後,將提前準備好的雞蛋液均勻的倒在方便麵上。

5.小火煮至一分鐘即可。

第二種做法:

1.鍋內加水,**。

2.燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時,打入雞蛋。

3.待雞蛋成形時,用勺子背推一下,防止粘鍋。

4.水煮至沸騰時,加入方便麵和料包。

5.用筷子在雞蛋上插兩個小孔,即可試驗雞蛋熟的程度,也可使料包味道浸入荷包蛋中。

6.待方便麵完全煮軟後撈出即可。

14樓:匿名使用者

水先有點熱,就先把雞蛋打碎放進去,慢慢等,因為荷包的蛋黃熟的比較慢,煮起來關小火,主要是等雞蛋感覺快熟了以後放進去面煮熟面就行了

15樓:匿名使用者

在水冒泡時把雞蛋輕輕放進去

然後等水開了

雞蛋基本定型了再下泡麵

16樓:哈哈阿哈哈

如果煮方便麵的話,我喜歡先把雞蛋煎一下,然後再加個方便麵裡面去,這樣味道會更香

17樓:匿名使用者

先打成荷包蛋,待雞蛋快熟了在下方便麵。

18樓:匿名使用者

很簡單啊,把水放到鍋裡等水開在放入方便麵,等面散開在打雞蛋進去,時間煮多長看你喜歡吃生一點還是熟一點來起鍋

19樓:匿名使用者

先將面煮七成熟再打入雞蛋。

20樓:犁煊鮑佩玉

看你要吃整得還要吃散的整的,先把雞蛋炒的半熟,方便麵快熟的時候就打下去散的,直接等到快熟的時候打下去

21樓:零蝦壹渡

首先要水沸騰起來,然後下面餅蔬菜包醬包,等麵餅軟了,然後打雞蛋,不要動鍋裡,等雞蛋自然凝固,這樣蛋黃還會流出來很好吃。。。

方便麵怎麼煮,怎麼煮方便麵?

要想煮出勁道透明的方便麵需要 1 加少量的水,保證剛好夠方便麵吸收。2 加入醬包 料包在水裡。3 把水燒開讓醬包 料包全部均勻。4 下方便麵,一直用筷子攪動,保證不黏鍋底。大約1.5分鐘就ok。5 煮好的方便麵是黏糊的加白開水若干,保證湯鹹淡符合你的口味。先把煤氣開啟,然後把鍋放上去,加300ml水...

如何煮方便麵,煮方便麵的正確步驟是怎樣的?

方便麵怎麼做好吃 豪華炒方便麵,準備兩包方便麵,一些香菇,包菜,豬肉,胡蘿蔔,兩顆鴨蛋,蔥,蒜頭,辣椒,胡椒粉,鍋裡面加入水,然後把泡麵放下去,快要煮開的時候立馬撈出來,豬肉切絲,蒜頭拍碎,然後再準備一些胡椒粉,幹辣椒用手揉均勻以後醃製一下,鍋燒熱把鴨蛋煎一下裝盤,再加入適量的油,把胡蘿蔔絲放下去炒...

炒方便麵鹽包是煮的時候放嗎,煮方便麵的時候應該先放調料包還是先放面?

不是,炒的時候放 1 首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟 不要太過,否則麵條吸水太多,沒有彈性 2 把方便麵和蔬菜撈出來放到旁邊涼一下 3 把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗裡邊,加少許水調勻 4 火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒 5 熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸 6 火腿腸微變色,立即改中...