1樓:我是那小誰
原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和麵 做成的肉餅,故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾幹半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。
2023年,德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。2023年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用,後來花樣翻新,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,被稱為漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的麵包。
三明治,和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮,鎮上有一位earl of sandwich名叫john montagu,他是個酷愛玩紙牌的人,他整天沉溺於紙牌遊戲中,已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食,便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間,讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到montagu見了這種食品大喜,並隨口就把它稱作「sandwich」,以後餓了就喊:「拿sandwich來!」其他賭徒也爭相仿效,玩牌時都吃起sandwich來。
不久,sandwich就傳遍了英倫三島,並傳到了歐洲大陸,後來又傳到了美國。
熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。源於美國,hot dog一詞卻**於一張漫畫上的訛寫。2023年時,細長流線型的香腸,在美國仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」,還有叫「德希臣狗香腸」的。
德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間,獲得點心註冊經營權的哈里·史蒂文斯,把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中,成了風行一時的食品。
2樓:左邊的位置
漢堡包,熱狗源於美國
三明治源於英國,是一個愛打牌的貴族老爺發明的,因為沒時間吃飯,就用麵包夾肉吃,就是三明治啦
3樓:匿名使用者
漢堡美國,熱狗美國,三明治英國
4樓:
hot dog的來歷 「熱狗」這個名稱十分古怪,它是由英語hot dog之譯而來。然而非常滑稽,hot dog一詞卻**於一張漫畫上的訛寫。2023年時,細長流線型的香腸,在美國仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」,還有叫「德希臣狗香腸」的。
德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。 在這期間,獲得點心註冊經營權的哈里.史蒂文斯,把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中,成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地「波洛」運動場內,史蒂文斯僱用的小販們,在看臺上叫賣:
「快來買熱的德希臣狗香腸!」這年夏天,《赫斯特報》的漫畫家塔德.多爾根在看臺上,見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲,靈感頓生,即興畫了一幅漫畫:一個小圓麵包裡夾一節「德希臣狗」香腸,上邊抹了一些芥末。
多爾根回到辦公室,把漫畫潤飾了一下,但寫說明時不知為何突然想不起來如何拼寫dachshund(德希臣),只好寫個狗字,結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了「快來買熱狗」。有趣的是, 這一訛寫居然熱受歡迎,立刻傳開了,不僅站住了腳,而且還把其它叫法都送進了歷史博物館。創造了hot dog一詞的多爾根。
成為美國一位漫畫大師,他的作品均以「塔德」著名,人們一直懷戀他那些有趣的漫畫;美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認為,多爾根有創造「熱狗」一詞的功勞,可是,直到今天,不知翻了多少遍藏畫,卻找不到那幅訛寫為「熱狗」的漫畫,只是流傳著有關漫畫的有趣故事而已。尤為驚人的是,美國人每年消費190億根熱狗,人均90根,價值5億美元,吃掉的熱狗鋪在赤道上,可繞地球26圈。
熱狗源自於德國,在德國,熱狗叫做法蘭克福香腸,這個名稱起源於德國的一個城市--法蘭克福,這種香腸最初是在此城市制造的。後來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸揹著一個熱水箱,裡面裝了保溫的香腸,叫賣"getyourdachshundsausage!
"人們常用麵包夾著香腸吃.到了西元2023年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個麵包,裡面夾了一隻臘腸狗,而不是香腸,因為他不會拼dachshund這個字,就在漫畫下面寫"getyour(『hotdogs』)!"之後,這個名稱就被沿用了.
hotdogs--熱狗
熱狗:【材料】熱狗香腸(或火腿腸)4根,圓白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬)4大勺
【做法】
1 用刀在香腸上劃出斜紋;
2 將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;
3 在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放 入香腸略煎;
4 倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下, 撒上鹽和胡椒;
5 將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;
6 最後將番茄醬擠在上面。
▲漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和麵做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾幹半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。
2023年,德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,稱為「漢堡包」。
▲三明治是西方一種基本食品,以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料而成, 吃法簡便,其歷史幾乎與麵包一樣古老,但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮,鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古,他吃喝玩樂,嗜賭如命,整日廢寢忘食地玩橋牌。
跟差很難服侍他的 飲食,乾脆將肉、蛋、菜夾在麵包片中,讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜,順口便將這種快餐叫作「三明治」,餓了就喊:「拿三明治來!
」 其他賭客也學伯爵的樣子,省去進餐的工夫,保證賭事不間斷地進行。隨後 三明治名揚英倫三島,傳遍歐洲大陸。從此,夾餡麵包片的食品,都被叫做 「三明治」。
變化無窮的三明治,出現在西方所有食譜中,任何一種麵包或面卷,任何一 種便於食用的食品,都可製成三明治。在美國,小麵包夾牛肉的「熱三明治」 是最常見的營養快餐;夾花生醬和果凍的三明治,是小學生的主要食品;夾 雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「***三明治」,夾醃牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的「勞本三明治」,**較 貴,主要在高檔飯店和舞廳**。在英國,用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治,是飲茶專用的。
在北歐斯堪的那維亞諸國,三明治 已無上面一層,而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國,製作三明治不用 麵包片,而用麵包卷。
家裡有多士爐(沒有也無所謂),超市裡麵包片、肉片、乳酪等應有盡有, 選上自己喜愛的口味,在家裡也可以做三明治啦。
漢堡包和熱狗是來自哪個國家
三明治的由來,三明治的來歷
三明治是一種快餐食品,以麵包夾肉和乳酪 各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國,三明治的歷史和蛋糕一樣古老,只是最初並沒有一個特定的名字,三明治是來自一個有趣的故事,在英國東南部一個不出名的小鎮,鎮上有一位名叫john montagu的人,他是個酷愛玩紙牌的人,並且整天沉溺在紙牌遊戲當中,僕...
漢堡煎餅可樂三明治那個是不同的
這個問復題我回答再合適不制過老 三明治是用三片土司,國內稱切片面包 toast 中間的兩層夾蔬菜和鹹肉,然後再放點cheese熱一下就ok啦 而漢堡包是兩層厚的圓形麵包中間只有一層東西夾,但是裡面夾什麼純屬個人意願哈 就是這樣拉 主要還是.可樂因為其他的是固體食物,只有可樂是液體飲料。可樂,其他事固...
三明治 是怎麼得名的,三明治的名字由來
三明治歷史悠久。約翰蒙特哥,被稱為三明治伯爵四世,他曾把食物夾在兩片面包當中以便一隻手拿,另一隻手空出來與別人玩撲克。由於這個創意,才有了以後各式各樣的三明治。三明治可以用手拿著吃,它含豐富的脂肪和卡洛里。製成美味的三明治首先需要由精小麥製成含有較多纖維質麵包。再加入些蔬菜 新鮮蔬菜或經過烹調過的都...