1樓:無需善良
1、看硬度。
在挑選獼猴桃的時候,建議選擇較硬的為佳,一般果實如何比較軟或者區域性較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經放,容易壞掉的。如果選了,回家後要馬上食用。
2、看外表。
體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好,透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少,會因品種而異。同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些。
3、看大小。
小型果在口味和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇,有可能是使用了膨大劑的。
4、看顏色。
建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種型別的果實酸甜可口。
5、聞香氣。
充分成熟的獼猴桃,質地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態。若果實質地硬,無香氣,說明沒有成熟。若果實很軟,或呈氣鼓鼓狀態,並有異味,是已過熟或腐爛的表現。
2樓:手機使用者
但是我們看到,和新
紅心獼猴桃挑選一:硬度
一般情況下,為了讓獼猴桃放的時間更長些,我們會選擇硬的,所以我們會把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。對於那些已經整體變軟或區域性有軟點的果實,最好不要選,即使你選擇了,也必須立即食用。
紅心獼猴桃挑選二:外表
紅心獼猴桃挑選三:大小
紅心獼猴桃挑選四:顏色
我們儘量挑選一些顏色較深的紅心獼猴桃,濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質是最好的,維生素含量也是最高的。
如何挑選紅心獼猴桃,挑選有什麼技巧
3樓:植物網
第一要來果型,一般長得好的獼源猴桃果型,形狀比較規則,大小基本上一樣如雞蛋大小的就可以了。如果是太大的獼猴桃就是使用了膨大劑不建議購買,而獼猴桃果實如果不規則的話,那麼果實就是產生了變異,那口感也不好。如何挑選紅心獼猴桃,
第二個要看硬度。我們通常在超市或者水果門店裡挑選獼猴桃時,通常要選擇稍微硬的比較合適,因為紅心獼猴桃並不太好儲存,如果購買來的時候已經比較軟,或者有一些部位已經很軟了就會容易壞掉,通常購買這樣的獼猴桃,回去要馬上的食用。一般要買稍微硬一點的獼猴桃會比較合適。
第三個看外表,紅心獼猴桃品質比較高的,外表看起來顏色均勻,體型也飽滿,透露出綠顏色的比較好。第四個就是聞香氣,成熟的獼猴桃質地軟,也會有香氣,而是質地硬的就是還沒有熟的,要放一段時間才食用。但是同樣的果實軟的話很容易會壞掉,這要看你到底是要馬上使用還是,是要先放一段時間再吃。
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