1樓：鯊魚辣椒
電磁爐選擇最重要的是看面板，一級面板為neg的，面板上面有標誌。其他較差的面板時候久後容易發黃、發黑。即使用力擦也擦不掉。
所以在選購、使用電磁爐的時候要先認定電磁爐的表面面板。
電磁爐清潔時不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，這會造成短路等情況。也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體；不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡汙垢；簡單的汙跡可用軟布沾水抹去，比較難的汙跡可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。
注意日常使用電磁爐時，每次使用鍋時要把鍋底擦乾淨。使用完電磁爐是要把電磁爐表面擦乾淨。但不要剛使用結束的爐面就馬上用冷水去擦；用乾布沾少許的水和牙膏清洗液就能清理乾淨電磁爐表面。
在日常的使用時要儘量避免水、湯什麼的直接碰到電磁爐表面，如果髒了應該及時清理，否則汙跡久了很難除去
用溼面巾紙蘸洗衣粉蓋在油漬上,不要讓紙上的水乾掉,差不多一天就好了用殘茶水清洗，殘茶水擦洗木、竹桌椅可以使之更為光潔；
可用粘稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用鐵片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。如用較稀的米湯、麵湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯，可減少洗滌劑和水的用量。
可用粘稠的米湯塗在灶具上，待米湯結痂乾燥後，用鐵片輕刮，油汙就會隨米湯結痂一起除去。如用較稀的米湯、麵湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯，可減少洗滌劑和水的用量。
用陳玉米麵洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗乾淨，既可減少洗滌劑用量又可節省用水洗汙垢或油垢多的地方，可以先用用過的茶葉包（衝過並烤乾）沾點熟油塗抹髒處，然後再用帶洗滌劑的抹布擦拭，輕鬆去汙，可減少水和清潔劑用量
2樓：百度
可用抹布蘸點 洗潔精 擦拭，麵湯也可以用來清洗，清洗前要斷電喲。
3樓：檸檬我超能
買電磁爐的時候一般都有專用的清潔劑，可以用這個清洗的
4樓：黑暗霸主霸鯊
不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡汙垢。
5樓：溥晗晗
斷電後可用抹布蘸點 洗潔精 擦拭，麵湯也可以用來清洗，先用噴壺將裡面的麵條湯均勻地灑在有油漬的電磁爐的上面，灑好之後讓麵條湯在電磁爐上自然地靜置10分鐘左右的時間。之後用日常的清潔工具百潔布蘸上一些水後，再即將電磁爐的整個表面都給擦洗一遍。用麵條湯簡單的處理過後，清洗的時候，就可以明顯地感受到電磁爐上面的油漬和汙漬都被很輕鬆地擦拭掉
6樓：孫麗
需要用超市買的去汙霸比較好用，噴上去一擦就乾淨了
7樓：718來吧
我們可以在裡面放點檸檬片小蘇打那些去除他的異味
8樓：小姐姐獅子座
可以用小蘇打和檸檬片來去除的
電磁爐開關不靈怎麼修理?
9樓：匿名使用者
1、送售後部修理，自己不好掌握還容易壞。目前的電磁爐的面板控制的功能鍵，大多采用了觸控式按鍵（隔著電磁爐面板玻璃，人體感應微弱訊號，提供給控制面板的cpu發出指令，實現其功能），取代了微動開關按鈕，使用輕便靈巧。
2、自己修理方法：市面上有兩種按鈕 一種是按鍵是，開關是兩個觸片觸碰導通 按下時觸片不能正常彈回，或彈片按觸點己損壞 導制兩個觸片不能正常觸碰，拆開後檢查按鈕彈片是否完好，是否須更換 一種是電阻式的，手觸控按鍵時 產生一個安全迴路觸發導通。可能內部有雜物或受潮，拆開後清理下 再用電吹風清理乾淨。
1、每個觸控鍵的第一個電子元件是開關二極體，型號是in4148。但凡觸控鍵無效，in4148不良，必須檢查更換該開關二極體。in4148正常，觸控無效，再查換該鍵相關的電阻和電容；
2、因拆卸或其他原因，導致觸控鍵的彈簧上的金屬面不正，離開電磁爐面板玻璃，檢查修復。
10樓：匿名使用者
1、把電磁爐翻過來放在
桌子上，拔掉橡皮堵頭，拆掉四個底腳螺絲。
2、拔掉在控制面板上與連線著主電路板的線，同時拆掉控制面板上所有的螺絲
3、把拆掉的控制面板翻放在桌子上，用鐵製器具如大頭針刮開關槽裡的金屬觸點，破壞氧化層，使銅片與觸點接觸良好。然後把銅片與塑料鍵放進去，插上連線線，接通電源後試驗
4、試驗成功，斷掉電源，拔下連線線，把按鍵部分的元件裝好。然後按拆解時的程式反向裝好電磁爐。裝好後試驗如下圖：
擴充套件資料：
電磁爐原理即「電磁加熱」技術（electromagnetic heating 縮寫eh)；利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
電磁爐主要有兩大部分構成：一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統（含電磁爐線圈盤）；二是用於固定電子線路系統，並承載鍋具的結構性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。
（1）電子線路系統包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、溫控、線圈盤及熱敏支架、風機、電源線等。
（2）結構性外殼包括：爐面板（瓷板、黑晶板）、塑膠上下蓋等；
（3）說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、包裝盒、條碼、**箱。
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25khz）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
1、加熱速度快---電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。
2、節能環保--電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。
3、多功能性---電磁爐「炒、蒸、煮、燉、涮」樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔---電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣汙染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。
5、安全性高---電磁爐不會像煤氣那樣，易產生洩露，也不產生明火，安全性明顯優於其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、乾燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。
6、使用方便：---民用電磁爐的「一鍵操作」指示非常人性化，老人小小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對於居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什麼爐具能有這麼便利呢?
7、經濟實惠---電磁爐是用電大戶，但由於加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600w電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。
8、減少投資---商業電磁爐比傳統爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的投資，並且免除了煤氣管道的施工和配套費用。
9、精確溫控---電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味，便重要的是有利於中餐菜餚製作標準的推廣。
缺點1、溫升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發生空鍋乾燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；
2、電磁爐發生故障概率比傳統爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發生故障，沒有備用爐會影響經營；
3、電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；
4、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；
5、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統那麼方便；
主要效能
一、多功能性
由於它採用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達 80%至92%以上，以1600w功率的電磁爐計，燒兩升水，在夏天僅需7分鐘，與煤氣灶的火力相當。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行，即使炒菜也完全可以。電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，僅是煤氣灶的補充。
這是它最大的優勢所在。
二、清潔
由於其採用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣汙染。因而鍋具、灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新，使用後用水一衝一擦即可。同樣，微波爐的內膛清理是非常令人頭疼的事情，而使用電磁爐卻沒有這些麻煩。
它無煙、無明火、不產生廢氣外形簡潔，工作起來靜悄悄的。
三、安全
電磁爐不會像煤氣那樣，易產生洩露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。
四、方便
電磁爐本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它全能使用。電磁爐結構簡單、維修方便，它設有多段火力選擇，使用起來像燃氣一樣方便。它具有的定時功能十分便利。
尤其是在燉、煮、燒熱水的時候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時。
五、經濟
電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具，功率一定要選擇1600w以上。但是，由於電磁爐加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，所費並不多。以燒開水計，約7分鐘2升開水，電費約5分錢（以北京市每度電0.
4783元計），而用天然氣每走一個字則要1.7元；如果要用電飯煲燒開水，2升水以 700w功率的鍋計，則要 20分鐘以上。
電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無法克服的弊病。因為電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振盪來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。
這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統炒勺那麼如意，像顛勺的技巧要重新捉摸。
此外，絕大多數電磁爐，在火力的調節上還沒有實現無級調節，一般均是從60℃保溫擋到140℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實際使用時就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。另外，還需要設計一種湯汁外溢自動關機的功能,這樣使用起來才更為理想。
電磁爐產生的磁場由於不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外洩漏，就形成電磁輻射。
據一些專家表示，電磁爐的輻射頻率雖然大約相當於手機訊號頻率的六十分之一，但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機訊號大得多，這個輻射功率主要取決於電磁爐的電磁波的洩漏值，洩漏越大對使用者的傷害就越大，由於這種傷害是我們肉眼看不到的，因此電磁爐被稱為「**殺手」，長期或長時間使用對人的身體健康會有較大的負面影響。
操作優勢
1、無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應；
2、鍋具底部自身發熱，能量轉化利用率高；
3、電磁爐加熱速度快，使用前應做好注備工作，切忌空鍋乾燒；
4、電磁爐實際功率與所使用的鍋具材質、結構、形狀及大小有關。
注：電磁爐的標稱功率是在額定電源下，用標準鍋除錯出來的功率。因此，為實現最佳功率，電磁爐通常配備鍋具銷售。
電磁爐在使用前，應仔細閱讀產品說明書，瞭解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及製造商可能提供的售後服務內容。一般在使用、保養時應該注意以下幾點：
1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15a電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路。
2、電磁爐放置要平穩。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢位。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其他物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。
5、使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排洩物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要儘量避開水氣。
6、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。
7、在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手錶、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。
8、不要讓鍋具空燒、乾燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
9、鍋內量勿超過七分滿，避免加熱後湯汁溢位造成短路故障。
10、鍋具必須放置電磁爐**，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主機板）。
11、嚴禁空鍋乾燒，爐面板破裂，應停止使用，馬上由專業維修人員更換新面板。
12、在商用電磁爐2－3m的範圍內，最好不要放置電視機、錄影機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。孕婦最好不要使用電磁爐。
電磁爐用久了，火力會變弱嗎,電磁爐用久了會更費電嗎
這個具體會不會變弱是不知道的但是我感覺用著感覺好像有一些變弱了。之前剛剛買的新電磁爐買回來用的時候感覺燒水一大鍋水十分鐘左右就全開了現在感覺要燒半個小時左右 電磁爐內部電路板上面 有個火力可調電阻 時間長了 就會出現腐蝕和鏽 影響火力的大小 如果有點電子維修基礎的可自行開啟 除錯一下 如沒有可送到維...
用電磁爐怎麼煲湯 用瓷罐煲 ，用電磁爐怎麼煲湯？
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流 又稱為渦流 的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場 當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流 即渦流 渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞 摩擦而產生熱能...
電磁爐能用砂鍋煲湯嗎
電磁爐能用砂鍋煲湯。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流 原因可參考法拉第電磁感應定律 這是渦旋電場推動導體中載流子 鍋裡的是電子而絕非鐵原子 運動所致 渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。感應的電流越大則...