1樓:化驗員小張
用電飯鍋的稀飯功能就可以煮了
八寶粥的做法
一、用料
1、主料:黑米1小把、薏仁1小把、紅豆1小把、大米1小把、鷹嘴豆1小把、花生1小把、蓮子1小把
2、輔料:大棗5個、冰糖適量
二、做法
1、準備好所有食材
2、將米豆類 紅棗淘洗乾淨
3、洗乾淨後,除紅棗桂圓 浸泡3-5個小時4、將泡發好的所有材料加入電飯煲內,加入紅棗和桂圓肉5、加入適量的冰糖
6、稀飯功能,可以前一晚上預約,第二天早晨就能喝到香噴噴熱乎乎的八寶粥了。
2樓:巴山夜雨
一、用料:
大米 適量
糯米 適量
大棗 4顆
蓮子 6顆
綠豆 適量
紅豆 適量
小米 適量
桂圓 3顆
葡萄乾 適量
枸杞 適量
二、電飯鍋八寶粥的做法:
1、準備好材料,清洗乾淨。少1、2種,或者多加1、2種都不影響,最好加一點糯米,粥做出來口感會比較好。
2、放入電飯鍋,一般是頭一天晚上準備好,粥檔預約到第二天早上做好。晚上正好可以泡一下豆類,如果是直接做,不預約的話,必須提前把豆類泡4個小時以上。
小貼士:
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。
“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝“八寶粥”其用料也不同。但是基本上是四大類原料:
米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
3樓:佳音
和煮粥一樣就可以了。
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止 。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
4樓:匿名使用者
先把你買的料用水泡上,最好泡半天左右(早上出門泡,下午回來就能煮啦~)
然後把水倒了,加上八寶粥料大概六倍的水。然後就可以開始煮了。
等煮到沸騰,讓它沸個二十分鐘左右,就開啟鍋,邊攪邊煮。(因為沒有小火功能,只能採取這種方法啦)
大概等料都煮粘糊了就好啦。一起大概要花一小時左右吧。
5樓:
電飯鍋不能煮粥。。這是常識
電飯鍋怎麼煮粥?
6樓:超愛
電飯煲煮粥很簡單呢,注意米和水的用量,一般比例大約是米:水=1:10(較稠);如果
方法一:剩飯加水。
步驟1.按照上面比例直接在吃剩的飯(飯要打散)上加水,按煮飯鍵開始煮。
步驟2.如果電飯煲沒有煮粥功能,隔半個小時揭開蓋子攪拌一下,不夠水的話要及時加點開水。
步驟3.煮約45分鐘就能可以出鍋了。
方法二:新鮮大米煮粥。
步驟1.大米淘洗乾淨,加入一小勺食用油,放置半小時。
步驟2.鍋中按煮飯鍵燒開水,等水沸騰後加入油泡好的大米。
步驟3.大約煮一個半小時,一鍋綿滑香甜的粥就出鍋了。
7樓:祕景明罕綢
很簡單的,其實和做飯一樣,就是放的水要多一倍以上。煮開了要讓蓋子留條小縫方便水汽的噴發,時而用飯勺翻轉,否則容易鋪鍋。熬得時間稍微長些,粥爛味道好!
8樓:匿名使用者
米飯會把 比米飯 水要多放 米要少放 開過1 分鐘後 揭開蓋子或者 半蓋著 20 分鐘 能 吃咯 (看是什麼 米粥 時間長短 自己掌握 拿不準 就嚐嚐)
9樓:匿名使用者
告訴你一個萬試萬靈的
先把米洗了,瀝水,然後放冰
箱冷藏櫃(就是會結冰那裡) 放起碼四個小時以上 要煮的時候 先把水燒開,然後直接下米,不用解凍,水和米大概是3:1,20分鐘就可以成粥了!
這是電視教的方法,我自己也試過
10樓:匿名使用者
少米,多水,半碗米,加半鍋水,開鍋後把蓋揭開半面,煮的越久,粥越好喝~但是直到米爛了就行,要喝稠的就多煮會在
11樓:紅球小魚
少放點米多放水,水最好是熱水,熱水不會破壞米的營養價值,開過之後,把鍋蓋半蓋著,二十分鐘左右,把電飯鍋打在保溫上,半個小時左右,拔下電飯鍋插頭,稀飯就ok了。。。。。。
12樓:匿名使用者
飯這個東西,都很好做, 你就得經常練習。粥麼,就是多放水,少放米唄。
菜麼,先少放鹽,下次再逐漸多放,慢慢就會了
13樓:陪你去江南
煮粥關鍵在於煮法,米少水多.等煮開了.在多煮上10分鐘之後拔了電飯褒的插座,
不要開鍋慢慢的騰
14樓:匿名使用者
少米,多水,就可以,往後鍋蓋不要蓋太緊
15樓:陶金金陶
米淘好,放裡要用冷水一定,喜歡稀的就多放水哦,按煮飯就行了,最好不要蓋蓋子,要不它出來的,開個3次就行了,注意要多用勺子攪,要不就糊了
16樓:匿名使用者
少放點米多放水,水沒燒乾的情況電飯鍋是不會跳到保溫的,放心的煮,一直到煮熟可以吃了為止
17樓:愛葬—禮
把米掏好後,放進電飯鍋,水最佳的位置是超過米一個指節。
也可以根據自己的喜好多水飯就軟些
粥的話,水多個半掌。
18樓:百度使用者
米一般半杯,然後水多一點,跳了以後就慢慢熬著吧
19樓:八爪魚仔
米放少~水放多~~- -
八寶粥怎麼煮八寶粥煮多久才好,八寶粥要怎麼煮 多長時間
臘八粥的傳統做法是先將大麥米 白芸豆 赤豆 綠豆等撿好洗淨,八寶粥 3張 煮成半熟,然後放進稻米 小米 黃米,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時加糖,並拌以預先煮熟的紅棗 栗子等。一般有花生 棗 杏仁 核桃 栗子 蓮子 百合 桂元肉 葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。原料 大豆100克,玉米100克,...
電飯鍋煮糯米飯的做法竅門,電飯鍋煮糯米飯的做法
提前浸泡糯米,放水不宜過多,水剛剛沒過米即可。電飯鍋煮糯米飯的訣竅就是少放水,因為糯米本身就不受水。1.糯米洗乾淨放入電飯煲,水跟平時做飯的水少一點,這樣飯比較硬,比較合適。2.紅蔥頭洗乾淨,切丁 提前用熱水泡開的香菇切丁,備用。紅蔥頭加入玉米油 油多放點 炸香,變成紅蔥酥,稍微變色就加入幹香菇丁。...
怎麼用電飯鍋煮稀飯,電飯煲煮稀飯怎麼煮
1 首先,電飯鍋裡面加1升水。因為後面還要加入一小碗麵水,所以要大概計算好,兩次水加在一起是不是會溢位來。2 接著,插電燒開。鍋燒開,水沸騰就可以了,不需要持續燒到滾開。3 第三,在鍋開之前,準備好面水。在一個小碗裡面倒入100克麵粉和5克左右的鹼面,然後加涼水攪拌均勻,不要太稀也不要太稠,儘量不要...