1樓：
只知道能祛痘,
化學成分:含揮發油，油中主要為紫蘇醛（l-perillaldehyde）、紫蘇醇（i-perilla-alcohol）、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯，並含香薷酮（elshottziaketone）、紫蘇酮、丁香酚等。
性味 性溫，味辛。
功能主治:解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
附註:紫蘇梗理氣寬中，紫蘇子降氣消痰。
1. 用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經口給予傷寒混合菌苗發熱的家兔,有微弱的解熱作用.用朝鮮產紫蘇葉的浸出液,對因溫刺而發熱的家兔,亦有較弱的解熱作用.
2. 紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌生長.
3. 紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服,可使血糖上升;油中的主要成分紫蘇醛製成肟（oxim）後,升血糖作用較紫蘇油更強.
4. 臨床上**慢性氣管炎：取幹蘇葉與少量乾薑（10:
1）製成25%蘇葉藥液.每日早晚各服1次,每次100ml,10天為一療程,對咳,喘,痰三症均有一定療效.此外,鮮紫蘇葉還能**疣.
2樓：屈鸞禹迪
紫蘇葉功能：發表散寒，理氣寬中。作用：**風寒感冒，妊娠惡阻、胎動不安，並解魚蝦毒。
3樓：申蓄葉沈雅
lz敢整點更有創意的不？兄弟們等著圍觀捏~
4樓：釋莉翦攸然
紫蘇葉【別名】蘇葉
【**】本品為脣形科植物紫蘇perilla
frutescens
(l.)britt的乾燥葉(或帶嫩枝)。夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，晒乾。
【性狀】本品葉片多皺縮捲曲、碎破，完整者展平後呈卵圓形，長4~11cm，寬2.5~9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。
兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2~7cm，紫色或紫綠色。質脆。
帶嫩枝者，枝的直徑2~5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。
【炮製】除去雜質及老梗;或噴淋清水、切碎，乾燥。
【性味】辛，溫。
【歸經】歸肺、脾經。
【功能主治】解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【用法用量】
5~9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處。
【備註】(1)紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用;如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。此外，本品有能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，**妊娠惡阻、胎動不安。
紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生薑同用。
紫蘇葉泡茶喝有什麼功效？
5樓：匿名使用者
紫蘇葉泡茶喝具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒的功效。
紫蘇葉的營養價值：
紫蘇葉味辛，性溫。歸肺、脾經。芳香升散。
具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒之功效。主治外感風寒，惡寒發熱，頭痛無汗，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉，咽中梗阻，妊娠惡阻，胎動不安，食魚蟹中毒，癰瘡蛇毒辣。禁忌紫蘇葉不可同鯉魚食，生 毒瘡。
夏天在屋子周圍養幾盆紫蘇可以起到防蚊蟲的作用。氣虛、陰虛及溫病患者慎服。熱病高熱，陰虛火旺，血熱妄行者禁服。
用法與用量內服：煎湯，10～15克。外用：
搗敷或煎水洗。
紫蘇葉有哪些功效和作用？
6樓：文化永生
紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等。紫蘇葉食療作用有：紫蘇葉味辛，性溫；歸肺、脾經；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒。
在中藥中，紫蘇葉具行氣寬中，可用於**脾胃氣滯、胸悶嘔吐等症，有和胃止嘔的功效。也可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用後可達到止嘔、安胎的效果。
7樓：匿名使用者
紫蘇葉供藥用和香料用。
紫蘇葉入藥具有發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用；可以治感冒，因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效；還有平氣安胎之功；子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。
紫蘇葉可供食用，和肉類煮熟可增加後者的香味；也可直接加調料生吃。
種子榨出的油，名蘇子油，供食用，又有防腐作用，供工業用。
擴充套件資料吃紫蘇葉的時候需要注意，對於氣若表虛的人群來說，紫蘇葉是應該避免吃的，同時如果我們存在有氣虛自汗，周身乏力，經常感冒，抵抗力差的問題，那麼這回事對於紫蘇葉就應該避免，這是大家吃紫蘇葉的時候需要注意的一個情況。
對於虛寒的人群來說，紫蘇葉也是不宜服用的。同時對於熱病高熱、陰虛火旺、血熱的人群來說，紫蘇葉也是應該避免的，否則我們在服用之後就會極大的加重病情了。
紫蘇有什麼功效？怎麼吃法
8樓：養生有約
紫蘇有解毒的功能，還能提上孩子的智力，有助於孩子的健康發育。
9樓：農場哥們兒
烹飪中有壓氣味、腥氣，調節氣味等功效，通常是菜油燒熱後同生姜、花椒等需油炸才能出香味的調味料一起放入鍋中，炸出香味再放入主菜，七八成熟時再放鹽。
10樓：匿名使用者
功能：發汗解表，理氣寬中，解魚蟹毒。用於風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿，魚蟹中毒。
用法用量： 煎服，5～9克，不宜久煎
11樓：七步知道
紫蘇屬於綜合交叉商品，既可藥用，是臨床常用藥，又能食用。
紫蘇煎黃瓜，很好吃的一道湘菜。
紫蘇有什麼作用？
12樓：畸形的豬
1、**風寒感冒
紫蘇這種中藥材的葉子並不大，顏色微微發紫，但是它的營養效果卻是非常的不錯的。據專家研究證明，紫蘇葉當中含有大量的蛋白質，脂肪，糖粉等，而且還有不少的微量元素。我們如果是患上了防寒感冒，我們大家就可以用一種紫蘇葉來泡水喝，這樣可以很好的緩解風寒感冒等症狀。
2、抗菌作用
紫蘇還具有非常不錯的抗菌作用，我們在平時的生活中適當的服用可以幫助有效的提高身體的免疫力。專家通過實驗發現，將紫蘇葉試劑放在試管當中，能夠有效的起到抑制試管當中葡萄桿菌生長的作用。
3、**低血壓
紫蘇葉當中提取的紫蘇油能夠有效的起到使血糖上升的作用。所以如果有這低血壓的現象的話，我們就是可以使用一些紫蘇來泡水喝，這樣的話就可以起到提高身體裡面血糖含量的作用，這對於緩解低血糖患者的病情有非常不錯的效果。
13樓：沒事逛逛雙子
紫蘇，又稱桂荏、白蘇、赤蘇等，為脣形科一年生草本植物。具有特異的芳香。葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2.
5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。
紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和蛤蔞相提並論。
紫蘇原產中國，主要分佈於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。
14樓：匿名使用者
紫蘇有**風寒感冒，抗菌和**低血壓等作用，可以用來泡茶煮粥和烹飪做魚海鮮類食品去腥提味。
15樓：任翮允孤晴
紫蘇是香料的一種，可在做菜的時候加入，尤其做魚去腥味不錯
16樓：匿名使用者
紫蘇**於脣形科植物紫蘇的乾燥葉，屬於發散風寒藥。性味辛、溫，歸肺、脾經。
功能主治為解表散寒、行氣和胃，臨床用於**風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等。
紫蘇的蘇梗和蘇子均可入藥，蘇梗功效為理氣寬中、止痛、安胎；蘇子潤腸通便的功效更好一些。
紫蘇葉的醃製方法
醃製紫蘇葉的準備食材 紫蘇葉 蒜 小米辣 姜 生抽 清蒸魚 醋 糖 檸檬。1.我們先用清水把紫蘇葉沖洗乾淨，然後把水瀝乾備用。2 然後我們把蒜和姜剁碎，不要把小米辣都剁碎，以免太辣，放1 2片檸檬。3.然後把一碗汁和香醋 醬油 蒸魚和醬油 醬油 砂糖混合，如下圖。4.然後倒入盛有姜蒜的容器中，加入少...
紫蘇葉怎麼吃，新鮮的紫蘇怎麼吃
用料主料 糯米2斤 豬肉餡半斤 柿子椒10個 輔料香芹 1小把紫蘇 1大把調料 色拉油適量 食鹽4克蔥1根 生抽適量 香油少許 胡椒粉少許 醃料適量 紫蘇葉飯怎麼吃的做法 1.香芹 大蔥切末放入大盆裡備用 2.處理青椒 切去青椒根部，取出辣椒芯，注意不要弄破啦。取出來的辣椒芯不要丟棄，切碎放入餡料中...
紫蘇葉的生長習性
紫蘇喜溫暖 溼潤氣候，在陽光充足的環境下生長旺盛，產量較高。以疏鬆，肥沃 排灌方便的壤土栽培為宜。長成這樣的紫蘇是否正常 是這樣的啊我那個也是這樣的，長大點就一樣了 紫蘇種植方法用每年都要種嗎 紫蘇對氣候 土壤適應性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏鬆肥沃的沙質壤土 壤土，重黏土生長較差。種植紫...