1樓：曾萱寒
不是所有人都能吃的。
紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者，最好不要服用，因為服用之後有可能會加重病情。
如果你身體患有疾病，並且是屬於陰虛方面的疾病，主要的身體表現為發寒熱或者是頭痛，那麼最好不要服用紫蘇葉，而是應該多吃一些具有收斂滋補作用的中藥材。
在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。
紫蘇葉的主要成分就是紫蘇酮這型別酮類化合物，這些物質在動物的身體會顯示出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害最大。如果這類物質大量的服用之後，肺部很容易出現肺氣腫還有胸膜滲出，嚴重者還有可能出現死亡。
紫蘇葉中還含有大量的草酸，如果身體經常服用，草酸會大量的沉積在身體中。大量的沉積在身體中，很容易導致神經系統以及消化系統收到損傷，嚴重者還有可能損害內臟的造血能力。
擴充套件資料
紫蘇葉功能主治：
1.解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
2.紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用。如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。
3.紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。
4.行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，**妊娠惡阻、胎動不安。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生薑同用。
2樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
食用紫蘇除了溫病、氣弱表虛者、氣虛、陰虛久咳、脾虛便搪者忌食外，其他人都可以食用。
紫蘇性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、和營的功效。治感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等。《本草綱目》載「行氣寬中，清痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎」。
紫蘇有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質元素等。
在嫩葉中，抗衰老素sod在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。
3樓：橙子的米粒
紫蘇為脣形科植物紫蘇perillafrutescensl. 的嫩葉，又稱白蘇。一年
紫蘇葉對人有什麼好吃，怎樣吃才有效果
4樓：水輕遙
我只知道紫蘇對孕婦有好處，可以安胎。還有食用魚蟹中毒、過敏，也可用紫蘇來解毒。
怎樣吃的話，我只知道紫蘇可以去腥，料理海鮮時可以放一些來去腥，同時增加美味
5樓：紅青橙
湯煮或者做配菜都可以
紫蘇葉對人有什麼好吃，怎樣吃才有效果？
哪些人適合食用紫蘇油
6樓：陶吧基佬掓
它在人體內不能自主合成，需由食物供給。世界衛生組織和聯合國糧農組織鑑於α—亞麻酸的重要性和人類普遍攝入不足的狀況，建議專項補充α—亞麻酸。紫蘇油含有豐富的含а－亞麻酸，我們可以通過日常飲食中食用紫蘇油的方法來補充亞麻酸的。
那麼，呢？營養學家建議，下面的人群可以多補充一些紫蘇油：三高人群（高血壓，高血脂，高血糖）、α亞麻酸具有降低血清總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。
在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機理中，除增加膽固醇排洩外，抑制內源性膽固醇合成也很重要。hmg-coa是膽固醇合成的主要限速酶，α-亞麻酸抑制其活性而減少膽固醇的合成。α亞麻酸可促進胰島素β—細胞分泌胰島素及使胰島素在血液中維持穩定，可降低靶細胞對胰島素的抵抗，提高細胞膜上胰島素受體的敏感度，減少胰島素的拮抗性。
孕婦、現代生命科學研究證實，ω-3是構**體細胞的核心物質，人類大腦的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三個月和出生後頭幾周，是腦組織快速合成期，80%～90%的認知能力取決於此時。孕婦通過胎盤，將攝入的ω-3和代謝物dha和epa傳送給胎兒或嬰兒。孕婦攝入足量ω-3，能促進胎兒的腦神經細胞和視神經細胞發育好、數目多、功能強。
肝病患者、紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成，並分解脂肪將其排出體外，每天食用可以預防脂肪肝的形成。學生、α-亞麻酸是神經細胞合成的基礎原料之一，是決定人類智慧發育的關鍵性營養素，a—亞麻酸所合成的dha大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。 除了上面提到的人群需要經常適量食用外，其他人也可以正常食用，因為紫蘇油被稱為健康營養油，經常食用對於我們的身體是大有好處的。
一般人可以在日常飲食中食用紫蘇油，而特定人群可以服用紫蘇油膠囊來補充а－亞麻酸的，這是一個迅速有效的方法。
紫蘇葉的功效，紫蘇葉泡茶喝有什麼功效？
只知道能祛痘,化學成分 含揮發油，油中主要為紫蘇醛 l perillaldehyde 紫蘇醇 i perilla alcohol 檸檬烯 芳樟醇 薄荷腦 丁香烯，並含香薷酮 elshottziaketone 紫蘇酮 丁香酚等。性味 性溫，味辛。功能主治 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒 咳嗽嘔惡 妊...
幹紫蘇和生紫蘇味道一樣嗎,紫蘇葉生吃是什麼味道
生的很香，乾的紫蘇要煮過才會有味道，有新鮮的儘量用新鮮的,紫蘇分為綠色的和紫色的等幾種顏色，下面詳細的說說。綠色和紫色的紫蘇葉味道是一樣的嗎？幹紫蘇葉的吃法 紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用 或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛為涼拌菜食...
絲瓜對人有哪些好處什麼人不能吃絲瓜
吃絲瓜的好處 抗壞血病 絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防各內種維生素容c缺乏症。健腦美容 由於絲瓜中維生素b等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康 絲瓜藤莖的汁液具有保持 彈性的特殊功能，能美容去皺。抗病毒 抗過敏 絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取...