1樓：匿名使用者
要看燒紅的程度。可能變硬，也可能變軟。
刀燒紅放水裡，實際上是對鋼鐵進行熱處理的過程。類似的熱處理大致上可分為淬火、退火、回火三種型別。
淬火。鋼的淬火是將鋼加熱到臨界溫度ac3（亞共析鋼）或ac1（過共析鋼）以上溫度，保溫一段時間，使之全部或部分奧氏體化，然後以大於臨界冷卻速度的冷速快冷到ms以下（或ms附近等溫）進行馬氏體（或貝氏體）轉變的熱處理工藝。淬火可使鋼鐵的硬度增加，但有可能使其變脆。
退火。是將金屬緩慢加熱到一定溫度，保持足夠時間，然後以適宜速度冷卻。目的是降低硬度，改善切削加工性；消除殘餘應力，穩定尺寸，減少變形與裂紋傾向；細化晶粒，調整組織，消除組織缺陷。
回火處理後的鋼鐵硬度會下降。
回火。將經過淬火的工件重新加熱到低於下臨界溫度ac1（加熱時珠光體向奧氏體轉變的開始溫度）的適當溫度，保溫一段時間後在空氣或水、油等介質中冷卻的金屬熱處理工藝。或將淬火後的合金工件加熱到適當溫度，保溫若干時間，然後緩慢或快速冷卻。
一般用於減小或消除淬火鋼件中的內應力，或者降低其硬度和強度，以提高其延性或韌性。淬火後的工件應及時回火，通過淬火和回火的相配合，才可以獲得所需的力學效能。
可見，簡單的說將刀燒紅放水裡，可能是 淬火、退火、回火 中的任意一種。造成的效果可能完全不同。
自行進行 淬火、退火 的試驗方法：將鋼鐵燒至紅得發白，再丟進水裡，進行淬火；將鋼鐵燒至暗紅，讓其自然冷卻，進行退火；將鋼鐵燒至暗紅（很暗），再丟進水裡進行回火。
民間鐵匠打造刀具時採用的熱處理方法：將成型的刀具燒紅，迅速將刃口部分短時間接觸水進行淬火，然後依靠餘熱對淬火部分加熱，同時整體溫度下降，最後丟進水裡，稍後取出自然冷卻，達到回火的目的。
熱處理使用的冷卻液不限於用水。古代人為神話自己的產品甚至會用鮮血來製造“神兵”
2樓：匿名使用者
提高含碳量才能使鋼鐵的硬度提高
成品刀燒紅放水裡會變硬嗎?
3樓：匿名使用者
要看燒紅的程度。可能變硬，也可能變軟。
刀燒紅放水裡，實際上是對鋼鐵進行熱處理的過程。類似的熱處理大致上可分為淬火、退火、回火三種型別。
淬火。鋼的淬火是將鋼加熱到臨界溫度ac3（亞共析鋼）或ac1（過共析鋼）以上溫度，保溫一段時間，使之全部或部分奧氏體化，然後以大於臨界冷卻速度的冷速快冷到ms以下（或ms附近等溫）進行馬氏體（或貝氏體）轉變的熱處理工藝。淬火可使鋼鐵的硬度增加，但有可能使其變脆。
退火。是將金屬緩慢加熱到一定溫度，保持足夠時間，然後以適宜速度冷卻。目的是降低硬度，改善切削加工性；消除殘餘應力，穩定尺寸，減少變形與裂紋傾向；細化晶粒，調整組織，消除組織缺陷。
回火處理後的鋼鐵硬度會下降。
回火。將經過淬火的工件重新加熱到低於下臨界溫度ac1（加熱時珠光體向奧氏體轉變的開始溫度）的適當溫度，保溫一段時間後在空氣或水、油等介質中冷卻的金屬熱處理工藝。或將淬火後的合金工件加熱到適當溫度，保溫若干時間，然後緩慢或快速冷卻。
一般用於減小或消除淬火鋼件中的內應力，或者降低其硬度和強度，以提高其延性或韌性。淬火後的工件應及時回火，通過淬火和回火的相配合，才可以獲得所需的力學效能。
可見，簡單的說將刀燒紅放水裡，可能是 淬火、退火、回火 中的任意一種。造成的效果可能完全不同。
自行進行 淬火、退火 的試驗方法：將鋼鐵燒至紅得發白，再丟進水裡，進行淬火；將鋼鐵燒至暗紅，讓其自然冷卻，進行退火；將鋼鐵燒至暗紅（很暗），再丟進水裡進行回火。
民間鐵匠打造刀具時採用的熱處理方法：將成型的刀具燒紅，迅速將刃口部分短時間接觸水進行淬火，然後依靠餘熱對淬火部分加熱，同時整體溫度下降，最後丟進水裡，稍後取出自然冷卻，達到回火的目的。
熱處理使用的冷卻液不限於用水。古代人為神話自己的產品甚至會用鮮血來製造“神兵”
土豆放水裡久了能吃嗎，土豆水裡泡時間長了會變黑還能吃嗎？
最好還是不要吃，畢竟用水浸泡了24小時，這時間太長了，會導致土豆的營養全部流失了。馬鈴薯 學名 solanum tuberosum 屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥 玉米 稻穀 高粱併成為世界五大...
蝸牛碰到水會化成水嗎，蝸牛可以放水裡嗎
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燒紅的純銀放在水裡,這水能喝嗎 有什麼好處
燒紅的純銀放在水裡,這水能喝嗎?有什麼好處？銀有殺菌作用，據說可以殺死五百多種細菌，公元前，古人就知道銀子可以加速創傷癒合，防治感染，淨化水質和防腐保鮮的作用。它能防止細菌生長，安五臟，定心神，止驚悸。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的，對預防各種疾病有卓越的療效。銀器是可以幫助我們吸走身體內多餘...