粉條,粉絲一般泡多久,把粉條用開水泡開要多久

2021-07-12 21:50:26 字數 3616 閱讀 8632

1樓:姬覓晴

粉絲一般泡30分鐘至脹大即可。做法如下:

準備材料:粉絲、捲心菜、清水、蔥末、食用油、鹽、生抽、老抽。

一、容器中加入粉絲,倒入清水,浸泡粉絲30分鐘至脹大。

二、準備蔥末,捲心菜切絲,粉絲切兩半備用。

三、鍋中倒油,加入蔥末,大火爆香。

四、倒入捲心菜,翻炒均勻。

五、加入鹽,生抽,翻炒均勻。

六、加入粉絲,老抽。

七、翻炒均勻後,撒上辣椒即可食用。

2樓:匿名使用者

中醫指出,用溫水泡粉條是發好的關鍵。

第一步就是要泡發好。用溫水泡,是發好的關鍵。

粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的口感不好,而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了,還會造成糊鍋的麻煩。

此外,也不能用熱水。許多人想快點把粉條泡開,就乾脆直接用沸水泡。這樣一來,粉條內部還沒來得及吸收水分,而外層已經變爛變粉了,如果再做菜,就容易爛成糊狀。

泡粉條最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙,溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說,用溫水泡20分鐘左右,粉條就泡好了。

知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵,粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。

3樓:

看粗細啊,細的時間短,粗的時間長,粗的需要幾個小時不同品種不一樣的時間

龍口粉絲一般30分鐘到1小時就可以

召粉需要的時間也不長

劣質粉絲反而需要的時間長

切忌使用熱水

請採納。

把粉條用開水泡開要多久

4樓:30秒不

1、泡粉條最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙,溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說,用溫水泡20分鐘左右,粉條就泡好了。

2、粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的口感不好,而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了,還會造成糊鍋的麻煩。

此外,也不能用熱水。許多人想快點把粉條泡開,就乾脆直接用沸水泡。這樣一來,粉條內部還沒來得及吸收水分,而外層已經變爛變粉了,如果再做菜,就容易爛成糊狀。

粉條好難泡軟到底要泡多久才可以

5樓:妙招助手

泡粉條難泡軟,一個小方法,又快又軟,入味更筋道,省時更省力

6樓:伊蓮

1、泡bai粉條最好用溫水。手放

du進水裡稍微有些燙zhi,溫度大概在40℃—dao回50℃左右即可。一般答來說,用溫水泡20分鐘左右,粉條就泡好了。

2、粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的口感不好,而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了,還會造成糊鍋的麻煩。

此外,也不能用熱水。許多人想快點把粉條泡開,就乾脆直接用沸水泡。這樣一來,粉條內部還沒來得及吸收水分,而外層已經變爛變粉了,如果再做菜,就容易爛成糊狀。

7樓:匿名使用者

1乾粉條先用清水copy洗去表面雜質、灰塵,因bai為在轉du運、儲藏過程中,不可避zhi免的接觸空氣、器具,會沾染灰塵、雜dao質的

2把清洗後的乾粉條放入盆中,用40度左右的溫水浸泡,不要用開水,因為開水會溶出部分有益物質到水中,帶走營養

3浸泡20分鐘後,用手抓起感覺軟硬程度,粉條柔軟即可撈起備用

粉條煮之前要泡多久啊?

8樓:小宛說

粉條根本不用提前泡,只需要一個小技巧,3分鐘就可以泡軟

9樓:匿名使用者

泡粉條最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙,溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說,用溫水泡20分鐘左右,粉條就泡好了。

10樓:楓林雨露

粉條煮之前要泡半小時左右,泡水可以讓粉條更有彈性,煮出來的口感更好。

11樓:抹不淨的痛

粉條煮之前。如果有時間的話,泡12小時也沒問題的,就比如昨天晚上6:00,你把它用涼水浸泡一下,到今天早上再來煮就很容易煮熟了。

如果及時用開水來泡,那即使是泡軟了放到鍋裡面煮都比較難煮的。

12樓:清清草

粉條能泡多久,

要看是什麼粉條了,

有的粉條要泡很久才能泡軟,

有的粉條泡一會就軟了,

只要泡軟了,

就可以煮了。

13樓:匿名使用者

粉條煮之前要泡多久,看什麼粉條,如果是細粉泡20分鐘,如果是寬粉的話建議泡兩個小時。

14樓:小城半隱

看是寬粉還是細的吧,細的比如龍口粉絲不用泡都可以,如果是中粗的地瓜粉綠豆粉,土豆粉都要泡,最好泡兩個小時以上否則很難熟。

15樓:yunk權

煮粉條之前大約需要泡一個小時。這樣煮的時間也會少,粉條也好吃。

16樓:匿名使用者

我煮粉條是不用泡的啊,在鍋裡放水燒開加入粉條,煮至5分鐘左右就可以了。

17樓:淡淡女人香

粉條煮之前要泡多久?要看粉條是由什麼做成的?如果是土豆粉的粉條的話,建議煮之前最少泡半個小時

18樓:匿名使用者

在泡完粉條的時候,我們先準備一個盆,把粉條放進去,最好是平鋪在底部,如果感覺太長了也可以折斷。之後在裡邊加上適量的熱水,誰也不需要太多,只要沒過粉條就可以了,而水的溫度肯定是越高越好,這樣可以加快粉條的泡發速度。如果是用冷水,可能需要半個小時的時間去泡發,而熱水只需要十分鐘就可以了,大大節省了我們的時間。

19樓:匿名使用者

粉條粗細不同,你不用教條與泡多久,泡軟了就行

20樓:淺苿璃

粉條煮之前要冷水泡一個小時,熱水泡二十分鐘就可以了。

21樓:匿名使用者

一般粉條直接用冷水泡20分鐘左右就可以烹飪了,若是粉條比較粗,就要使用溫水,時間也是20分鐘左右。注意千萬不要為了加快速度而直接使用熱水,否則很容易導致粉條在烹飪過程中碎掉。

22樓:匿名使用者

粉條用熱水泡開需要1小時左右

23樓:匿名使用者

粉條煮之前一般浸泡30分左右就可以,當然時間更長一些泡透最好

24樓:匿名使用者

這個要看你粉條的軟硬程度,還有就是你是用開水泡就要快一些,用冷水泡就會慢一些

25樓:匿名使用者

用冷水泡的時間長點好煮快熟,不泡也行,用開水直接煮時間長點也能熟了。

26樓:匿名使用者

沒有時間的具體限制。要泡軟是他的主要參考。

27樓:匿名使用者

煮粉條之前,清洗一下就可以,泡了可以少煮一會兒,沒泡的可以多煮一會兒,這個問題不大,泡的時間久了,就會軟和一點,但最多不要超過半個小時,要不這樣的橫條就沒有口感了

28樓:heart李夢晨

半個多小時吧!如果喜歡軟一點的就先泡一個小時吧!

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