1樓:終極鬥士
不放青菜,建議月齡8個月以上的寶寶
主料1人份
豬肉120克
胡蘿蔔30克
大米30克
輔料橄欖油1茶匙
步驟1胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)的做法大全
材料準備好(**有鹽,因為我家寶寶已經一歲多了,可以適量吃一點鹽,要是一歲以內的寶寶記得不要放鹽喲~)
步驟2胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)的做法**
大米淘洗乾淨後放入小鍋中,加入足量水,大火燒開後,小火慢慢熬煮
步驟3胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)的家常做法
煮粥的時候可以準備其他食材,先將肉剁碎
步驟4胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)的簡單做法
剁碎的豬肉中加一點橄欖油,這樣豬肉會滑嫩一些,而且放入鍋中不易粘連(橄欖油記得用初榨的,適合寶寶吃的)
步驟5胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎麼吃
拌均勻,放置一會
步驟6胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎麼做
胡蘿蔔用輔食工具擦成碎沫(我家寶寶一歲多了,用的比較粗大的孔,要是太小的寶寶一定要用細小的孔)
步驟7胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎麼炒
要是沒有輔食工具,用刀慢慢剁碎也是可以的。(根據寶寶的年齡來,越小的寶寶要剁的約細小,以免卡到喉嚨)
步驟8胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎麼煮
差不多半個小時候可以攪拌下粥,看看粥的狀態
步驟9胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎麼燉
煮至米粒軟爛開花就差不多了
步驟10胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎麼煸
這時可以放入豬瘦肉了
步驟11胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎樣煸
用勺子快速的劃散開,以免粘成一坨坨
步驟12胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎樣做
待豬肉變色後再加入胡蘿蔔粒
步驟13胡蘿蔔瘦肉粥(輔食)怎樣炒
煮約10分鐘就可以了(一歲以上的寶寶可以加一點點鹽)
2樓:仉玉軒
今天介紹7款經典的寶寶輔食粥給大家,可以說是日常必備。
而且,只要根據寶寶的不同月齡,將食材處理成不同的狀態,如泥狀、碎末狀、顆粒狀、塊狀等,再適量調整水量,就可以滿足不同月齡寶寶的需求,用到寶寶不再吃輔食都沒有問題。
01小米南瓜山藥粥
準備食材
大米 25克
小米 5克
南瓜 20克
山藥 15克
製作步驟
大小米淘洗乾淨,放入鍋中開始煮;
南瓜、山藥洗淨去皮,切碎備用;
大火煮開後放入南瓜、山藥,轉小火慢慢煮,記得經常攪拌一下,免得糊底;
煮到濃稠熟透即可。
輔食製作小竅門
這大概是最簡單的輔食粥了,如果是電飯煲、bb煲、隔水燉等,可以一起丟進去,就不用管了,非常方便。
如果時間有限,可以將大米提前浸泡1-2個小時,煮粥的時候就可以熟的快一點。
02胡蘿蔔青菜瘦肉粥
準備食材
生菜 10克
胡蘿蔔 15克
香菇 10克
豬肉 30克
姜 2片
大米 30克
製作步驟
鍋中放涼水,豬肉和薑片一起放進去焯水,切碎備用;
胡蘿蔔洗淨去皮,切碎備用;
香菇切碎備用;
大米淘洗乾淨,放入鍋中,和胡蘿蔔、香菇、豬肉一起煮;
生菜洗淨切碎,在粥快煮好的時候,放進去再煮5分鐘;
煮熟後關火盛出即可。
輔食製作小竅門
蔬菜肉類可以替換,豬肉可以換成牛肉,青菜可以換成西蘭花等;
也可以用幹香菇,泡發之後切碎放進鍋中一起煮,香菇的味道更濃。
03菠菜豬肝粥
準備食材
大米 30克
豬肝 15克
菠菜 2顆
製作步驟
大米清洗乾淨,加水,放入鍋中,小火燉煮。
豬肝浸泡20分鐘,切碎之後,再衝洗一遍,這樣腥味會減少一些。
水開後倒入豬肝碎,攪拌均勻,繼續煮20分鐘。
將菠菜洗淨,焯水,切碎。
菠菜碎放入鍋中,繼續煮5分鐘即可。
輔食製作小竅門
豬肝鐵含量高,但維生素a的含量也非常高,不宜多吃,每週不能超過50克生豬肝;
平常製作輔食的時候,可以每次吃10-20克,每週1-2次。
04鱈魚青菜粥
準備食材
大米30克
鱈魚20克
白菜10克
胡蘿蔔15克
檸檬2片
製作步驟
大米淘洗乾淨,胡蘿蔔洗淨去皮,切碎,放入鍋中一起煮;
白菜焯水後切碎備用;
鱈魚和檸檬片一起,在另一個鍋中蒸熟;
粥快熟的時候,放入白菜一起煮;
鱈魚蒸熟後去皮去刺,切碎備用;
粥煮好後,放入鱈魚,攪拌均勻關火。
輔食製作小竅門
食材可以替換,鱈魚可以換成三文魚,白菜可以換成西蘭花等;
每週可以吃1-2次魚類,可以選擇刺少、汞含量低、富含dha的魚類,真鱈魚和三文魚就是比較好的選擇。
05西蘭花蝦仁粥
準備食材
西蘭花20克
蝦3只大米15克
製作步驟
大米洗淨,放入鍋中開始煮;
西蘭花焯水,切碎備用;
鮮蝦去殼去蝦線,蝦仁剁成泥備用,可以滴幾滴檸檬汁去腥;
粥快煮好的時候,放入西蘭花和蝦泥,再煮10分鐘左右;
煮熟關火,即可盛出。
輔食製作小竅門
同類食材可以替換,蝦可以換成三文魚,西蘭花可以換成油麥菜等;
蝦富含優質蛋白,西蘭花富含維生素c,很適合給寶寶補充營養。
06香菇西紅柿牛肉粥
準備食材
牛肉20克
香菇10克
西紅柿20克
油麥菜10克
玉米10克
大米30克
製作步驟
鍋中放涼水,牛肉和薑片一起放進去焯水,切碎備用;
西紅柿頂部劃十字,放在開水裡浸泡一會,去皮切碎備用;
油麥菜、玉米分別焯水,切碎備用;
香菇切碎備用;
大米洗淨,和西紅柿、香菇、玉米一起煮;
煮到半熟的時候,放入牛肉一起煮;
快煮好的時候,放入油麥菜,再煮5分鐘;
關火盛出即可。
輔食製作小竅門
肉類蔬菜也可以和大米一起煮,比較方便。
大寶寶也可以將西紅柿和其他蔬菜一起,在鍋中翻炒一會,再加入鍋中一起煮,味道更好。
07紅棗山藥胡蘿蔔粥
準備食材
大米 25克
小米 5克
胡蘿蔔 20克
山藥 15克
紅棗 3顆
製作步驟
大小米淘洗乾淨,放入鍋中開始煮;
紅棗洗淨,胡蘿蔔、山藥洗淨去皮,切碎備用;
大火煮開後放入胡蘿蔔、山藥、紅棗,轉小火慢慢煮,記得經常攪拌一下,免得糊底;
煮熟之後,將紅棗撈出,去核去皮,放入粥中攪拌均勻即可。
輔食製作小竅門
所有食材也可以和大小米一起煮,更加方便;
也可以將大米提前浸泡1-2個小時,煮粥的時候就可以熟的更快一點。
08寶寶輔食粥製作竅門總結
同類食材可以相互替換,比如需要可以替換為三文魚,豬肉可以換為牛肉,白菜可以換為油麥菜,玉米可以換成豌豆等。
各種食材可以和大米一起煮,也可以分開煮,焯過水的葉菜類,或者已經蒸煮熟的鱈魚等,可以在粥快煮好的時候,再放進去煮幾分鐘就好了。
煮粥的時候,可以放點小米、玉米渣、紅豆、玉米等雜糧,可以補充大米不足的膳食纖維和各種微量元素,營養更加全面,也可以豐富口感。
雜糧不用太多,大米應該佔據大部分,大米和雜糧的比例大概在8:2就可以了。
想省心的話,可以合理利用電飯煲、bb煲、隔水燉等工具,直接丟進去,煮好來吃就行了。
為了種類更加豐富,營養更加均衡,粥裡搭配的食材,可以準備1種肉類,2-3種不同顏色的蔬菜,作為主食的米和雜糧也可以準備1-3種。
山藥胡蘿蔔芥菜可以一起煮粥喝嗎
3樓:blue星星的天
胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
綠豆可以和胡蘿蔔一起煮粥嗎?
4樓:海灘的風鈴
可以的,胡蘿蔔不可與以下食物同食:
胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏:身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
胡蘿蔔炒肉和蝦湯一起吃會中毒嗎,胡蘿蔔炒肉和蝦湯一起吃會中毒嗎
不會中毒 人們並不是很清楚。人們對胡蘿蔔的習慣吃法是生吃 切成絲和粉絲等涼拌後吃食,或者是切成片同其他蔬菜炒食。這都不符合營養原則。因為胡蘿蔔中的主要營養素是 胡蘿蔔素,它存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化,唯有通過切碎 煮熟及咀嚼等方式,使其細胞壁破碎,胡蘿蔔素才能釋...
胡蘿蔔和西紅柿可以一起吃嗎,胡蘿蔔和西紅柿和土豆可以一起吃嗎?
胡蘿蔔可以和西紅柿可以一起吃,不會互相影響到彼此的營養吸收,更不會出現食物相剋的症狀。胡蘿蔔和西紅柿的搭配,相對而言比較新奇,但是西紅柿和胡蘿蔔的搭配是非常營養的,對身體的幫助很大,西紅柿含維生素c豐富,胡蘿蔔含類胡蘿蔔素豐富。胡蘿蔔營養豐富,食用胡蘿蔔熟吃要比生吃更好。首先,胡蘿蔔中所含有的營養物...
胡蘿蔔和花生可以一起吃嗎,白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
胡蘿蔔和du 花生可以一起吃。主料 zhi胡蘿蔔200g 青瓜 dao200g 花生米50g 輔料 雞精1小勺 回鹽1勺 香油 答適量 米醋適量 1 花生米用清水泡5個小時。2 胡蘿蔔 青瓜切成丁。3 鍋內加入清水煮沸,倒入花生米煮熟。撈出。4 另起一鍋清水煮沸,先下入胡蘿蔔焯熟後撈出。5 接著再放...