1樓：今夕何夕是朝夕
主料：普通麵粉500g、酵母4g、胡蘿蔔1根
輔料：油10g、鹽5g、澱粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g、包子餃子料20g、小紅椒10g、大蒜10g、油10g、姜10g、五花肉100g、豆腐100g、粉條10g、蔥10g、黑木耳10g
步驟1.準備好適量的溫水，將酵母及白糖倒入溫水中，順時針攪勻．
2.將融化好的水，倒入麵粉裡．
3.麵粉揉成團，麵糰柔軟度，看圖喔～以有點粘手為適～～因為太硬蒸出來的包子皮會不夠軟呢～
4.最後蓋上保鮮膜，發酵時間依當地氣溫來．但是，不管怎樣，一定要發成蜂窩狀喔～
5.然後，就可以準備各調料了呢～各種材料切碎～
6.把所有材料倒在調料盆裡，加入鹽．食用油．生抽．蠔油．包子餃子料．香油各種適量，依已愛好～
7.待餡兒調配好，麵糰也發製成功了～(你看，會發起來喔～)
8.所謂的蜂窩狀，就是這個樣子啦～
9.包好，上鍋！這個一定要注意是冷水上鍋大炎蒸10分釧，然後，小火5分鐘喔～
10.熱氣騰騰的餃子出爐啦～～～
11.哈哈，看著是不是很誘人呢～～
小貼士1''儘量麵糰要軟一點～2''麵糰一定發酵成蜂窩狀～3''蒸包子時，一定要冷水上鍋喔～
白菜粉條豆腐餡子怎樣 調
2樓：
主料：小白菜1顆
輔料：油適量、鹽適量、豆腐適量、粉絲適量、蝦皮適量、蔥適量、十三香適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量
1、準備所有食材。
2、娃娃菜剁成末。
3、豆腐用手抓爛。
4、粉絲放開水中燙軟，切碎。
5、起油鍋，放入蝦皮炒香。
6、所有餡料放在一起，放入蔥薑末。
7、加入鹽，老抽，生抽，十三香，雞精。
8、放入炒香涼涼的蝦皮。
9、順著一個方向攪拌均勻。
3樓：冰雪陽光久久
1、把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水，直至粗軟，切成小段。
2、白菜洗淨，切小塊，剁碎。
3、豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。
4、白菜剁好後，擠幹水，和豆腐，粉條餡兒一起攪拌，放鹽。
5、在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香油，攪拌均勻。
6、攪拌均勻後就可以做餡食用了。
4樓：匿名使用者
白菜、粉條、豆腐制餡包餃子挺好吃的，不過拌餡前需要分別處理一下。
白菜需要焯水，粉條也需要水焯軟化，豆腐切塊過油至表面金黃色。然後分別切碎，加熟油、蔥姜碎、調味料等攪拌均勻即可使用。
5樓：匿名使用者
豆腐切丁用鍋炒熟,白菜用水燙一下擠掉水分也切碎來,粉條用水發好後，煮一下,煮好後把粉條切碎,然後所有東西放一起,加點油，鹽，味精，雞精,香油拌勻就可以了
6樓：匿名使用者
白菜先剁成碎塊，越碎越好，然後把豆腐切成小碎塊像糖豆一樣大小，粉條切碎拌在一起調味就行了。
7樓：匿名使用者
好後把粉條切碎,然後所有東西放一起,加點油，鹽，味精，雞精,香油拌勻就可以了
豆腐粉條包子餡的做法
8樓：匿名使用者
用料麵粉鹽酵母
十三香溫水
香菇豆腐
粉條木耳
粉條豆腐素包子的做法
麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵粉條放開水鍋裡煮軟，切碎備用
豆腐焯熟，切碎
香菇和木耳都泡發，切碎
把發製成兩倍大的麵糰，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，擀成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好
醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大小），蒸好後關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
小貼士一定要多放鹽啊，這個餡兒的包子菜料不吃味
9樓：檸檬有點甜哦
把豆腐先在蒸蘢裡蒸一下，然後打成小塊，不土把泡好做粉條切碎，放調料，放鹽，再切點小紅辣角，攪勻把起好的面擀皮，直接包上就好。
豆腐粉絲餡怎麼炒才香
素餡包子（包菜、豆腐、粉條）用什麼料調製最好？
10樓：我是一笑
可以放點鹽，味精，胡椒粉，白糖，耗油，十三香，花椒水，香油，色拉油
素餡包子
用料包菜 ，豆腐，粉條，蝦皮，
蔥，姜，蠔油，鹽，糖，雞精，調和油，香油
1.包菜用熱水焯一下，5秒即可，涼水拔一下剁碎成指甲蓋那麼大就行，不要太碎否則吃時就找不到菜了
2.撈出包菜的同時把粉條，豆腐，放進熱水煮軟，基本上剁完包菜粉條也就好了，繼續粉條也剁碎
3.把姜，蔥剁碎，放在剁碎的菜上，鍋裡到油燒到冒煙關火，把油澆在蔥姜上噴香。
5.把包好的包子放到屜上醒發15分鐘，就可以水開後上鍋蒸啦，10分鐘，關火悶5分在取出就可以了。
求豆腐粉條火燒的做法，主要是陷料的調製方法，之前在外面經常吃豆腐粉條陷的火燒，現在回老家了找不到有
11樓：想要翅膀的羊
我在買粉條的時候在一個賣粉條的店鋪裡邊看到有 粉條豆腐餡的做法我也是學他們的
你可以去瞧瞧 就是**上的金花紅薯粉條
希望能幫助到你：）
12樓：別動我的彩虹
去美食網，美食論壇找，找吃貨群裡有
豆腐粉條胡蘿蔔的包子怎麼調餡
13樓：那個閃電
主料：滷肉皮200克、胡蘿蔔100克、豆腐200克、水髮香菇100克、泡發粉條100克
輔料：油適量、鹽適量、生抽10克、姜10克、香蔥5根、雞精2克步驟：1、熱鍋涼油，油熱7成下豆腐，煎到兩面金黃色撈起，切丁涼透2、肉皮切丁，煎好的豆腐切丁。
3、胡蘿蔔、香菇洗淨切丁
4、姜蔥切丁
5、熱鍋涼油，油熱7成下肉皮翻炒出香味出油6、加胡蘿蔔丁翻炒出水分出香味
7、加粉條、豆腐丁翻炒均勻
8、加鹽、生抽、五香粉翻炒均勻，把所有食材都翻炒融合在一起9、加雞精翻炒均勻，關火撒上香蔥拌均勻，撈起涼透（防止包子出酸味）
14樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：胡蘿蔔 2根、粉條 若干、豆腐 一小塊、木耳 5朵、香菇 3個、蒜苗 2根、雞蛋 3個、蔥油 2勺、雞精 少許、鹽 4克、香油 2勺。
1、第一步將胡蘿蔔洗乾淨擦成細絲，放一旁備用。
2、木耳和香菇剁碎，如下圖所示。
3、粉條煮熟剁碎，放一旁備用。
4、雞蛋炒成碎塊，盛出備用。
5、豆腐切成小塊過油炒一下，撈出備用。
6、鍋內放油加熱，放入胡蘿蔔，粉條和蒜苗翻炒幾下。
7、鍋內倒入豆腐丁，雞蛋碎、木耳、香菇、鹽、雞精、香油、蔥油翻炒均勻，這樣豆腐粉條胡蘿蔔餡料就做好了。
15樓：最愛多鐸
主料：普通麵粉500g、酵母4g、胡蘿蔔1根
輔料：油10g、鹽5g、澱粉10g、料酒10g、醬油10g、大蔥10g、包子餃子料20g、小紅椒10g、大蒜10g、油10g、姜10g、五花肉100g、豆腐100g、粉條10g、蔥10g、黑木耳10g
步驟1.準備好適量的溫水，將酵母及白糖倒入溫水中，順時針攪勻．
2.將融化好的水，倒入麵粉裡．
3.麵粉揉成團，麵糰柔軟度，看圖喔～以有點粘手為適～～因為太硬蒸出來的包子皮會不夠軟呢～
4.最後蓋上保鮮膜，發酵時間依當地氣溫來．但是，不管怎樣，一定要發成蜂窩狀喔～
5.然後，就可以準備各調料了呢～各種材料切碎～
6.把所有材料倒在調料盆裡，加入鹽．食用油．生抽．蠔油．包子餃子料．香油各種適量，依已愛好～
7.待餡兒調配好，麵糰也發製成功了～(你看，會發起來喔～)
8.所謂的蜂窩狀，就是這個樣子啦～
9.包好，上鍋！這個一定要注意是冷水上鍋大炎蒸10分釧，然後，小火5分鐘喔～
10.熱氣騰騰的餃子出爐啦～～～
11.哈哈，看著是不是很誘人呢～～
小貼士1''儘量麵糰要軟一點～2''麵糰一定發酵成蜂窩狀～3''蒸包子時，一定要冷水上鍋喔～
16樓：匿名使用者
粉條煮開，切成小段。
胡蘿蔔剁成餡，和粉條放一起。加入包子料、油、蔥、姜調拌均勻。
粉條豆腐餡餅的做法，粉條豆腐餡餅怎麼做好吃
17樓：匿名使用者
粉條餡餅的做法
材料麵粉300克，韭菜一小把，雞蛋三個，粉條一小把，包子餃子餡，鹽，蒜抹，姜抹，蔥抹，香油
做法1.麵粉300克，一半用開水和麵，一半用涼水和，然後兩者再和揉到一起，用保鮮膜蓋住醒30分鐘。
2.韭菜一小把切碎，雞蛋三個炒熟切碎，粉條一小把煮軟切碎，攪拌到一起。放入包子餃子餡調料、鹽、蒜抹、姜抹、蔥抹、香油攪拌均勻即可。
3.麵糰揉成長條，分切小劑子，擀成圓形麵皮。
4.包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕擀開成圓餅狀。
5.高壓鍋倒入適量油，油熱後，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，1分鐘翻面，至兩面金黃，上色均勻即可
只用豆腐和粉條的餃子餡怎麼做，朋友是菏澤人。粉條和豆腐的比例請大家說些。萬分感謝。
18樓：紛飛的
粉條先燙軟，然後切成小顆粒，豆腐好像是先片成片後過熱水燙下然後再切碎，最後放在一起調味，就像平時調餡一樣，也沒有什麼具體的比例，根據個人口味吧，記憶裡我吃過奶奶包的這個餡的包子，我奶奶是山東蓬萊人，包餃子應該可以吧，那時比較小，沒有注意過，現在家裡人嘴都饞了奶奶也就不包這樣的了，裡面應該也可以放肉和白菜搭配下，不然光是豆腐和粉條沒有油性不太好吃吧，抱歉記得不多，希望對你會有幫助吧
19樓：
1 把豆腐用油炸幹，粉條是配料適量加點就行，剁碎調好味就做成餡了
2 還可以加點炒雞蛋，黑木耳，蝦米，韭菜或者蔥花，薑末，把這些剁碎加入醬油，香油，味精，鹽等拌勻製成餡
20樓：王王小小姐姐
比例的話 一半的一半， 豆腐要先涼一下 把水分涼出來一點 然後粉條燙好了 切碎 拌一下就好了 口味自己拿捏 相信你可以搞定的。。。。。。good luck！
21樓：
素餃子就是了。豆腐切小丁，粉絲燙軟，剁碎。熱鍋，坐油，兩者一起下鍋炒。炒的時候調味。盛出來就可以做餡子包了。粉絲豆腐可以一樣一半。
如果她或者他不是單純的素食者，你可以嘗試加一點蝦皮和雞蛋一起炒，會更香。如果她有什麼特殊原因……比如憶苦思甜懷念往事什麼的，那就算了。
白菜粉條豆腐餡子怎樣調白菜粉條餡怎麼調好吃
主料 小白菜1顆 輔料 油適量 鹽適量 豆腐適量 粉絲適量 蝦皮適量 蔥適量 十三香適量 生抽適量 老抽適量 雞精適量 1 準備所有食材。2 娃娃菜剁成末。3 豆腐用手抓爛。4 粉絲放開水中燙軟，切碎。5 起油鍋，放入蝦皮炒香。6 所有餡料放在一起，放入蔥薑末。7 加入鹽，老抽，生抽，十三香，雞精。...
怎樣做白菜豆腐粉條菜,白菜豆腐粉條在一起怎麼做？
用料bai 大白菜 1顆 豆腐du 1塊 粉條zhi 1把 蔥薑蒜 適量 dao老抽回.老抽 適量 食用油答，鹽 適量 花椒 適量 白菜豆腐粉條 素食 的做法 做這個菜最重要的是煎豆腐，把豆腐切成扁塊，放在不粘鍋小火煎制金黃 豆腐煎制的時候煎的老一點 然後把白菜洗淨切塊備用。放油，把花椒放到油裡炸出...
凍豆腐粉條豬肉怎麼做，豆腐，粉條，肉怎麼做好吃
主料凍豆腐適量白菜適量粉條適量豬肉適量輔料蔥花適量醬油適量老抽適量鹽適量油適量 步驟凍豆腐燉粉條的做法步驟11.凍豆腐備用凍豆腐燉粉條的做法步驟22.豬肉切成小片備用凍豆腐燉粉條的做法步驟33.白菜洗淨切塊 凍豆腐燉粉條的做法步驟44.粉條提前泡軟 凍豆腐燉粉條的做法步驟55.鍋中放入適量油加熱，放...