1樓：紅塵千雪
在日常生活中，你可以應用中醫養生學「紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟」的理論。各取紅豆、黃豆、綠豆、白豆和黑豆分別浸泡使之發芽三天，然後，每天吃紅、綠、黃、白、黑不同顏色的豆芽，既可使您的心、肝、脾、肺、腎五臟都得到大大的補益，又可促進鐵、鋅的吸收利用，是一道很好的補鈣、補鋅、補鐵、健腦、益智、護眼、排毒、美容、促進生長髮育的保健菜餚。 同時，謹記以下幾點：
吃豆芽要比吃原豆好得多。製作豆漿時，也最好將豆子浸泡一夜，第二天再拿去磨豆漿，會減少一部分植酸。 在生髮各種豆子時，注意豆芽不要生得過長，以3~5釐米為宜，時間以3~4天為宜。
綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，以中和它的寒性，十分適合夏季食用。 烹調時油鹽不宜過多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點。芽菜下鍋後要急速快炒、適當加些醋，才能儲存水分及維生素b2和維生素c，口感才好。
2樓：黃意誠
紅豆黃豆綠豆都有**的功效，綠豆清熱排毒，紅豆除溼利尿，促進腸胃蠕動，黃豆富含蛋白質可以補充營養，還能防止便祕。
綠豆（vigna radiata (linn.) wilczek.），屬於豆科。
別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。
傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！
綠豆，紅豆，黃豆一起煮有什麼作用嗎
3樓：匿名使用者
1、降脂
其中的大豆bai蛋白質和
du豆固醇，都能明zhi顯改善血脂和膽dao固醇，從而降低患內心血管疾病的機率。另外容
，其中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關的癌症。
2、清熱
從中醫的角度講，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑氣襲人，喝上一碗綠豆湯，頓時神清氣爽。
3、消腫
能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。到了炎熱的夏天，人體極易出現水腫，喝一碗這樣的湯就可以有效緩解水腫。
擴充套件資料
豆子一年生草本，高30-80釐米。 主根深達土中80釐米，根系發達。莖直立，圓柱形，多分枝，微被柔毛。
羽狀三出複葉；托葉全緣，膜質，基部與葉柄相連，先端漸尖，被毛；葉柄平展，長6-12毫米。
小葉長倒卵形、卵形至長圓狀披針形，近等大，長15-40毫米，寬4-15毫米，先端鈍，基部楔形，邊緣上半部具三角形尖齒，上面**， 下面疏被柔毛，或禿淨，側脈5-6對，不明顯；頂生小葉具較長的小葉柄。
4樓：默默的珂
有**的功效bai，綠豆du清熱排毒，紅zhi豆除溼利尿，促進腸胃蠕動dao，黃豆富含蛋白質可專以補充營養屬
，還能防止便祕。
綠豆（vigna radiata (linn.) wilczek.），屬於豆科。
別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。
傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！
5樓：蒲公英花開丶
可以**，綠豆清熱排毒，紅豆除溼利尿，促進腸胃蠕動，黃豆富含蛋白質可以補充營養，經常吃可以**，還能防止便祕.
紅豆，黃豆，綠豆在營養上有差別嗎
6樓：第餓死鬼
many hands make light work.
7樓：
黑豆、黃豆、紅豆、綠豆有什麼區別？哪個營養價值高？抓緊看看吧 不同的豆類營養不一樣 不同的豆類顏色功效都不一樣 蛋白質含量也不一樣 希望今天的生活小常識能幫到大家。
紅豆綠豆黃豆可以一起打豆漿嗎
8樓：風不停息
可以一起打豆漿。紅豆富含膳食纖維、鉀、鎂、磷、b族維生素等多種營養物
專質，特別能屬
補充夏季流汗丟失的鉀，心腎功能不好的人尤其適合吃紅豆。
9樓：匿名使用者
據我所知不能，用了綠豆，會拉肚子的。
紅豆黃豆綠豆黑豆可以一起煮水喝嗎
10樓：匿名使用者
1、紅豆黃豆綠豆黑豆不能一起煮食。
2、因為它們含有各種不同的營養成分，酸鹼度也不同，煮一起，營養會相互影響，煮出來的糖顏色也混淆不清，湯很渾濁，沒食慾。
3、紅豆含鐵多，用於補血強體，一般秋季煮湯煮稀飯喝。黃豆含有蛋白多，一般煮豆漿，或者做豆腐，豬肉也可放。綠豆煮湯夏季喝，有清涼解毒作用。黑豆冬季煮飯喝。
11樓：匿名使用者
可以是可以,但是口味不是很好,加點蜜蜂糖話營養豐富,還可以美容,
12樓：匿名使用者
完全可以的，各種豆類營養互補，營養更全面。
13樓：匿名使用者
可以，不過不知道你會不會吃成花豆
紅豆黃豆綠豆和薏米一起煮了吃有什麼作用的
黃豆綠豆黑豆紅豆一起煮的功效
14樓：麻薩依依
綠豆性較涼，含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，具有消暑、利尿、增強機體免疫功能、清熱、解毒、止渴以及潤膚的功效。
紅豆氣味甘，含有豐富的豐富的膳食纖維，具有化溼補脾、消水腫、解熱毒、健胃之功效。
黃豆含有豐富的b族維生素和鈣、磷、鐵等，可以令人長肌膚、補益顏色、填精髓、健脾寬中、健身寧心、增加力氣、補虛開胃的功效。
黑豆含有豐富的維生素e，花青素和b族維和素，性味甘，具有活血、利水、祛風、補腎、滋養和健血、補虛烏髮的功能，能改善血液迴圈、提高排尿能力、消除浮腫。
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黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
黑豆中富含多種營養成分，對人體的各種營養素的缺乏有很好的補充作用，有些疾病的患者需要多吃點豆製品的食物。不管是什麼樣的疾病，黑豆始終是戰勝體內毒素殘留的綠色食品。
赤豆有利水消腫，解毒療瘡作用，對於水腫脹滿，溼熱黃疸，癰腫熱毒等均可應用。但又各有所偏，赤豆擅長利水祛溼，故水腫，瀉痢黃疸多用之。
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到"清熱解暑"的**效果。
15樓：harris小姐
紅豆理氣通經，綠豆清熱解毒，黃豆黃豆降低膽固醇，黑豆補血養腎，四種豆類都具有豐富的營養價值，在一起吃可以起到美容養顏、抗老抗衰的作用。
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。
黃豆是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。黃豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。
而且黃豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。
紅豆，本品為豆科植物紅豆樹的種子。秋末冬初採種子，備用。功能主治為：理氣，通經。治疝氣，腹痛，血滯經閉。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。
16樓：壹品優刊替出書
可以這樣一起吃,它們都是屬於清熱解毒的,只是氣味有一點點不同.
紅豆:消渴 通氣,健脾胃.
綠豆:消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,補益元氣,和調五臟,安神,去皮屑,滋潤**,亦可消渴
黑豆:能止腹脹助消化
黃豆:利於調養大腸.
綠豆，紅豆，黃豆，黑豆的營養價值有那些？
17樓：暴走少女
1、綠豆
性較涼，含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，具有消暑、利尿、增強機體免疫功能、清熱、解毒、止渴以及潤膚的功效，相信夏天喝綠豆湯都是大家比較喜愛的解暑飲料。
2、紅豆
氣味甘，含有豐富的豐富的膳食纖維，具有化溼補脾、消水腫、解熱毒、健胃之功效，對脾胃虛弱的人比較適合。
3、黃豆
黃豆含有豐富的b族維生素和鈣、磷、鐵等，可以令人長肌膚、補益顏色、填精髓、健脾寬中、健身寧心、增加力氣、補虛開胃的功效。
4、黑豆
含有豐富的維生素e，花青素和b族維和素，性味甘，具有活血、利水、祛風、補腎、滋養和健血、補虛烏髮的功能。
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豆子的營養價值：
1、高蛋白
黃豆的蛋白質含量為35%~40%，而豬肉大概只有15%，所以，在蛋白質的含量上大豆是超過豬肉的，紅豆、綠豆的蛋白質含量是20%，大米只有7%，而白麵是10%~12%，所以可以確信，豆類是蛋白質相當豐富的食品。
如果拿豆類食品替代一部分動物性食品，就可以減少膽固醇的攝入量，因為豆子裡面不含膽固醇，飽和脂肪的含量也很少。這樣，在獲得蛋白質的同時，又可以大大降低患慢性疾病的風險，對於中老年人尤其有益。
2、卵磷脂纖維素
豆類中有一種重要營養素——卵磷脂，卵磷脂可以降低血液中的膽固醇，減少脂肪在血液裡的積蓄，從而起到軟化血管、調節血脂的作用。豆子裡面卵磷脂的含量非常高，所以說，吃豆子就相當於吃了保健品。
此外，豆子裡還有一些好東西，如纖維素，它對腸道健康十分有益。此外，它還含有低聚糖。「雙歧因子」能促進腸道里有益菌的繁殖，而豆子裡面的低聚糖就是典型的雙歧因子，所以，吃豆子對腸胃是非常有好處的。
豆子裡面還含有大量的礦物質，有維持人體酸鹼平衡的作用。
如果經常吃精白麵、精白米，會使體質偏酸，吃豆子就可以使這種狀況得到很大的緩解，因為豆子是偏於中性的。因此，如果能在主食中用一些豆子來替代部分細糧，那麼，對人體健康將十分有益。
3、利**
吃豆子有利於**。如果按同樣的熱量來計算，吃豆子的飽腹感是最強的，而且好長時間都不餓。因此，對於想**的人來說，吃豆是個不錯的選擇。
黑豆黃豆綠豆紅豆花生紅棗枸杞芝麻可以一起打豆漿會長胖
各種豆類包括豆製品營養很豐富熱量很低，可以作為 的食材和其他食物搭配食用，但是也要適量食用，除了飲食上注意外一定要加強運動，只有這樣才會達到很好的效果 不會的打豆漿的時候可以適當放入些五穀雜糧，會更營養，但是你不需要放這麼多，有很多豆漿，比如紅棗紅豆再加黃豆，是益氣補血豆漿，核桃，芝麻，黑豆，再加黃...
紅豆綠豆黃豆黑豆薏米能一起加紅棗煮成豆粥嗎
黃豆和黑豆去掉，煮粥口感不好，這兩個適合打成豆漿，還有，紅豆和綠豆也儘量不在一起放，紅豆補血，綠豆解毒，一起有點排斥，建議你就紅豆薏米棗子一起煮最好。不能放綠豆，其他的都可以，綠豆屬於涼性食物 完全可以啊，我是早上打都將喝的。可以，最好再加點大米或糯米，這樣才能熬出比較香滑黏糯的粥，否則湯水都分離的...
黑豆紅豆綠豆黃豆在一起吃有問題嗎？滿意還
你還挺有想法的,從它們之間的屬性來分析是可以這樣一起吃,它們都是屬於清熱解毒的,只是氣味有一點點不同.黃豆 氣味屬甘,溫,無毒.主治 寬中下氣,利於調養大腸,消水脹腫毒.黑豆 氣味屬甘,平,無毒.主治 水腫,消除胃中熱毒,能止腹脹助消化.紅豆 氣味屬甘,酸,平,無毒.主治 下水腫,排除痛腫和膿血.消...