1樓：匿名使用者
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加
工在我國有千餘年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為乾製品
粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
特點：馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
工藝流程：選料提粉→配料打芡→加礬和麵→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
1. 粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
2樓：匿名使用者
粉條按原料區別一般有綠豆粉條和地瓜粉條兩種，其主要成分是澱粉。
正規廠家生產的粉條對身體是沒有害處的。但是食用了個別小商販用硫磺薰過的粉條對人危害極大。用硫磺薰過的粉條一般顏色好像是生產粉條要用明礬，明礬裡有鋁元素，吃多了容易患老年痴呆，還是不要多吃。
都特別白，而正常粉條顏色是略顯微黃色，在購買時注意區分就可以了。
3樓：莫顏
正規廠家生產的粉條對身體是沒有害處的。但是食用了個別小商販用硫磺薰過的粉條對人危害極大。用硫磺薰過的粉條一般顏色都特別白，而正常粉條顏色是略顯微黃色，在購買時注意區分就可以了。
4樓：
一、吃粉條過多，對健康不利
粉條在製作過程中，為了解決黏連、斷條等問題，常會新增明礬。而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀，其中含有較多的鋁。所以，吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。
危害如下：
鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積，帶來一系列疾病。
1、國內外許多實驗都證實：鋁對腦神經有毒害作用，會干擾人的意識和記憶功能，導致老年性痴呆症。
2、孕婦攝入鋁過多，會使卵巢萎縮，造成胎兒生長停滯。
3、鋁還能引發膽汁鬱積性的肝病，造成骨質軟化，引起血細胞低色素貧血。
4、近年來，多種研究又證實，鋁可能導致對抗氧化系統及遺傳物質dna的損傷。
產生危害的原因：
有研究認為，鋁會干擾人體對銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。而銅、鋅、錳、硒水平下降，人體就會產生大量危害健康的自由基。
二、關於吃粉絲的建議：
並非所有粉絲都含有明礬，目前已有越來越多的廠家開發出無明礬並且保證質量的粉絲，我們在購買的時候一定要注意挑選。
吃粉條對身體有什麼影響？有害嗎？
5樓：匿名使用者
一、吃粉條過多，對健康不利
粉條在製作過程中，為了解決黏連、斷條等問題，常會新增明礬。而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀，其中含有較多的鋁。所以，吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。
危害如下：
鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積，帶來一系列疾病。
1、國內外許多實驗都證實：鋁對腦神經有毒害作用，會干擾人的意識和記憶功能，導致老年性痴呆症。
2、孕婦攝入鋁過多，會使卵巢萎縮，造成胎兒生長停滯。
3、鋁還能引發膽汁鬱積性的肝病，造成骨質軟化，引起血細胞低色素貧血。
4、近年來，多種研究又證實，鋁可能導致對抗氧化系統及遺傳物質dna的損傷。
產生危害的原因：
有研究認為，鋁會干擾人體對銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。而銅、鋅、錳、硒水平下降，人體就會產生大量危害健康的自由基。
二、關於吃粉絲的建議：
並非所有粉絲都含有明礬，目前已有越來越多的廠家開發出無明礬並且保證質量的粉絲，我們在購買的時候一定要注意挑選。
6樓：涼皮大王
加工製作生產粉條、粉絲、粉皮等澱粉製品超範圍使用明礬（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、磷酸鹽、色素等都是違反《食品安全法》的犯罪行為！無礬粉條粉絲粉皮是將來粉條業的必然趨勢，下一步粉條粉絲粉皮生產加工廠要拋開明礬思維，也不能使用磷酸鹽，在合法的前提下，改變生產工藝，對比使用有qs證的食品新增劑生產更高品質的產品！目前，只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明礬製作粉條粉絲粉皮的復配食品新增劑，筋力源是經過山東省質量技術監督局審查批准使用，國家質檢總局頒發《全國工業產品生產許可證》亦稱qs證，安全合法、不超標、不超範圍、增筋耐煮效果好。
7樓：北船南巷
不含新增劑就是無害的
經常吃蓮藕對身體是否有害？
8樓：匿名使用者
藕生性偏寒，尤其是對於產婦而言，不宜過早食用，另外就是對於一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利於消化，反而會導致弊端的產生。
不過，中國人講究一箇中庸之道，就是說，凡事都要有一個度，太過了不好，太少了也不好，講究的是中間的一個度。就拿飲食來說，一種食材也有它的一個最佳食用度，有的就適合少吃，吃多了反而會帶來不良的反應。
量變到一定程度就會引起質變，可能原本對身體有益的食物，吃的太多了反而對身體有害。食物還講究一個搭配食用，有的食物之間的成分也許會相互發生反應，產生一些有害的物質。平時注意飲食的搭配，謹防食物中毒以及慢性中毒。
經常吃雪糕對身體有害嗎？
9樓：土巴兔裝修
雪糕吃多
了當然是對身體有害的，有的人吃多了雪糕以後就會導致肚子痛，這就是給腸胃造成了傷害。還有很多人吃多了雪糕以後就會導致頭痛。這就是在吃雪糕的時候對口腔黏膜刺激導致的。
所以在吃雪糕的時候一定要適量少吃。
10樓：總受紅蓮
有, 吃雪糕不僅會長胖, 而且涼的東西吃多了對身體只有百害而無一利, 涼的吃多對身體不好, 現在可要注意咯,
11樓：翇往
不好。涼性東西少吃，對身體不好。
12樓：匿名使用者
有傷害，肥胖，傷胃。
13樓：手機使用者
有，但是在夏天還是可以吃的
14樓：樑蘭英邰乙
貪涼食冷飲
有些人在夏天喜歡大量吃冷食冷飲，甚至是冰過的食物、飲料。這些東西吃起來雖然涼爽可口，但其會影響食慾不利消化，還會因過度刺激胃腸道黏膜，引起區域性血管收縮，導致消化道缺血、缺氧，發生胃腸功能紊亂。如果原有慢性胃炎或胃及十二指腸潰瘍的人，很可能引起急性發作，特別是在食用含氣冷飲後，可能導致胃及十二指腸穿孔大出血而危及生命。
15樓：宜素琴俞娟
氣溫高，冰涼食品大受歡迎，適量的食用冷食可以消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，那就會對人的身體健康造成危害。冰棍、雪糕吃多了影響食慾冰棍、雪糕雖能消熱解暑、止渴提神，但過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降和消化不良，時間久了還會得胃病。尤其對於患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。
過量喝冷飲容易引起消化不良過多冷飲的攝入，不僅能引起胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，腸道受冷刺激後蠕動加快，影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。而且大量冷飲入口後，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入，容易引起感冒等病。有的人在劇烈運動後，立刻攝入大量的冷飲，認為這樣可以「涼個痛快」，其實這樣是不對的。
因為劇烈活動使全身的血液重新分配，此時大部分血液在四肢，而胃腸血液較少，如遇到冷的刺激，胃黏膜血管收縮，胃腸道血液更為減少，胃液分泌銳減，導致胃腸功能紊亂，影響食物的消化，嚴重時甚至可引起嘔吐、腹痛、腹瀉。
經常吃燒烤，對身體有害嗎，經常吃燒烤油炸食品對身體有什麼危害嗎？
烤羊肉串 烤魚片等燒烤食品以其鮮而不膩 嫩中帶香 風味獨特而深受孩子們的喜愛。但是經常食用這類燒烤食品會給健康帶來損害，這是為什麼呢？總結 為什麼說經常食用燒烤食品會給健康帶來損害呢？這是因為肉類食品在燒烤 煙燻和醃製過程中會產生一種致癌物質 苯丙芘，苯丙芘 也正是香菸裡的一種有害成分。在燒烤肉類食...
經吃巧克力對身體有害嗎，經常吃巧克力對身體有什麼影響？
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 專家目前研究發現巧克力對人們的心臟有好處。在每年的2月14日，全世界會吃掉10億美元的巧克力，而每年人...
經常吃砂鍋粥對身體有害嗎
應該沒有任何的害處的。陶沙鍋是由陶泥和細沙混合燒製而成的，表面有一層釉彩。這類材質的沙鍋有非常好的保溫性，能耐酸鹼 耐久煮，特別適合小火慢燉。用陶沙鍋褒出的湯香美濃鬱，能更好的儲存食材的原汁原味。歸根結底，我覺得砂鍋的最大好處就在於以下2點 1 密封性和溫度 容易入味以及內迴圈比較好，尤其適合烹飪湯...