1樓：匿名使用者
可以先用淡鹽水泡十來分鐘，泡完再洗。另外菜花做之前一般都會用開水焯一下，又經過一趟開水了，應該不會不乾淨了，放心做吧。
2樓：匿名使用者
菜花買回來,別用刀切,那樣會掉很多屑屑...怎麼辦呢?用剪刀或者用手掰...
掰成一朵一朵小的,然後放在盆裡用水浸泡半小時....然後再用水沖洗.....炒之前可以用水氽一下,再用冷水衝乾淨再炒
3樓：匿名使用者
用水泡啊 聽我的 我重泡
4樓：匿名使用者
先擺大塊，經過焯水後，過涼的時候洗乾淨。再擺小就不易碎了。
菜花怎麼樣洗才幹淨？
5樓：zora奇奇
先掰大塊，然後用水炒一下，再掰成小塊不容碎。
用剪刀或者用手掰一掰，
成一朵一朵小的,
然後放在盆裡用水浸泡半小時，
然後再用水沖洗.
菜花怎麼洗
6樓：夢裡心落
材料：菜花一顆、淘米水
操作步驟：
1、將新鮮菜花放在水龍頭下，用流水反覆沖洗整朵菜花。
2、挑選出表面衝不掉的雜質，如雜草，蟲子等，用小刀削去表面沒洗掉的髒處。
3、將菜花掰成小朵，去掉每小朵上的筋皮。
4、將淘米水倒入盆中。
5、菜花倒入淘米水中，浸泡3到5分鐘後，用水衝淨。
6、將處理好的菜花裝入盆中，等待制作菜餚即可。
7樓：四月小生活
菜花不要直接用水洗，洗不乾淨蟲卵，教你正確方法，髒東西全跑光
8樓：遊樂裝置
菜花買回來,別用刀切,那樣會掉很多屑屑...怎麼辦呢?用剪刀或者用手掰...
掰成一朵一朵小的,然後放在盆裡用水浸泡半小時....然後再用水沖洗.....炒之前可以用水氽一下,再用冷水衝乾淨再炒
9樓：426紅顏
簡單清洗後要用開水焯一下，髒東西都被焯掉了。
10樓：愛尚罌粟
儘量別用刀切，會有許多碎渣。要先用水衝一下，去掉菜花表面的塵土，用手掰成小塊，加水，放少許鹽，攪拌幾下就ok了。
加鹽的好處有兩點：1、鹽有吸附作用，可以將菜花縫隙中的細小塵土洗乾淨。2、用淡鹽水泡一會菜花，炒出來的菜花比較入味。
11樓：蒲公英花開丶
1、先準備一盆淡鹽水。
2、將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鐘左右，這樣，藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了，而且還可有助於去除殘留的農藥。
除了菜花，對於它的姊妹西蘭花，同樣可以採用這個辦法來清洗。
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